Loader

Ετικέτα: γάλα

Παστουρμαδόπιτα σουφλέ

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.7 / 5)

      1συσκευασία χοντρό φύλλο για πίτες 150γρ.βούτυρο 2φλ.διάφορα τυριά τριμμένα (εγώ έβαλα γκούντα, cheddar, έμενταλ και κασέρι) 1κ.σ.κύμινο 180γρ.λεπτές φέτες παστουρμά ψιλ/νες 2μικρές ντομάτες κομμένες σε κυβάκια Αλατοπίπερο (προαιρετικά) ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 4αυγά 150γρ.γιαούρτι 2/3φλ.γάλα 2κ.σ.σουσάμι ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ Διάφορα σπόρια για το πασπάλισμα (ηλιόσπορος, μαυροκούκι, σουσάμι κλπ)

Διαβάστε περισσότερα

Μακαρονόπιτα με χυλοπίτες

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    350γρ. (μια συσκευασία) χυλοπίτες με αυγά 2φλ.κρέμα γάλακτος 1φλ.γάλα 5αυγά Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 2φλ.διάφορα τυριά (φέτα οπωσδήποτε και ρεγκάτο, cheddar, gouda κλπ) 2/3φλ.ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια (προαιρετικά) 1κ.σ.βούτυρο

Διαβάστε περισσότερα

Πασχαλινά κουλούρια 2013

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

      1φλ.φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2φλ.ζάχαρη 4κρόκοι αυγών και 1 ολόκληρο 3βανίλιες Ξύσμα 1 πορτοκαλιού Μια πρέζα αλάτι 1/2φλ.γάλα 2/3κ.σ.αμμωνία 600γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1-2κρόκοι αυγών για το άλειμμα ελαφρά χτυπημένοι  

Διαβάστε περισσότερα

Φωλιές για αυγά με κεφαλοτύρι

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1φλ.βούτυρο λιωμένο 1φφλ.γάλα Μια πρέζα αλάτι 1κ.γλ.μαγιά 2κ.σ.κεφαλοτύρι τριμμένο 1κ.σ.πάπρικα 2 ½ φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Πάπρικα και κεφαλοτύρι τριμμένο επιπλέον για το ψήσιμο ΓΙΑ ΤΑ ΑΥΓΑ Βραστά αυγά για τις φωλιές Πράσινη φρεσκοκομμένη σαλάτα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/3φλ.λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.ξύδι 2κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 2κ.σ.μέλι ...

Διαβάστε περισσότερα

Light σπανακοφριτάτα με μανιτάρια

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1κ.σ.λάδι 3/4κ.γλ.μπούκοβο ή όσο αντέχετε 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 350γρ. (περίπου) φρέσκο σπανάκι ψιλ/νο 3ασπράδια αυγών 1κρόκος αυγού 1/4φλ.γάλα Αλατοπίπερο 1φλ.Light τριμμένο τυρί που λιώνει

Διαβάστε περισσότερα

Βελουτέ μπρόκολου με προσούτο

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, σε φετάκια, 4 μέτρια καρότα, ξεφλουδισμένα, σε ροδέλες, 1 σκελίδα σκόρδο, σε φετάκια, 1 μέτριο μπρόκολο, τα «μπουκετάκια» του μόνο 2 φλ. γάλα, 3 κοφτές κουταλιές αλεύρι, 1 κύβος ζωμού λαχανικών, τριμμένος στα δάχτυλα, ή 1 κουταλιά ζωμός σε σκόνη, 4 φλ. καυτό νερό + ...

Διαβάστε περισσότερα

Μανιταρόσουπα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

μανιτάρια φρέσκα (μισό κιλό είναι αρκετά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1-2 κουταλιές αλεύρι 1 κούπα γάλα ελαιόλαδο αλατοπίπερο μοσχοκάρυδο

Διαβάστε περισσότερα

Μανιταρόσουπα με κάρυ

Κατηγορία Συνταγής: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

50 g βούτυρο αλατισμένο 200 g μανιτάρια, τεμαχισμένα 500 g / πατάτες, κομμένες στα τέσσερα 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 100 ml γάλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Φρέσκο αλεσμένο πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα

Τραχανόσουπα με καρότο

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  200 γρ.καρότα σε τριμμένα στον τρίφτη για λάχανο 1/2 κούπας τραχανά ξινό 4 κ. σούπας-περίπου-ελαιόλαδο 1/2 κ.γλυκού κύμινο τριμμένο 1 φλυτζανάκι καφέ γάλα φρέσκο πλήρες χυμο από μισό πορτοκάλι αλάτι-πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα λευκή με μπακαλιάρο

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

800γρ.μπακαλιάρος 3πράσα κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο 2πατάτες κομμένες σε κυβάκια 400ml γάλα 1/2lt από το ζωμό που έβρασε το ψάρι,σουρωμένο Μαιντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα