Ετικέτα: αυγά
Πασχαλινή τάρτα με σπανάκι και βραστά αυγά
20/4/14 Χριστός Ανέστη και χρόνια πολλά στους εορτάζοντες. Μια πασχαλινή τάρτα με σπανάκι και βραστά αυγά έχουμε να σας παρουσιάσουμε σήμερα εμπνευσμένη από τις αντίστοιχες ιταλικές τάρτες του Πάσχα, καθότι περιέχει ρικότα αλλά και από τα κόκκινα αυγουλάκια που έχουμε αρχίσει να τσουγκρίζουμε από χθες βράδυ. Μια πρόταση όχι μόνο ...
Διαβάστε περισσότεραΑυγοτάρτα με κολοκυθάκια και σπαράγγια
12/4/14 Δεν είναι πίτα, δεν είναι τάρτα, δεν είναι ομελέτα. Είναι αυγοτάρτα με κολοκυθάκια και σπαράγγια. Νόστιμο ορεκτικό (ή κυρίως γεύμα), με λαχανικά εποχής και αυγουλάκια, που τρώγεται κρύο ή ζεστό,χωρίς μαχαιροπίρουνο!
Διαβάστε περισσότεραΤηγανιά γλυκοπατάτας νηστίσιμη ή μη
11/4/14 Τηγανιά γλυκοπατάτας νηστίσιμη ή μη ή αλλιώς μια τηγανιά πεντανόστιμη για όλα τα γούστα. Η γλύκα από την γλυκοπατάτα και η πικάντικη αίσθηση από την chilli sauce θα απογειώσουν το πιάτο σας, είτε θα βάλετε το αυγουλάκι είτε όχι. Στο ZannetCooks, δεν αφήνουμε κανέναν παραπονεμένο αλλά και κανέναν νηστικό!
Διαβάστε περισσότεραΠασχαλινή ρώσικη σαλάτα με ζυμαρικά
9/4/14 Πασχαλινή ρώσικη σαλάτα με ζυμαρικά , μια ακόμη πρόταση για το γιορτινό τραπέζι από το ZannetCooks. Μια παραλλαγή της κλασικής ρώσικης σαλάτας που γίνεται συνήθως με πατάτα που ενδείκνυται και για τους μικρούς μας φίλους. Απέρριψα το κρεμμυδάκι για αυτό ακριβώς το λόγο αλλά και για να έχει μια ...
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια της Λαμπρής
8/4/14 Κεφτεδάκια της Λαμπρής γιατί ελληνικό γιορταστικό τραπέζι χωρίς παρελκόμενα όπως και να το κάνουμε δεν γίνεται. Αυτή η συνήθεια των γιαγιάδων (από τα κατοχικά σύνδρομα) αλλά και των μαμάδων , απ’ ότι φαίνεται καλά κρατεί και στις επόμενες γενιές. Σε ταβέρνα παραγγέλνουμε ένα σκασμό, σε delivery κάτι επιπλέον για ...
Διαβάστε περισσότεραΑβοκάντο με αυγό μάτι
1/4/14 Καλό μας μήνα, φίλες και φίλοι. Πρωταπριλιά σήμερα και προσέξτε (όπως δεν ξεχνούσε ποτέ να μου λέει η γιαγιά μου κάθε τέτοια μέρα) μη σαν γελάσουν σήμερα! Από τότε, το είχα πάντα μεγάλο άγχος , σε σημείο που και τα μικρά πειράγματα να φτάσω σε σημείο να τα θεωρώ ...
Διαβάστε περισσότεραΜπισκοτομισοφέγγαρα βουτύρου
29/3/14 Μπισκοτομισοφέγγαρα βουτύρου δηλαδή κάτι μεταξύ κρουασάν και μπισκότου. Τραγανά, βουτυράτα και πάνω απ’ όλα σπιτικά!
Διαβάστε περισσότεραΨητή κολοκύθα με αυγουλάκι και ρόδι
27/3/14 Ψητή κολοκύθα με αυγουλάκι και ρόδι γιατί είναι πλέον οι τελευταίες (κολοκύθες) που μου μείναμε για φέτος μιας και τη θέση τους θα πάρουν άλλα λαχανικά. Τουλάχιστον από αυτά, υπάρχει αφθονία στη χώρα μας και μεγάλη ποικιλία. Και αν οι αγορές κατακλύζονται από όλων των ειδών τα εισαγωγής, εμείς ...
Διαβάστε περισσότεραΤούρτα μεζές για σκυλάκια με συκωτάκια πουλιών
19/3/14 Μια συνταγή ακόμα για τα σκυλάκια μας προσαρμοσμένη από τη Vivi Ioakeimidou που ετοίμασε για τα γενέθλια του δικού της «φίλου» , Τσάρλυ, με τις οδηγίες του περιοδικού «Σκύλος & Γάτα» (τεύχος Δεκεμβρίου 2012-Ιανουαρίου 2013 από άρθρο του Γιάννη Λεμονή). Στο ZannetCooks, το βρήκαμε πολύ ενδιαφέρον καθότι ζωόφιλοι και ...
Διαβάστε περισσότεραStrawberry pie από τη Μαρία
15/3/14 Τώρα που οι φράουλες είναι στα καλύτερα τους σας παρουσιάζουμε μια από τις καλύτερες τάρτες από τη φίλη μας Μαρία Χατζημαρκάκη που εκτός από ταλέντο στα χειροποίητα κοσμήματα , είναι ταλέντο και στη μαγειρική!! Ευχαριστούμε και σπεύδουμε να τη δοκιμάσουμε!! Για τη ζύμη: 250gr. αλεύρι 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο ...
Διαβάστε περισσότερα