Ετικέτα: βασιλικός
Pesto σπανάκι με γραβιέρα Κρήτης
10/3/14 Ποιος είπε ότι τα pesto έχουν μόνο ιταλική προέλευση; Εν έτη 2014 και με τόσες διαφορετικές κουζίνες και μαγειρικές να μας κατακλύζουν από τηλεόραση και internet εγώ στο θέμα pesto ψηφίζω Μεσόγειο (για να είμαστε και δίκαιοι με τις υπόλοιπες χώρες όσο και αν αγαπάμε την πατρίδα μας ). ...
Διαβάστε περισσότεραPesto με ψητό σκόρδο
1/1/14 Pesto με ψητό σκόρδο, ένα ορεκτικό πικάντικο αλλά καθόλου ενοχλητικό στη μυρωδιά εξαιτίας του ψησίματος του σκόρδου στα υγρά του. 1 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού 1 κεφάλι σκόρδο ¼ του φλιτζανιού κουκουνάρι καβουρδισμένο Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο Προσαρμογή συνταγής : http://fedandfit.com/2013/05/23/roasted-garlic-paleo-pesto/
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζάνες με πέστο φουντουκιού ντομάτα και φέτα
2μελιτζάνες κομμένες σε φέτες δια μήκος Λάδι για τηγάνισμα 1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 150γρ.φέτα θρυματισμένη ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΣΤΟ 1φλ.βασιλικός φρέσκος 3κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.φουντούκια 2κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη 3σκελ.σκόρδο
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο σνακ με μπέικον και φέτα
4φέτες χωριάτικο ψωμί, όχι πολύ χοντρές 4φέτες μπέικον 4-5ντοματίνια κομμένα σε ροδέλες 4κομμάτια φέτα σε όχι πολύ χοντρή φέτα Λάδι Φρέσκος βασιλικός 1/4κ.γλ.μπούκοβο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚυριακάτικο μοσχαράκι
700γρ.μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 1 ½ κ.σ.βασιλικός 2καρότα 1κουτάκι V8 (χυμός λαχανικών) 2φλ.ζωμός κρέατος 1φλ.χυμός ντομάτας 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι με terriyaki sauce και βασιλικό
600gr.συκώτι μοσχαρίσιο Λάδι Αλατοπίπερο 6-7καυτερές πιπεριές τουρσί 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κ.σ.βασιλικός ξερός Χυμός 1 λεμονιού 5κ.σ.terriyaki sauce
Διαβάστε περισσότεραThai style λεμονάτο κοτόπουλο
2φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε κύβους 3κ.σ.λάδι 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 1κ.σ.ζάχαρη 2κ.σ.soya sauce Χυμός 2 λεμονιών Αλατοπίπερο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1/3φλ.φρέσκος βασιλικός ψιλ/νος 1κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζάνες γεμιστές με μανιτάρια και γραβιέρα
2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε φέτες κατά μήκος Λάδι για το ψήσιμο 300γρ.μανιτάρια ολόκληρα κονσέρβας 150γρ. γραβιέρα χοντροτριμμένη ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1φλ.σάλτσα ντομάτας 1 σκελ.σκόρδο λιωμένη ½ φλ.του καφέ λάδι 1κ.γλ.ζάχαρη Αλατοπίπερο 1κ.γλ.βασιλικός ξερός
Διαβάστε περισσότερα