Loader

Επίπεδο δυσκολίας: Μέτριο

Μπουγάτσα με τυρί

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1/2 κιλό φύλλο για πίττες ή 6-8 φύλλα σπιτικά 1 κιλό γάλα πλήρες 6 αυγά 3-4 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ψιλό 300 γρ. σκληρή φέτα τριμμένη 200 γρ. σκληρό ή ημίσκληρο τυρί τριμμένο (κεφαλογραβιέρα, κασέρι) 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας βούτυρο γάλακτος για την κρέμα βούτυρο γάλακτος για το άλειμμα ...

Διαβάστε περισσότερα

Τυροπιτάκια της μαμάς Γιαννούλας

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1/2 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι σκόνη μαγιά αλάτι πιπέρι 1/2 φλ.γάλα 1/2φλ.ελαιόλαδο 400γρ.φέτα 200γρ.κασέρι ή άλλο μαλακό τυρί 2 αυγά λάδι γιατο τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα

Μπουγάτσα με τυρί

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

500 γρ. Φύλλο κρούστας ½ lt γάλα 100 γρ. Σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. Τυρί φέτα ψιλοτριμμένο 50 γρ. Μυζήθρα ψιλοτριμμένη 50 γρ. Βούτυρο Λίγο λιωμένο βούτυρο για το φύλλο

Διαβάστε περισσότερα

Κις λορέν

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

για τη ζύμη 125 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 160 γρ. μαλακό αλεύρι 100 γρ.παρμεζάνα 1 κουταλιά σούπας γάλα για τη γέμιση 6 αυγά 7 φέτες ζαμπόν 8 φέτες μπέικον 160 γρ.γλυκιά γραβιέρα 1 μικρή κρέμα γάλακτος

Διαβάστε περισσότερα

Καλτσόνε με μοτσαρέλα και σαλάμι

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

Φρέσκια ζύμη για πίτσα, έτοιμη ή σπιτική 200γρ. μοτσαρέλα σε φέτες 8 φέτες σαλάμι αέρος λεπτοκομμένο ½ φλιτζάνι κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 1/2 κουταλιά γλυκού ξερό θυμάρι Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα

Τάρτα σπανάκι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 κουτ. σούπας μπίρα ελάχιστο αλάτι ΓIA TH ΓEMIΣH 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 500 γρ. σπανάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 κλωναράκια άνηθο ψιλοκομμένο 2 αβγά 1 ½ φλιτζάνι ανθότυρο ή μανούρι αλάτι, ...

Διαβάστε περισσότερα

Τάρτα κοτόπουλου με τραχανά

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 2φλ.κοτόπουλο βραστό ψιλ/νο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.γκούντα τριμμένο 3φλ.ζωμός κοτόπουλου 1φλ.τραχανάς ξινός 3 αυγά αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ½ κιλό αλεύρι 3κ.σ. λάδι 1κ.γλ.αλάτι Νερό χλιαρό

Διαβάστε περισσότερα

Tarte tatin με κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1φύλλο σφολιάτας 750γρ.κρεμμύδια μικρά κομμένα στη μέση 2κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.λάδι 1/2φλ.balsamico 3κ.σ.ζάχαρη καστανή 2κ.σ.θυμάρι Αλατοπίπερο 150γρ.κατσικίσιο τυρί λιωμένο με το πιρούνι 4κ.σ.γιαούρτι στραγγιστό 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.βασιλικός 1κ.γλ.μαντζουράνα 1κ.γλ.δυόσμος

Διαβάστε περισσότερα

Τάρτα με σπανάκι και ελιές

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1πακ.σφολιάτα 400γρ.σπανάκι 12ελιές χωρίς κουκούτσι, ψιλ/νες 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 4κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 250γρ.ανθότυρο Λάδι Αλατοπίπερο 6κ.σ.γκούντα τριμμένο

Διαβάστε περισσότερα

Γιαουρτένια πουγκάκια με γέμιση ζαμπόν

Κατηγορία Συνταγής: , , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 5φλ.αλεύρι 100γρ.γιαούρτι Αλατοπίπερο 1 ποτήρι νερό χλιαρό ½ ποτήρι λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1κ.σ.βούτυρο 150ml κρέμα γάλακος Πιπέρι 100γρ.γκούντα 150γρ.ζαμπόν ΓΙΑ ΤΟ ΨΉΣΙΜΟ 2αυγά χτυπημένα με 2κ.σ.γάλα

Διαβάστε περισσότερα