Ετικέτα: αυγά
Στραπατσάδα ανοιξιάτικη
3αυγά χτυπημένα Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.αρακάς 1κολοκυθάκι πολύ ψιλ/νο 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1/3φλ.καλαμπόκι 5ντοματίνια ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζανοφαγάκι φούρνου
5μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 500γρ.ανθότυρο 1φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 2αυγά 1/4φλ.κουκουνάρι καβουρδισμένο 1φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νο 1/4φλ.βασιλικός ξερός 1/4φλ.χυμός ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΛαχανικά τεμπούρα
1κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες 1μελιτζάνα κομμένη σε ροδέλες 1πιπεριά κομμένη σε λωρίδες Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΟ 300γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1πρέζα αλάτι 1πρέζα ζάχαρη 1πρέζα πιπέρι 1αυγό χτυπημένο 400γρ.νερό κρύο
Διαβάστε περισσότεραΑυγά σε θήκες ντομάτας
4ντομάτες 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 3αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 1/2φλ.κασέρι τριμμένο 4φέτες γαλοπούλα ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότεραΒλίτα με κρούστα γιαουρτιού
2 ½ φλ.βλίτα βρασμένα και κομμένα 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.δυόσμος ξερός ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΟΥΣΤΑ 200γρ.γιαούρτι 250γρ.ανθότυρο Αλατοπίπερο 1/3φλ.γάλα 1αυγό
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθάκια γκρατιναριστά με ανθότυρο και βασιλικό
2κολοκυθάκια τριμμένα 4αυγά χτυπημένα 150γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 1/2φλ.γκούντα τριμμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.βασιλικός ξερός 10ντοματίνια κομμένα στα 3 3-4σταγόνες Tabasco 1φλ.μπαγιάτικο ψωμί θρυμματισμένο Φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΡολάκια μελιτζάνας με φέτα ανθότυρο και σάλτσα
2μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος σε λεπτές φέτες Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 100γρ.φέτα θρυμματισμένη 100γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 1αυγό Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.γλ.δυόσμος ξερός ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1 πρέζα ζάχαρη ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ Γκούντα τριμμένο Φρυγανιά ...
Διαβάστε περισσότεραΡολό κολοκυθάκια αυγολέμονο με κιμά
300gr.κιμάς 3κ.σ.ρύζι Καρολίνα ή νυχάκι 2κ.σ.λάδι 1καρότο τριμμένο 1/2κολοκυθάκι τριμμένο και στυμμένο 2κ.σ.δυόσμος 1αυγό 1μεγάλο κολοκυθάκια (μακρόστενο), κομμένο σε λωρίδες λεπτές, από την μεγάλη πλευρά Φρυγανιά τρίμμα (όσο χρειαστεί για να αποκτήσουμε ένα σφιχτό μείγμα) ΓΙΑ ΤΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ 3φλ.ζωμός λαχανικών 2αυγά, χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους, σε ...
Διαβάστε περισσότεραΠιπεριές γεμιστές για ούζο
6πιπεριές κέρατο καθαρισμένες από τα σπόρια 1φλ.ανθότυρο λιωμένο με το πιρούνι Αλατοπίπερο 1κ.σ.γλυκάνισο κοπανισμένο 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1αυγό Λάδι Την ψίχα από 2 φέτες ψωμί Φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθάκια τηγανητά με αρωματική κρούστα
3Κολοκυθάκια κομμένα κατά μήκος σε μέτριου πάχους φέτες Λάδι για το τηγάνισμα 2αυγά χτυπημένα 1 ½ φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.γλ.κρεμμύδι σκόνη Αλατοπίπερο 1κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1/2κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος 1/2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότερα