Ετικέτα: μουστάρδα
Υγειϊνό λεμονάτο μοσχάρι
1/2κιλό μοσχάρι κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1μικρή ρίζα φινόκιο χοντροκομμένη 2μεγάλες πατάτες χοντροκομμένες 1/3κ.γλ.κύμινο 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 1/2κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 1κ.γλ.ginger σκόνη 1φλ.λευκό κρασί 1πρέζα ζάχαρη Χυμός λεμονιού Νερό να καλύψει τα υλικά
Διαβάστε περισσότεραΛαχανοσαλάτα με ρόκα, ρόδι και φινόκιο
2φλ.λάχανο βρασμένο 1φλ.λαχανάκια Βρυξελλών βρασμένα και ψιλ/να ½ ρίζα φινόκιο τριμμένο 1καρότο μέτριο τριμμένο 1/3από το ματσάκι ρόκα ψιλ/νη 1/4φλ.σπόρια ροδιού 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι Χυμός λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μουστάρδα 1κ.γλ.μέλι
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα ανάμικτων λαχανικών με βασιλικό
Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα με τελευταία τα κρουτόν, αν τα χρησιμοποιήσουμε σε σαλατιέρα. Σε βάζο με καπάκι βάζουμε όλα τα υλικά για τη βινεγκρέτ. Ανακινούμε καλά και περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα για να σερβίρουμε. 2φλ.ανάμικτα λαχανικά κατ/να ,βρασμένα 3λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 1/4φλ.φρέσκος ...
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικη ρεβυθάδα γάστρας
Εγώ έβαλα και μερικά light μπιφτεκάκια για να πάρουν περισσότερο γεύση από το κρέας τα ρεβύθια. 2φλ.ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς και ελαφρά βρασμένα 1κ.γλ.μουστάρδα 2φύλλα δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.γλυκάνισος 1/4κ.γλ. κανέλα 3γαρύφαλλα 1κ.γλ.τσίλι σκόνη 1κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη 1/4κ.γλ.κουρκουμάς 15ντοματίνια κομμένα στη μέση 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1/2κ.γλ.ginger σκόνη
Διαβάστε περισσότερα2 light dip
A)TYΡΟΚΑΥΤΕΡΗ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ 2φλ.ανθότυρο θριμματισμένο 3κ.σ.λάδι Χυμός ½ λεμονιού Αλατοπίπερο 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο 1κ.γλ.μουστάρδα πικάντικη 1κ.γλ.μπούκοβο 1/2πιπεριά κέρατο Β)ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΥΓΟΣΑΛΑΤΑ 3ασπράδια βρασμένων αυγών, ψιλ/να 2κ.σ.λάδι 1κ.σ.ξύδι 1κ.γλ.μέλι 1σκελ.σκόρδο λιωμένη Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.μουστάρδα 1φλ.σπανάκι αχνισμένο και ψιλ/νο 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2λιαστές ντομάτες ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότεραLjght κάρυ με μελιτζάνες
1 1/2φλ.μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 1 ½ φλ.πατάτες κομμένες σε κυβάκια 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.γλ.μουστάρδα 1/2κ.γλ.κύμινο 1/2κ.γλ.κουρκουμάς 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/4φλ.μαϊντανός ψιλ/νος 1/2κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1/2κ.γλ.κάρυ σκόνη Λάδι 1λ.ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΒλίτα μαγειρευτά με μανιτάρια
1κιλό βλίτα βρασμένα Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα 1φλ.μανιτάρια φέτες 3κρεμμύδια φρέσκα το λευκό και το πράσινο ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κ.σ.δενδρολίβανο Χυμό 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες κυμινάτες γεμιστές με μανιτάρια
2πατάτες βρασμένες 2κ.σ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1κ.σ.μουστάρδα Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες Λάδι 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1κ.σ.κύμινο 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 4κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΜπρόκολο με ενδιαφέρουσα κρούστα
1μπρόκολο μεσαίο μεγέθους χωρισμένο σε φουντίτσες Λάδι 200γρ.γιαούρτι 3κ.σ.μουστάρδα Αλατοπίπερο 1κ.σ.πάπρικα 1φλ.γκούντα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΠιπεριές τηγανητές με σάλτσα λεμονοξυδάτη
8πιπεριές κέρατο Λάδι Αλατοπίπερο Φρέσκια ρίγανη 2κ.σ.χυμός λεμόνι 2κ.σ.ξύδι 1κ.γλ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότερα