Ετικέτα: αλλαντικά
Αυγά σε σφολιάτα
1φύλλο σφολιάτας 4αυγά από τα κόκκινα που έμειναν ή βράζουμε αν δεν έχουμε 4φέτες σαλάμι μπύρας 1φλ.γκούντα ή ρεγκάτο τριμμένο Λίγο πιπέρι (προαιρετικά) Νερό ανακατεμένο με λίγο λάδι για το άλειμμα
Διαβάστε περισσότεραΗ τορτίγια του πικ νικ
4τορτίγιες 1φλ.γαλοπούλα βραστή κομμένη σε κυβάκια 1φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.καλαμπόκι βρασμένο 5μανιτάρια φρέσκα κομμένα στη μέση Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΟΔΕΙΑ 2καρότα τριμμένα 1κ.γλ.λάδι Χυμός ½ λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.σ.μαγιονέζα
Διαβάστε περισσότεραΠίτα φριτάτα με ζαμπόν και μυρωδικά
2τορτίγιες μεγάλες 3αυγά χτυπημένα Λάδι Αλατοπίπερο 2κρεμμύδια φρέσκα 1κ.γ.πιπέρι καγιέν ή πάπρικα 1/4φλ.γάλα 2/3φλ.τυριά διάφορα τριμμένα 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1/3φλ.ζαμπόν ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραClub sandwich με καπνιστή γαλοπούλα
3φέτες ψωμί του τοστ 2φέτες τυρί του τοστ 2φέτες γαλοπούλα καπνιστή 1κ.σ.μαγιονέζα 1φέτα μπέικον ψημένη στο γκριλ 2-3λωρίδες πιπεριάς Φλωρίνης από βάζο 3λιαστές ντομάτες
Διαβάστε περισσότεραΤοστ γαλοπούλας με pesto
4φέτες χωριάτικο ψωμί 1/3φλ.πέστο έτοιμο ή σπιτικό 4φέτες έμενταλ 2φέτες γαλοπούλα βραστή ή καπνιστή
Διαβάστε περισσότεραΤα πρώτα μου γεμιστά pretzels
2κ.σ.μαγιά σκόνη 2κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1/4φλ.χλιαρό νερό + 6ακόμα για το βράσιμο των pretzels 1φλ.χλιαρό γάλα 3φλ.αλεύρι 1φλ.τριμμένο ζαμπόν (στον τρίφτη ή στο multi) 1/2φλ.τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα γκούντα) 3κ.γλ.σόδα φαγητού Αλάτι χοντρό για το ψήσιμο
Διαβάστε περισσότεραΤοστάκια με chutney και σαλάμι μπύρας
4φέτες ψωμί μπαγιάτικο ή φρέσκο Βούτυρο 2κ.σ.chutney έτοιμο ή σπιτικό (εγώ έβαλα ένα από αυτά που είχα κάνει για να δώσω σε φίλους τα Χριστούγεννα-μήλο/σταφίδα) 2φέτες ένταμ για τοστ 2φέτες σαλάμι μπύρας 2φέτες ντομάτα 1κρεμμύδι φρέσκο ψιλ/νο και σοταρισμένο σε λίγο λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΟμελέτα με μανούρι σαλάμι μπύρας και πράσινες ελιές
4αυγά χτυπημένα 2ντομάτες κομμένες σε κυβάκια Λάδι 2 φέτες σαλάμι μπύρας Αλατοπίπερο 3κ.σ.γάλα 8πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 100γρ.μανούρι θρυμματισμένο
Διαβάστε περισσότεραΣάντουιτς με μελιτζάνα πάριζα και κοπανιστή
1στρογγυλό ψωμάκι 2 μεγάλες φέτες μελιτζάνας τηγανητές Αλατοπίπερο 1μεγάλη ροδέλα ντομάτας 1κ.σ.κοπανιστή 1φέτα πάριζα Λάδι
Διαβάστε περισσότεραScones με λιαστή ντομάτα φέτα και ζαμπόν
3φλ.αλεύρι 2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1.2κ.γλ.σόδα φαγητού 1 πρέζα ζάχαρη Αλατοπίπερο 1κ.σ.βασιλικός ξερός 220γρ.βούτυρο παγωμένο κομμένο σε κομματάκια 1φλ.γάλα 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 5-6 λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1/2φλ.ζαμπόν ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότερα