Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Μπριζόλες της τελευταίας στιγμής
2μπριζόλες χοιρινές λαιμού Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1μεγάλο κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους Χυμός 1 λεμονιού 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 2κ.σ.teriyaki sauce
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια με φρέσκια ρίγανη και ντομάτα
1/2κιλό κιμάς ανάμικτος (μοσχάρι και χοιρινό) 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνισμα Αλεύρι για το αλεύρωμα 1αυγό 1μέτρια ντομάτα τριμμένη 2κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1κ.σ.δυόσμος ξερός 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.ξύδι
Διαβάστε περισσότεραΚεμπάπ με dressing γιαουρτιού
250γρ.κιμάς μοσχαρίσιος 250γρ.κιμάς από αρνί 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Αλατοπίπερο 1κ.σ.λάδι και λίγο ακόμα για το ταψί 1κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.δυόσμος 1κ.γλ.πάπρικα 1ντομάτα τριμμένη ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 250γρ.γιαούρτι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.λάδι 1/3κ.γλ.κόλιαντρο κοπανισμένο.
Διαβάστε περισσότεραΟι μπριζόλες μου στην Ελαφόνησο
2μπριζόλες χοιρινές 1/2φλ.Λάδι Αλατοπίπερο 2πιπεριές κέρατο ψιλ/νες 1φλ.λευκό κρασί 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 3σκελ.σκόρδο λιωμένες ή ολόκληρες 1κ.γλ.ρίγανη 1/2κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι κάρυ
2κομμάτια μοσχαρίσιο συκώτι Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.κόκκινο κρασί Χυμό 1 λεμονιού 2κ.γλ.κάρυ σκόνη 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.σ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΓιουβαρλάκια λεμονάτα με λάχανο
ΓΙΑ ΤΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1/2φλ.ρύζι νυχάκια 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΧΑΝΟ 3φλ.λάχανο χοντροκομμένο και ελαφρά βρασμένο Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 2 λεμονιών 1κ.γλ.μπούκοβο (προαιρετικά) 3φλ.ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΦασόλια με μυζήθρα
200γρ.φασόλια άσπρα μουλιασμένα αποβραδίς 250γρ.σπανάκι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1ποτ.του κρασιού λευκό κρασί Μυζήθρα ξερή τριμμένη για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΓίγαντες πλακί της Ρένας
300γρ.γίγαντες μουλιασμένοι αποβραδίς 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1καρότο τριμμένο 2κλωνάρια σέλερι ψιλ/να 1φλ.χυμός ντομάτας 1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΣουβλάκια με γιαουρτόμελο
10χοιρινά σουβλάκια ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.μέλι 1κ.σ.κύμινο 1/2κ.σ.ξύδι από κόκκινο κρασί 1κ.γλ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΟΜΕΛΟ 300γρ.γιαούρτι στραγιστό 3μικρές σκελ.σκόρδο λιωμένες Αλατοπίπερο 1κ.σ.μέλι ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ Πιτούλες ψημένες Φέτες κρεμμυδιού και ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες με άρωμα Ανατολής
2μπριζόλες χοιρινές λαιμού 20κρεμμύδια στιφάδο καθαρισμένα Λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1/2λίτρο κόκκινο κρασί Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1κ.σ.φύλλα δενδρολίβανου 1κ.γλ.μπαχάρι 1φύλλο δάφνης 1ξυλάκι κανέλας 2γαρύφαλλα 1/2φλ.ζωμό κρέατος ή χλιαρό νερό
Διαβάστε περισσότερα