Ετικέτα: αυγά
Αλμυρά biscotti της Κυριάκης
15/09/13 Ωραία που’ ναι η Κυριακή, το λέει και το τραγούδι. Όλα μπορούν να κυλούν σε χαλαρούς ρυθμούς, απλά και μόνο επειδή είναι Κυριακή και με ένα μαγικό τρόπο, το σώμα μας το νιώθει και ακολουθεί τους ρυθμούς του εγκεφάλου. Ακόμα κι αν ξυπνάω συνήθως , την ίδια ώρα με ...
Διαβάστε περισσότεραΕκδρομικό ταπεράκι
06/09/13 Πόσες φορές έχετε πει κάτι και όταν τελικά πέσετε μέσα, αναρωτιέστε γιατί αυτό το κάτι δεν ήταν οι αριθμοί του Τζόκερ; Προσωπικά πάρα πολλές. Τουλάχιστον στην συγκεκριμένη περίπτωση μελέτησα ένα 3ημεράκι και ένα 3ημεράκι μου ήρθε. Μην είμαστε και αχάριστοι. Αυτό ήθελα, αυτό και ήρθε και έκατσε κουτί. Πρώτο ...
Διαβάστε περισσότεραBrownies μπουκίτσες για τη γιορτή του αγαπημένου μου
01/09/13 Με 2 ημέρες καθυστέρηση, από την ονομαστική εορτή αλλά ολόφρεσκα για κέρασμα στη δουλειά! Άλλωστε 40 μέρες δεν πιάνουν λένε οι ευχές. Αφορμή όπως πάντα η σοκολάτα, το γλυκό αυτό με τη βελούδινη ,σοκολατοφρουτένια αίσθηση που αφήνει στο στόμα! 200γρ. κουβερτούρα, κομμένη σε κομμάρια 120γρ. Βούτυρο ανάλατο ½ φλιτζάνι ...
Διαβάστε περισσότεραΓαλατόπιτα Τρικαλινή της γιαγιάς Αλεξάνδρας
2 λίτρα γάλα πλήρες 3 αυγά 4 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 4 κουταλιές αλεύρι 4 κουταλιές κορν φλάουρ 12 κουταλιές ζάχαρη, κατά προτίμηση ακατέργαστη 1 κομμάτι βούτυρο φρέσκο(περίπου 3,5 κουταλιές) επιπλέον:ελαιόλαδο, κανέλα, ζάχαρη 1πακέτο παραδοσιακού χειροποίητου φύλλου(500γρ)
Διαβάστε περισσότεραΑπλά πορτοκαλόπιτα
1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο 3 αυγά 1φλ.ζάχαρη 2 βανίλιες 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ ξύσμα από ένα πορτοκάλι για το σιρόπι 3 φλ.νερό 2φλ.ζάχαρη ξυλάκι κανέλας φλούδα ενός πορτοκαλιού 1 φλ.καφέ λικέρ πορτοκάλι(προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΒασιλόπιτα delice της Ζαννέτ
ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 250γρ.βούτυρο + λίγο ακόμα για τη φόρμα 2φλ.ζάχαρη 1 1/2φλ.γάλα 3 αυγά 5κ.σ.κάκαο 1 πακ.αλεύρι κόκκινο 2 βανίλιες ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 morfat(+άχνη ζάχαρη και λικέρ) 1 ζαχαρούχο γάλα * και τα 2 για τουλάχιστον μια ώρα στο ψυγείο
Διαβάστε περισσότεραΣοκολατόπιτα με σιρόπι σοκολάτας
250 γραμμ. μαργαρίνη ή βούτυρο 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού βραστό νερό 3/4 φλ. τσαγιού κακάο σκόνη 1/4 φλ. τσαγιού κονιάκ 1 βανίλια 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 5 αυγά
Διαβάστε περισσότεραΚαρυδόπιτα σιροπιαστή με φρυγανιά και σιμιγδάλι
5 αυγά , χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 5κ.σ.ζάχαρη 6κ.σ.σιμιγδάλι ψιλό 6κ.σ.φρυγανιά τρίμμα 2 ποτήρια καρύδια τριμμένα 6κ.σ. κονιάκ 2κ.γλ μπέικιν πάουντερ 1κ.γλ.κανέλα 1/2κ.γλ. μοσχοκάρυδο 1κ.σ.ξύσμα πορτοκαλιού ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 3φλ.ζάχαρη 4φλ.νερό 1 ξυλαράκι κανέλας
Διαβάστε περισσότεραΚέικ με μαρμελάδα φράουλα και λευκό γλάσο
250γρ.ζάχαρη 250γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και λίγο ακόμα για τη φόρμα 250γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3αυγά 4κ.σ.μαρμελάδα φράουλα 150γρ.φουντούκια αλεσμένα 1φλ.γάλα ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ 200γρ.λευκή σοκολάτα 200ml κρέμα γάλακτος
Διαβάστε περισσότεραMuffins με άρωμα καφέ και toffees
120gr.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 130γρ.ζάχαρη 2 αυγά 200γρ.φουντούκια αλεσμένα στο multi 100γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2φλ.γάλα 2κ.σ.στιγμιαίος καφές 12καραμέλες toffees σοκολάτα
Διαβάστε περισσότερα