Επίπεδο δυσκολίας: Εύκολο
Μαυρομάτικα φασόλια Hoppin’ John
1/1/14 …Δηλαδή μαυρομάτικα φασόλια! Σερβιρισμένα πάνω σε ρύζι και μαγειρεμένα με μπέικον ή κάποιο άλλο αλλαντικό (συνήθως αρκετά λιπαρό) , αλλά και διάφορα λαχανικά, θεωρούνται ως το τυχερό πιάτο της χρονιάς και γενικότερα ένδειξη ευημερίας καθώς συμβολίζουν τα κέρματα. Άρα ένα πλούσιο και γεμάτο πιάτο ή πορτοφόλι κατά συνέπεια, για ...
Διαβάστε περισσότεραΒασιλόπιτα 2014 με φυστικοβούτυρο χωρίς αυγά και βούτυρο
31/12/13 Όπως λέει και μια διαφήμιση, όταν η αγάπη, συναντήσει αγάπη, αυτή πολλαπλασιάζεται. Αυτό σας εύχομαι φίλοι μου για φέτος. Να έχετε υγεία και μπόλικη αγάπη να δώσετε και να πάρετε. Καλή χρονιά από το cookmania με βασιλόπιτα 2014 με φυστικοβούτυρο χωρίς αυγά και βούτυρο!! 1 φλιτζάνι αλεύρι 1/3 του ...
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά με pesto μαϊντανού με καραμελωμένα αμύγδαλα
31/12/13 Παραμονή Πρωτοχρονιάς σήμερα φίλοι μου και μετά από τις χαρούμενες φωνούλες των παιδιών που μας είπαν τα κάλαντα σας εύχομαι Υγεία, Δύναμη και Θετική Σκέψη μέσα από την καρδιά μου. Μια χρονιά δημιουργική όσο γίνεται, σε όλους τους τομείς της ζωής σας και νόστιμη όσο δεν πάει, ξεκινώντας με ...
Διαβάστε περισσότεραΚρακεράκια light με ανθότυρο και κύμινο
30/12/13 Στην μεγάλη μου προσπάθεια να μην αγοράζουμε και κατά συνέπεια καταναλώνουμε πολύ βούτυρο και τα παράγωγα του σπίτι, συγκαταλέγονται και τα σημερινά μου κρακεράκια. Με όπλο τις γνώσεις μου για το βούτυρο και τη μαργαρίνη, όσα δηλαδή έψαξα, βρήκα και διάβασα στο ίντερνετ, έβαλα στόχο τον περιορισμό στο μέγιστο ...
Διαβάστε περισσότεραΕύκολα μαλακά σοκολατάκια της μητερούλας από το Βόλο
29/12/13 Εορταστικά ,φρεσκότατα και εύκολα μαλακά σοκολατάκια, στο inbox μας, από τη μητερούλα από το Βόλο που μας στέλνει τις νόστιμες συνταγές τις σε άριστη στοίχιση, ορθογραφία και επιμέλεια! Καλή & Νόστιμη Χρονιά ευχόμαστε στο Βόλο και τη φίλη μας Γεωργία και την οικογένεια της. Ωραίο το χεράκι της φώτο, ...
Διαβάστε περισσότεραΒελουτέ σούπα λαχανικών με relish από παντζαρόφυλλα
29/12/13 Και μια ωραία βελουτέ σούπα λαχανικών με relish από παντζαρόφυλλα για σήμερα, η πρόταση μας και εσείς επιλέγετε να τη σερβίρετε σε κάποιο από τα γιορτινά τραπέζια των ημερών για πρώτο πιάτο ή απλά να την απολαύσετε μόνοι σας, στη ζεστασιά του καναπέ σας με φόντο τα λαμπάκια του ...
Διαβάστε περισσότεραΓιορτινό κέικ tutti frutti
29/12/13 Τέλος του χρόνου με βροχή και πάλι βροχή και μουντίλα, συννεφιά και σήμερα πάλι ήλιος, μια φανταστική λιακάδα!! Αλλά ποιος πτοείται τέτοιες μέρες από καιρικά φαινόμενα. Σε άκρως εορταστικό πνεύμα και τρέξιμο για δώρα ή τραπέζια στο σπίτι. Αφήστε που όταν ξέρουμε πως έρχονται 2 μέρες , όπως τώρα ...
Διαβάστε περισσότεραΒασιλόπιτα vegetarian 2014
31/12/13 Βασιλόπιτα vegetarian 2014 για να κερδίσουμε το φλουρί και να έχουμε τύχη όλη τη χρονιά! 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 του φλιτζανιού κακάο 1 κουταλιά της σούπας σόδα σκόνη 1 φλιτζάνι ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι 5 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο ή κάτι αντίστοιχο 1 φλιτζάνι ...
Διαβάστε περισσότεραΨητό κουνουπίδι σαλάτα με χαβιάρι
1/1/14 Ψητό κουνουπίδι σαλάτα με χαβιάρι για gourmet Πρωτοχρονιά! ½ ματσάκι ρόκα, χοντροκομμένη 1 ½ φλιτζάνι κουνουπίδι, κομμένο σε φουντάκια ½ φλιτζάνι κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας ψίχα ηλιόσπορου 2 κουταλιές της σούπας χαβιάρι (προαιρετικά) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και επιπλέον για το ...
Διαβάστε περισσότεραPesto με ψητό σκόρδο
1/1/14 Pesto με ψητό σκόρδο, ένα ορεκτικό πικάντικο αλλά καθόλου ενοχλητικό στη μυρωδιά εξαιτίας του ψησίματος του σκόρδου στα υγρά του. 1 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού 1 κεφάλι σκόρδο ¼ του φλιτζανιού κουκουνάρι καβουρδισμένο Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο Προσαρμογή συνταγής : http://fedandfit.com/2013/05/23/roasted-garlic-paleo-pesto/
Διαβάστε περισσότερα