Loader

Ετικέτα: τυρί

Σουφλέ με καπνιστό χοιρομέρι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

Ψωμί χωρίς την κόρα-εγώ για  στρογγυλή σουφλιέρα χρειάστηκα 8 μακρόστενες φετούλες από ψωμί μπαγιάτικο 1φλ.καπνιστό χοιρομέρι ψιλ/νο 2αυγά χτυπημένα 500ml γάλα 300γρ.ρεγκάτο τριμμένο Μοσχοκάρυδο Αλατοπίπερο Βούτυρο σε κυβάκια μικρά για το ψήσιμο

Διαβάστε περισσότερα

Μπρουσκέτες με πιπεριά Φλωρίνης τόνο και μοτσαρέλα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

4φέτες χωριάτικο ψωμί χοντρές 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νες 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο Λάδι 1κονσέρβα τόνο 1μπάλα μοτσαρέλα κομμένη σε ροδέλες

Διαβάστε περισσότερα

Ναπολεόν με πιπεριές Φλωρίνης

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

150γρ.πιπεριές Φλωρίνης από βάζο κομμένες στη μέση κατά μήκος 100γρ.μανιτάρια σε φέτες 9-10ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες 4φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού 200γρ.κατσικίσιο τυρί 2κ.σ.πέστο ανακατεμένο με λάδι ώστε να ρευστοποιηθεί

Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες γεμιστές με μανιτάρια

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

3μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στη μέση κατά μήκος 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 200γρ.μανιτάρια σε φέτες 1 1/2φλ.τυρί τριμμένο (εγώ έβαλα γκούντα) 2αυγά χτυπημένα 1/2φλ.γάλα 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος

Διαβάστε περισσότερα

Κροκέτες με κιμά και μανιτάρια

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1μπωλ κιμά( που περίσσεψε από τα αγαπημένα μας μακαρόνια με κιμά) 250γρ.μανιτάρια πολτοποιημένα στο multi 2αυγά Λάδι για το τηγάνισμα Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1/2κ.γλ.σόδα μαγειρική 2/3φλ.φρυγανιά τρίμμα 1/2φλ.γραβιέρα τριμμένη 1κ.γλ.κόλιανδρος κοπανισμένος Αλεύρι για το πασπάλισμα

Διαβάστε περισσότερα

Πατατόπιτα με μανιτάρια

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1,5 κιλό πατάτες 3 κρεμμύδια 500 γρ. μανιτάρια σε φέτες 200 ml. γάλα 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 200γρ. ρεγκάτο αλάτι, πιπέρι βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού λίγο λάδι

Διαβάστε περισσότερα

Αυγά en cocotte με ζαμπόν και σπανάκι

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  4αυγά 100γρ.ζαμπόν ψιλ/νο 1φλ.σπανάκι σωταρισμένο και στραγγισμένο 125γρ.βούτυρο 300ml γάλα 2κ.σ. αλεύρι 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 4κ.σ.γραβιέρα τριμμένη 1κ.σ.θυμάρι

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολο σουφλέ με κολοκυθάκια και ντομάτα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

Μπαγιάτικο ψωμί χωρίς κόρα, κομμένο σε φέτες 2φλ.γάλα 4αυγά χτυπημένα 2ντομάτες ψιλ/νες και στραγγισμένες 2φλ.γραβιέρα τριμμένη Μαιντανός ψιλ/νος 3κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.φρέσκα μυρωδικά ψιλ/να(ρίγανη, θυμάρι, βασιλικός ,ματζουράνα) 1/3φλ.φρυγανιά τρίμμα

Διαβάστε περισσότερα

Κρέπες με σπανάκι και 3 τυριά

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΡΕΠΕΣ 1φλ.αλεύρι 1φλ.γάλα 2αυγά Αλάτι Βούτυρο για το τηγάνι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1/2κιλό σπανάκι 250γρ. ανθότυρο θρυμματισμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 50γρ.γραβιέρα τριμμένη 50γρ.λαδοτύρι τριμμένο 2κ.σ.άνηθος ψιλ/νος Λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 50γρ.βούτυρο 30γρ.αλεύρι 1/2λίτρο γάλα Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Ψητό χαλούμι με πατατούλες

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

300γρ.χαλούμι κομμένο σε λεπτές φέτες 1/2κιλό πατατούλες μικρές και λεπτόφλουδες 1κ.σ.θυμάρι ξερό 2σκελ.σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες 150γρ.ελιές Καλαμών 250γρ.ντοματίνια 1/2φλ.λευκό κρασί Ρόκα για το σερβίρισμα λάδι

Διαβάστε περισσότερα