Ετικέτα: γιαούρτι
Λαχανόπιτα με ζύμη από πάνω
20/2/16 Λαχανόπιτα με ζύμη από πάνω για σήμερα, δηλαδή μια αναποδογυριστή πίτα που γίνεται πανεύκολα και καταναλώνεται ακόμα πιο εύκολα. Συμπληρώνουμε αν θέλουμε τυρί φέτα ,κιμά ή ρύζι και κάνουμε την πίτα μας ακόμα πιο σπέσιαλ. 1 λάχανο ψιλοκομμένο 2 αυγά χτυπημένα 4-5 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος ...
Διαβάστε περισσότεραΚεκάκια μπανάνας με γιαούρτι και δαμάσκηνα
Κεκάκια μπανάνας με γιαούρτι και δαμάσκηνα σήμερα γιατί θέλουμε να γλυκαθούμε χωρίς να πάρουμε τις θερμίδες που συνήθως ακολουθούν. Υγιεινά και πεντανόστιμα, αφράτα και λαχταριστά, για το πρωινό ή οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Απλά δοκιμάστε τα!
Διαβάστε περισσότεραΚις ψητών λαχανικών
26/12/15 Κις ψητών λαχανικών με πλούσια γεύση κολοκύθας και χωρίς βάση. Δηλαδή μια «γυμνή» κις που αναμφίβολα θα σας ενθουσιάσει. Στην αρχή η σκέψη ήταν να χρησιμοποιήσω τυρί γκούντα αλλά βρέθηκα μπροστά σε λίγο πεκορίνο που είχα στο ψυγείο και άλλαξα γνώμη. Εσείς επιλέξτε αν θέλετε κάποιο άλλο τυρί της ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα Waldorf με κοτόπουλο και light dressing
7/12/15 Η σαλάτα waldorf με κοτόπουλο μια κλασική αμερικάνικη σαλάτα με μήλο, σέλερι και καρύδια σερβιρισμένα με μαρούλι και κάποια σος μαγιονέζας ή μαγιονέζα. Η προσθήκη ψητού κοτόπουλου, σταφυλιών και ξερών φρούτων άρχισε όλο και πιο συχνά να πυκνώνει και έτσι η σαλάτα waldorf με κοτόπουλο light dressing που σας ...
Διαβάστε περισσότεραPesto στην κουζίνα μας
Pesto στην κουζίνα μας και αν διαφωνείτε ας δούμε μαζί 20 πράγματα που μπορούμε να κάνουμε με την περιβόητη σαλτσούλα και ίσως σας αλλάξω γνώμη. Το αλείφουμε σε φιλέτο κοτόπουλο και το ψήνουμε στο grill Το αλείφουμε σε φέτα ή φιλέτο σολομού και το ψήνουμε στο φούρνο Το ανακατεύουμε με ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικη τυροσαλάτα με γιαούρτι και ελιές
11/11/15 Πικάντικη τυροσαλάτα με γιαούρτι και ελιές στο μενού για κάτι ανάλαφρο στο πιάτο μας. Ένα ελαφρύ γεύμα, άκρως μεσογειακό .Σερβίρουμε επίσης σαν συνοδεία μπύρας, μαζί με ψιλοκομμένα λαχανικά ή πιτούλες. *Το za’atar ή zaatar είναι μείγμα ξερών μυρωδικών με σουσάμι. Αν δεν έχετε ήδη κάποιο έτοιμο, μπορείτε να ανακατέψετε ...
Διαβάστε περισσότεραΞινολάχανο το βορειοευρωπαϊκό
Ξινολάχανο το βορειοευρωπαϊκό στο τραπέζι μας αυτή την εβδομάδα. Εγώ θα συμπλήρωνα και βορειοελλαδίτικο μιας και δεν πρόκειται τίποτα άλλο παρά το γνωστό μας λάχανο τουρσί που τρώγεται πάρα πολύ από Μακεδονία ως Θράκη. Το λάχανο κομματιασμένο μέσα σε μεγάλο πλαστικό μπολ, με μια έντονη, όξινη μυρωδιά και βαριά, πικάντικη ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΧειμωνιάτικη πατατοσαλάτα με κόκκινο ξινολάχανο
7/11/15 Χειμωνιάτικη πατατοσαλάτα με κόκκινο ξινολάχανο, γιαούρτι και αυγά. Πλήρες γεύμα ή συνοδευτικό, ανάλογα τα γούστα και τη διάθεση της ημέρας. Πολύ νόστιμη με ψητά burgers ή κλασικά μπιφτέκια.
Διαβάστε περισσότεραHummus με πιπεριές και φέτα
12/10/15 Όταν οι κόκκινες γλυκές πιπεριές, το ελαιόλαδο, το σκόρδο και το λεμόνι συναντούν τα ρεβίθια και την φέτα δημιουργούν ένα λείο και βελούδινο ντιπ, που όμοιο του δεν έχετε γευτεί. Hummus με πιπεριές και φέτα για απίστευτη αίσθηση στον ουρανίσκο σε κάθε μπουκιά. 250gr. ρεβίθια βρασμένα 2 πιπεριές Φλωρίνης ...
Διαβάστε περισσότερα