Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Σκορδαλιά ροζ
25/3/15 Σκορδαλιά ρόζ πολύ εύκολα. Απλά συμπληρώνουμε λίγο ζωμό παντζαριών. Αλλάζει αμέσως το χρώμα και δίνει εκπληκτική νότα στη γεύση.
Διαβάστε περισσότεραΜους μπακαλιάρου
23/3/15 Μους μπακαλιάρου αντί σκορδαλιά στο τραπέζι μας. Ένα νόστιμο και σκορδάτο άλειμμα σαν την αλιάδα των επτανήσων. Εξίσου απολαυστική με τη σκορδαλιά που έχουμε συνηθίσει χωρίς την ενοχλητική μυρωδιά μετά.
Διαβάστε περισσότεραΜπουρδέτο με παστό μπακαλιάρο
22/3/15 Μπουρδέτο με παστό μπακαλιάρο για την 25Η Μαρτίου και όχι μόνο. Το μπουρδέτο είναι ένα κερκυραϊκό φαγητό με ψάρι και πατάτες στην κατσαρόλα , κοκκινιστό με μπόλικο κόκκινο πιπερί. Ένα επτανησιακό φαγητό πικάντικο και κλασικό.
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος πλακί με σταφίδες
21/3/15 Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου για να απολαύσουμε μαζί με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και εορταστική ατμόσφαιρα.
Διαβάστε περισσότεραΣκορδάτος μπακαλιάρος με λαχανικά
20/3/15 Σκορδάτος μπακαλιάρος με λαχανικά για όσους δεν ξέρουν τι άλλο να κάνουν με τον επιπλέον μπακαλιάρο που αγόρασαν. Εναλλακτικοί τρόποι σερβιρίσματος, με οικονομικά υλικά και εγγυημένη απόλαυση.
Διαβάστε περισσότεραΣπιτικά nachos
18/3/15 Σπιτικά nachos δηλαδή τριγωνάκια πίτας καλαμποκιού ψημένα στο φούρνο του σπιτιού μας. Υγιεινά και χωρίς τα επιπλέον λιπαρά. Ιδανικά για ντιπ και σάλτσες της αρεσκείας μας αλλά και ως συνοδευτικό του φαγητού μας.
Διαβάστε περισσότεραTapenade με ελιές Καλαμών και λιαστές ντομάτες
17/3/15 Tapenade με ελιές Καλαμών και λιαστές ντομάτες για να αλείψουμε στο ψωμί ή να ανακατέψουμε με τα ζυμαρικά μας ή όπως αλλιώς προτιμάτε. Νόστιμο, υγιεινό και φτιαγμένο από τα χεράκια μας.
Διαβάστε περισσότεραΤραχανάς με κοτόπουλο και χαλούμι
17/3/15 Τραχανάς με κοτόπουλο και χαλούμι για τις κρύες νύχτες του Μάρτη.
Διαβάστε περισσότεραΚέικ brownie με πραλίνα φουντουκιού
16/3/15 Κέικ brownie με πραλίνα φουντουκιού για να εντυπωσιάσουμε τους συνδαιτυμόνες μας ή να το απολαύσουμε solo.
Διαβάστε περισσότεραΦρυγανιές βρώμης
15/3/15 Φρυγανιές βρώμης με 4 κινήσεις. Ζυμώνουμε- απλώνουμε- κόβουμε-ψήνουμε. Τόσο απλά! Γνωστά σαν oatcakes είναι κάτι μοναδικό, μιας και δεν είναι κράκερ, ούτε κέικ, είναι πιστεύω μια κατηγορία από μόνα τους. Είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη και αρκετά υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες.
Διαβάστε περισσότερα