Ετικέτα: γάλα
Αποδομημένη πίτα του βοσκού
ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ 2μεγάλες πατάτες 1/3φλ.γάλα 2κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 600γρ.μοσχαρίσιος κιμάς 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1αυγό Αλατοπίπερο 1κ.σ.worcestershire sauce 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλεύρι και λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 2κ.σ.βούτυρο 3κ.σ.αλεύρι 400ml ζωμός κρέατος 1κ.σ.soya sauce 1κ.σ.worcestershire sauce 2φλ.ανάμικτα λαχανικά βρασμένα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΓκρατιναριστό σπανάκι με κοτόπουλο και μανιτάρια
4κ.σ.λάδι 2φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε κυβάκια 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 3φλ.σπανάκι φρέσκο, χοντροκομμένο Αλατοπίπερο 3κ.σ.βούτυρο 3κ.σ.αλεύρι 1φλ.γάλα 1φλ.κρέμα γάλακτος 1φλ.τυρί τριμμένο της αρεσκείας μας ή ότι έχουμε προσαρμόζοντας την ποσότητα και το αλατοπίπερο ανάλογα το τυρί Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί και την κρούστα
Διαβάστε περισσότεραΨητές γεμιστές πατάτες με κοτόπουλο
3 πατάτες μεσαίου μεγέθους (προς μεγάλες) 1κ.σ.ελαιόλαδο 1 στήθος κοτόπουλου βρασμένο κομμένο σε κύβους 3 κρεμμ.φρέσκα ψιλ/να 1κ.σ.βούτυρο 1φλ.τσαγιού γάλα 1φλ.τριμμένο τυρί γκούντα αλάτι πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΠατατόπιτα της στιγμής
3 πατάτες κομμένες για τηγάνισμα * 1/2 κρεμμύδι & 1/2 ντομάτα ψιλ/να 3 φέτες ζαμπόν 1/2 ποτήρι γάλα 2 αυγά χτυπημένα 1φλ.γκούντα τριμμένο ελαιόλαδο αλατοπίπερο πάπρικα(προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΜανούρι με μέλι και σουσάμι
1 αβγό 1 ποτήρι κρασιού γάλα 1 ποτήρι κρασιού ηλιέλαιο αλάτι πιπέρι μέλι 2 χούφτες άσπρο σουσαμάκι 1 χούφτα μαύρο σουσαμάκι 200 γρ. μανούρι σε ροδέλα λίγο αλεύρι
Διαβάστε περισσότεραΦτερούγες B.B.Q με μέλι
20 φτερούγες κοτόπουλου, κομμένες οι σκληρές άκρες 2 φλιτζάνια αλεύρι 2 αυγά 2/3 φλιτζανιού γάλα 1 φιάλη σάλτσα μπάρμπεκιου, BBQ 1/4 φλιτζανιού μέλι Σπορέλαιο για τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΗ τυρόπιτα σουφλέ της Μαρίας
1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1/4 τυρί φέτα (όλα τα τυρια τριμμένα) 1/4 κεφαλογραβιέρα 1/4 κασέρι 1/4 ρεγκάτο 1/2 l γάλα 3 αυγά λίγο βούτυρο
Διαβάστε περισσότεραΚανταίφι με 4 τυριά
1/2 kg φύλλο κανταΐφι 200 gr φέτα 200 gr κασέρι 200 gr γκούντα 200 gr έμμενταλ (όλα τριμμένα) 4 αβγά 1/2 lit γάλα 100 gr μαργαρίνη 50 gr βούτυρο μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΚροκέτες κοτόπουλου
2 ολόκληρα στήθη απο κοτόπουλο 6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένες 3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα 1 κούπα διάφορα τριμμένα τυριά αλατοπίπερο Για την μπεσαμέλ: 3 κουταλιές σούπας βούτυρο 3 κουταλιές σούπας αλεύρι 1 κούπα γάλα κρόκους απο 2 αυγά Για το πανάρισμα: αλεύρι φρυγανιά ασπράδια απο 2 αυγά ...
Διαβάστε περισσότεραΤυρόπιτα κανταίφι με ροκφόρ
1 πακέτο κανταϊφι 100γρ. ροκφόρ λιωμένο 250γρ. γκούντα τριμμένο 150γρ. φέτα λιωμένη 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 150γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 4 αυγά 1/2 λίτρο γάλα 160γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα