Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Τέλειες τηγανίτες με σπανάκι
ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ 250gr.φρέσκο σπανάκι, πλυμένο και χοντροκομμένο 1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Αλατοπίπερο 1 ½ φλ.αλεύρι 1/2φλ.κρύο νερό Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ DIP 1/2φλ.κέτσαπ 1σκελ.σκόρδο 1κ.γλ.worcestershire sauce 1κ.γ.καπνιστή πάπρικα ή πάπρικα γλυκιά 3-4σταγόνες Tabasco (ή λιγότερο αν δεν το θέλετε πολύ καυτερό) Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΜπυρολιχουδιά
ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ 2μεγάλες βρασμένες πατάτες και κομμένες σε κυβάκια 15ντοματίνια κομμένα στη μέση 3κ.σ.λάδι 2κ.σ.ξύδι από λευκό κρασί 2/3φλ.ζαμπόν τριμμένο (ζητάμε να μας το κόψουν σε κομμάτι και όχι φέτες ότι αλλαντικό κι αν προτιμήσουμε ώστε να μπορούμε να το τρίψουμε πιο εύκολα 1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες ...
Διαβάστε περισσότεραΛουκανικοπιτάκια hot-dogs
1 πακ.φύλλο σφολιάτας 40 λουκανικάκια κοκτέηλ 3κσ. κέτσαπ και 3κ.σκ μουστάρδα απαλή 2φλ.gouda τριμμένο ελαιόλαδο για το ταψί
Διαβάστε περισσότεραΣουπίτσα για μωράκια
50-100 γρ. κρέας από μοσχάρι χωρίς λίπος, πέτσες ή νεύρα, ή 50-100 γρ. στήθος από κοτόπουλο χωρίς πέτσες 2 μικρές πατάτες 2 μικρά καρότα 3-4 είδη διάφορα χορταρικά εποχής 2 κ.γ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. χυμό λεμονιού ή ντομάτας 2 κοφτές κ.σ. ρυζάλευρο
Διαβάστε περισσότεραΡολό σφολιάτας με φέτα, κοτόπουλο και πιπεριά
1 φύλλο ζύμη σφολιάτας 2 στήθη κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα 4 αυγά 2 φλιτζ. κεφαλοτύρι 300 γραμ. φέτα θρυμματισμένη 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο λίγο μοσχοκάρυδο 1 πρέζα πιπέρι φρεσκοτριμμένο ελάχιστο βούτυρο
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες με ζαμπόν και πιπεριές στο φούρνο
3 πιπεριές κομμένες σε κύβους 3 πατάτες 100 γρ. ζαμπόν 1 αυγό 2 κουταλιές παρμεζάνα τριμμένη 2 κ.τ.γ. ελαιόλαδο λίγο μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΓκοφρέτες σοκολάτας
340 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 1 φλ. τσαγιού βούτυρο ή μαργαρίνη 3 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 3 κ.σ. ρούμι μαύρο ή κονιάκ 1 πακέτο (αφαιρούμε 7 κομμάτια) μπισκότα πτι μπερ 1 φλ. νιφάδες ρυζιού (δημητριακά για παιδιά) 1/2 φλ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 300 γραμμ. λιωμένη κουβερτούρα για την επικάλυψη
Διαβάστε περισσότεραΑλμυρό κέικ για παιδιά
150 γρ. τυρί ρεγκάτο 150 κεφαλογραβιέρα 150 φέτα 250 ανάμεικτα αλλαντικά 1/2 βιτάμ 4 αυγά 250 γρ. γάλα 1 φαριν απ 2 κουτ. μπέικιν πάουντερ
Διαβάστε περισσότεραΤηγανίτες πορτοκαλιού με ανθότυρο
4 αβγά χωρισμένα (κρόκοι από ασπράδι) 350γρ.κεφίρ(γαλακτοκομικό προϊόν,στα ψυγεία των σ/μ με τα γάλατα) 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ. ζάχαρη καστανή 220 γρ. ανθότυρο ξύσμα από ένα πορτοκάλι λάδι για το λάδωμα του σκεύους για το πασπάλισμα άχνη ζάχαρη κανέλα
Διαβάστε περισσότεραΠακετάκια λαχανικών σε σφολιάτα
1 μελιτζάνα 2 πιπεριές πράσινες κέρατο 1 κολοκυθάκι μεγάλο 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο 15 ελιές χωρίς κουκούτσι 300γρ.φέτα Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.σάλτσα ντομάτας 1 πακέτο σφολιάτα Σουσάμι λαδόκολλα
Διαβάστε περισσότερα