Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Λεμονάτο κοτόπουλο με πράσινα λαχανικά και ανθότυρο
4μπούτια κοτόπουλο 1 ½ φλ.φασολάκια πράσινα στρογγυλά 2κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες χοντρές 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός 2 λεμονιών 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 200γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 1/4από το ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος 1/4από το ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1κ.σ.μουστάρδα 3φλ.ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΜυκονιάτικο σπετσοφάι
2λουκάνικα Μυκόνου κομμένα σε ροδέλες 1μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κύβους 2πιπεριές κέρατο χοντροκομμένες 1μεγάλο κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη 1φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΑρνί ριγανάτο κατσαρόλας
800γρ.μπούτι από αρνί σε κομμάτια Λάδι 2κ.σ.φρέσκια ρίγανη Χυμός 2λεμονιών Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη (προαιρετικά) 4σκελ.σκόρδο ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι κοκκινιστό με πικάντικη σαλτσούλα
700γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη 1κ.σ.φρέσκο θυμάρι 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη 1φλ.χυμός ντομάτας 1.2φλ.λευκό κρασί 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2λίτρο ζωμός λαχανικών ή κρέατος ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ 100γρ.τυρί κρέμα 2σκελ.σκόρδο Λάδι Αλατοπίπερο 1/4από το ματσάκι μαϊντανός Χυμό 1 λεμονιού Ξύσμα από το μισό λεμόνι
Διαβάστε περισσότεραΠανσέτες με ντοματίνια στο φούρνο
10χοιρνά πανσετάκια Λάδι Αλάτι χοντρό 250γρ.ντοματίνια ολόκληρα Πιπέρι 1κ.σ.ρίγανη 1κ.σ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι στη γάστρα με δαμάσκηνα
2κομμάτια μοσχαρίσιο συκώτι κομμένα σε κομμάτια μικρότερα Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1κ.σ.ρίγανη 10δαμάσκηνα ξερά ολόκληρα ή κομμένα στη μέση 1/2κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ.μπαχάρι 1φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με δαμάσκηνα και πράσινες ελιές
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 10δαμάσκηνα ξερά ολόκληρα 15πράσινες ελιές 2κ.σ.κάππαρη 2κ.γλ.ρίγανη 1κ.σ.ξύδι από κόκκινο κρασί 2φύλλα δάφνης 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2φλ.λευκό κρασί 1πρέζα καστανή ζάχαρη Μαϊντανός για το σερβίρισμα (προαιρετικά) 3φλ.ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου
Διαβάστε περισσότεραΚρασάτα λουκάνικα με πουρέ πατάτας
2λουκάνικα κομμένα στη μέση Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα 2φέτες μπέικον ψιλ/νες 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1φλ.λευκό κρασί 1κ.σ.αλεύρι ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ 3πατάτες βρασμένες και λιωμένες Αλατοπίπερο 1κ.σ.βούτυρο 1φλ.γάλα
Διαβάστε περισσότεραΚοκκινιστό μοσχάρι με μελιτζάνες
700γρ.μοσχάρι σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 2μελιτζάνες φλάσκες χοντροκομμένες 2ντομάτες τριμμένες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1πρέζα αλάτι 1φλ.χυμός ντομάτας 1/2κ.γλ.κανέλα
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο κοκκινιστό με σπανάκι
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1/2φλ.λευκό κρασί 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1κιλό σπανάκι χοντροκομμένο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότερα