Loader

Ετικέτα: βούτυρο

Μανιταρόσουπα με γαλοπούλα και πάπρικα & antipasto kebabs

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

09/09/13 Καλή εβδομάδα φίλοι μου. Σήμερα άργησα λίγο να σας αναρτήσω το φαγάκι μας, αλλά ο Σεπτέμβρης έχει υποχρεώσεις και τρεχάματα. Με έχει πιάσει και μια μανία να πετάω παλιά πράγματα και να ξεκαθαρίζω χρήσιμα και άχρηστα αντικείμενα, όλων των ειδών. Ααα και μια μικρή τάση ανακαίνισης του χώρου γενικότερα. ...

Διαβάστε περισσότερα

Μπουτάκια κοτόπουλου κοκκινιστά με ντοματίνια και σάλτσα της γιαγιάς

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

02/09/13 Ντομάτες, ντοματίνια, ντοματάκια σε κλωνάρι και τόσες άλλες ποικιλίες στην αγορά που με το κατακόκκινο και μόνο χρώμα τους σε ελκύουν. Αρχές φθινοπώρου, ότι προλαβαίνουμε προλαβαίνουμε από καλή ντομάτα που να έχει πραγματική μυρωδιά και όχι πλαστικούρα. Οι δυνατότητες αξιοποίησης πάρα πολλές, ακόμα και στις πιο ώριμες, οπότε μην ...

Διαβάστε περισσότερα

Σουβλάκια κοτόπουλου με gingerόσκορδο και αρωματικό basmati

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

02/09/13 Καλή εβδομάδα σε όλους και ένα καλό μήνα, ξανά, μπας και είναι όντως καλός. Δεύτερα σήμερα και το μενού αρχίζει με κάτι ελαφρύ(ελάχιστα πικάντικο μιας και σήμερα ψώνισα mix τσίλι πιπεριές!!!) μα πολύ χορταστικό, για όσους από εμάς, κάναμε τις ατασθαλείες μας το Σαββατοκύριακο που πέρασε. Και ίσως και ...

Διαβάστε περισσότερα

Brownies μπουκίτσες για τη γιορτή του αγαπημένου μου

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

01/09/13 Με 2 ημέρες καθυστέρηση, από την ονομαστική εορτή αλλά ολόφρεσκα για κέρασμα στη δουλειά! Άλλωστε 40 μέρες δεν πιάνουν λένε οι ευχές. Αφορμή όπως πάντα η σοκολάτα, το γλυκό αυτό με τη βελούδινη ,σοκολατοφρουτένια αίσθηση που αφήνει στο στόμα! 200γρ. κουβερτούρα, κομμένη σε κομμάρια 120γρ. Βούτυρο ανάλατο ½  φλιτζάνι ...

Διαβάστε περισσότερα

Γαλατόπιτα Τρικαλινή της γιαγιάς Αλεξάνδρας

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.3 / 5)

2 λίτρα γάλα πλήρες 3 αυγά 4 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 4 κουταλιές αλεύρι 4 κουταλιές κορν φλάουρ 12 κουταλιές ζάχαρη, κατά προτίμηση ακατέργαστη 1 κομμάτι βούτυρο φρέσκο(περίπου 3,5 κουταλιές) επιπλέον:ελαιόλαδο, κανέλα, ζάχαρη 1πακέτο παραδοσιακού χειροποίητου φύλλου(500γρ)

Διαβάστε περισσότερα

Βασιλόπιτα delice της Ζαννέτ

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 250γρ.βούτυρο + λίγο ακόμα για τη φόρμα 2φλ.ζάχαρη 1 1/2φλ.γάλα 3 αυγά 5κ.σ.κάκαο 1 πακ.αλεύρι κόκκινο 2 βανίλιες ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 morfat(+άχνη ζάχαρη και λικέρ) 1 ζαχαρούχο γάλα  * και τα 2 για τουλάχιστον μια ώρα στο ψυγείο

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατόπιτα με σιρόπι σοκολάτας

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3.9 / 5)

250 γραμμ. μαργαρίνη ή βούτυρο 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού βραστό νερό 3/4 φλ. τσαγιού κακάο σκόνη 1/4 φλ. τσαγιού κονιάκ 1 βανίλια 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 5 αυγά

Διαβάστε περισσότερα

Tarte tatin, η αναποδογυριστή μηλόπιτα

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

Στις αρχές του 20ου αιώνα, στο ξενοδοχείο των αδελφών Τατέν που βρισκόταν σε μια μικρή επαρχιακή πόλη της Γαλλίας,η μαγείρισσα-η μια από τις 2 αδελφές-πολυάσχολη και αφηρημένη,θέλοντας να φτιάξει μια μηλόπιτα προσθέτει μόνο ζάχαρη και βούτυρο στη φόρμα της, τη γεμίζει με μήλα και τη βάζει να ψηθεί. Η μυρωδιά ...

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά πίτσα με σοκολάτα και μπανάνα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  200γρ.κουβερτούρα 60γρ.βούτυρο 100ml κρέμα γάλακτος 3 μπανάνες 2κ.σ.ζάχαρη άχνη ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 400γρ.αλεύρι 100γρ.σιμιγδάλι 375ml νερό 10γρ.μαγιά 10γρ.αλάτι 50ml λάδι

Διαβάστε περισσότερα

Muffins με άρωμα καφέ και toffees

Κατηγορία Συνταγής:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

120gr.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 130γρ.ζάχαρη 2 αυγά 200γρ.φουντούκια αλεσμένα στο multi 100γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2φλ.γάλα 2κ.σ.στιγμιαίος καφές 12καραμέλες toffees σοκολάτα

Διαβάστε περισσότερα