Ετικέτα: αγγούρι
Δροσερή σάλτσα γιαουρτιού με αγγούρι
13/6/15 Δροσερή σάλτσα γιαουρτιού με αγγούρι γνωστή ως raita, ιδανικό συνοδευτικό πικάντικων φαγητών. Καταπραΰνει την ένταση ενός καυτερού φαγητού και δίνει μια ευχάριστη αίσθηση στον ουρανίσκο. Κάτι σαν το δικό μας τζατζίκι, χωρίς το σκόρδο. Μιας και σήμερα όπως πήρε το μάτι μου είναι για την Μεγάλη Βρετανία η γιορτή ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με κοτόπουλο και dressing ακτινίδιο
13/4/15 Σαλάτα με κοτόπουλο και dressing ακτινίδιο. Καλά ακούσατε ακτινίδιο. Ούτε και εγώ είχα φανταστεί πως το μαραζωμένο φρούτο που είχα στη φρουτιέρα προορισμένο για τα σκουπίδια θα έκανε τέτοια διαφορά στο πιάτο μου. Δοκιμάστε το ανεπιφύλακτα. 2 φλιτζάνια λάχανο ψιλοκομμένο 1 μικρό καρότο τριμμένο 1 μικρό αγγούρι κομμένο σε ...
Διαβάστε περισσότεραΔροσερή αγγουροσαλάτα με ανάμεικτο pesto
10/1/15 Δροσερή αγγουροσαλάτα με ανάμεικτο pesto. Συνέχεια της χθεσινής συνταγής μας ,για να πειραματιστούμε πως το ίδιο pesto μπορεί να ταιριάξει σε κρύα, ζεστά ή ότι άλλα πιάτα τραβάει η όρεξη μας. 1 μεγάλο αγγούρι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 αβοκάντο 1/3 του φλιτζανιού ανάμεικτο pesto ή ότι pesto ...
Διαβάστε περισσότεραΠερσικό κοτόπουλο με ρύζι και κρύα σάλτσα γιαουρτιού
30/12/12 Περσικό κοτόπουλο με ρύζι και κρύα σάλτσα γιαουρτιού. Η σάλτσα είναι μια παραλλαγή του δικού μας τζατζικιού που προσφέρεται επίσης ως ορεκτικό. Εμείς την σερβίρουμε πάνω σε βρασμένο ρύζι και κοτόπουλο για ένα ολοκληρωμένο γεύμα αλλά και γιατί όχι στη γιορτινή γαλοπούλα. 2 μπούτια κοτόπουλο ή ότι μέρος του ...
Διαβάστε περισσότεραSalsa ρόδι
17/12/14 Το ρόδι είναι χριστουγεννιάτικο από μόνο του, γιατί όχι λοιπόν salsa ρόδι, για διαφορετικό ορεκτικό ή τραγανό συνοδευτικό. Μια αντιπρόταση σε όσα αναφέραμε χθες, για όσους δηλαδή έχουν το ρόδι συνυφασμένο με τα Χριστούγεννα, όπως και εγώ και απλά το βάζουν παντού.
Διαβάστε περισσότεραΑγγουροσαλάτα με αβοκάντο και μυρωδικά
29/10/14 Αγγουροσαλάτα με αβοκάντο και μυρωδικά, χορταστική και πλούσια.
Διαβάστε περισσότεραΨαροσαλάτα πάνω σε βάφλα λιναρόσπορου
16/10/14 Ψαροσαλάτα πάνω σε βάφλα λιναρόσπορου. Ο πιο εντυπωσιακός τρόπος να φάτε το ψαράκι (ακόμα και αυτό που σας περίσσεψε) με τα πιο υγιεινά υλικά και τρόπο μαγειρέματος. Νοστιμιά και σωστή διατροφή, στο ZannetCooks πάνε πακέτο. Για την ψαροσαλάτα: 1 ½ φλιτζάνι ψάρι, που έμεινε ή άλλο της προτίμησης μας ...
Διαβάστε περισσότεραΑγγουροσαλάτα με sauce αβοκάντο
13/10/14 Αγγουροσαλάτα με sauce αβοκάντο για σήμερα στο μενού. Γιατί αν δοκιμάσεις μια φορά αβοκάντο, θα αρχίσεις να κάνεις στο μυαλό σου, όλους τους πιθανούς συνδυασμούς με αυτό. Παρότι είναι φρούτο και όχι λαχανικό, το έχουμε συνηθίσει στις σαλάτες, αλλά είναι ιδανικό για άπειρες γλυκές συνταγές, που δεν θα παραλείψω ...
Διαβάστε περισσότεραΓλυκόξινο και καραμελωμένο μπολ
9/10/14 Γλυκόξινο και καραμελωμένο μπολ. Ένα γεύμα σαλάτα επιδόρπιο. Ένα μπολ 3 σε 1. Κυριώς πιάτο με σαλάτα και το φρούτο ανακατεμένα. Χορταστικό, πλήρες και εύκολο! Με μια λέξη ιδανικό. Δεν θα βάλω δοσολογίες σκόπιμα. Προσθέτουμε ή αφαιρούμε υλικά κατά βούληση και φυσικά,όρεξη.
Διαβάστε περισσότεραSalsa με πεπόνι και αγγούρι
7/9/14 Salsa με πεπόνι και αγγούρι κι όσο αν σας φανεί παράδοξο για τα ελληνικά δεδομένα είναι από τα πιο συνοδευτικά για ψάρι. Προσωπικά μου αρέσει πολύ αυτός ο συνδυασμός αλλά σαν κάθε άλλη κλασική salsa μπορούμε να τη σερβίρουμε με nachos ή chips. Επιπλέον είναι από μόνη της ένα ...
Διαβάστε περισσότερα