Loader

Επίπεδο δυσκολίας: Μέτριο

Κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό της Ιωάννας

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2 κομμάτια φιλέτο στήθος κοτόπουλο 12 μεσαία μανιτάρια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 φέτες ζαμπόν, μπέικον ή προσούτο αλάτι, πιπέρι λίγο τριμμένο σκόρδο αλεύρι

Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινό “Χανουμάκι” Μήλου

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  2 μεγάλες μελιτζάνες 1/2 κιλό χοιρινό 1 πιπεριά πράσινη 1 καρότο 2 κρεμμύδια 2 σκελ. Σκόρδο λίγο σέλινο ντομάτα φρέσκια μπούκοβο αλατοπίπερο 1 φλ.φέτα 1/2 ποτήρι κρασί

Διαβάστε περισσότερα

Λαγωτό χοιρινό Πελοποννήσου με σκορδαλιά καρυδιού

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1 1/2κιλό χοιρινό με κόκκαλο 4κ.σ. λάδι 1φλ. κρασί κόκκινο 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας Κανέλα Γαρύφαλλο Αλατοπίπερο 1 ποτ.ζεστό νερό Για τη σκορδαλιά 4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο ½ καρυδόψιχα 3 σκελ.σκόρδο 1φλ.κρασί κόκκινο 5κ.σ. λάδι 5κ.σ. ξύδι από καρύδι αρωματικό ή κάποιο άλλο δυνατό ξύδι Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Τα γιουβαρλάκια του Ποπάϋ

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1/2 κιλό κιμά 1/2 κιλό σπανάκι 1/2 φλιτζάνι ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1 αβγό 4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 2-3 φυλλαράκια δυόσμου ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες αλάτι πιπέρι 2-3 κουταλιές αλεύρι

Διαβάστε περισσότερα

Φιλέτο τυλιγμένο σε ζύμη ψωμιού

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1500γρ. χοιρινό ή μοσχαρίσιο φιλέτο 10 φέτες μπέικον 1κ.σ. βασιλικό ξερό τριμμένο 4κ.σ. λάδι 1 κρόκο αυγού Αλατοπίπερο Για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1κ.γλ.αλάτι 1/2κ.γλ. ζάχαρη 1φλ.χλιαρό νερό

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με κόκκινα φασόλια και λεμονάτη σάλτσα

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

800γρ.φτερούγες 1κ.σ.κάρυ 200γρ. Ρύζι thai 300γρ.κόκκινα φασόλια από κονσέρβα Αλατοπίπερο 3κ.σ. λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 4κ.σ. λάδι Χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια 1κ.σ. εστραγκόν ξερό 3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1 μικρή καυτερή πιπεριά αποξηραμένη 1 σκελ.σκόρδο λιωμένη

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με λευκά σπαράγγια αλα κρέμ

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κυβάκια 200ml κρέμα γάλακτος 1 ντομάτα σε κύβακια 2 κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1κ.σ.βασιλικός 7-8 λευκά σπαράγγια από βάζο

Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινό κότσι στη γάστρα

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2 τεμάχια κότσι χοιρινό δενδρολίβανο φασκόμηλο 1 χούφτα πιπέρι μαύρο σε κόκκους 1 κεφάλι σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 λεμόνι αλάτι 2 κιλά πατάτες μικρές 200 γραμ. μπέικον σε φέτες 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ποτήρι λευκό κρασί ελαιόλαδο πιπερίτσες καυτερές

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο gordon blue με θυμαρίσια σάλτσα μουστάρδας

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ τα στήθη από 4 μεγάλα κοτόπουλα 1 κούπα μαλακιά γραβιέρα τριμμένη 1/2 κούπα ζαμπόν ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι 4 κουταλιές μουστάρδα έτοιμη 2 αυγά 2 κουταλιές λάδι 1/2 κούπα αλεύρι 1/2 κουταλάκι αλάτι 2/3 κούπας φρυγανιά τριμμένη λάδι για τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 400ml κρέμα γάλακτος 3κ.σ.βούτυρο 2κρεμμύδια ...

Διαβάστε περισσότερα

Κουνέλι γεμιστό στη γάστρα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.2 / 5)

1κουνέλι περίπου 1 1/2κιλό Λάδι Αλατοπίπερο 1ποτ.κρασιού λευκό κρασί 3σκελ.σκόρδο κομμένες σε φέτες 2κ.σ.κουκουνάρια 1φλ.ρύζι νυχάκι 3κ.σ.σταφίδες ξανθές

Διαβάστε περισσότερα