Ετικέτα: γκούντα
Μαρουλοσαλάτα με κολοκυθάκι και άλλα
1μέτριο κολοκυθάκια τριμμένο ½ μαρούλι ψιλ/νο ή άλλες πρασινάδες 6ντοματίνια κομμένα σε ροδέλες 1/4φλ.κρουτόν της αρεσκείας μας (εγώ έβαλα bake rolls που είχα ανοιχτή συσκευασία) 1/4φλ.γκούντα κομμένο σε κυβάκια 6-7 ελιές πράσινες γεμιστές με πιπεριά ή ότι ελιές έχουμε ή λιαστή ντομάτα ή κάππαρη, ταιριάζει εξίσου 2κ.σ.balsamico 3κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο ...
Διαβάστε περισσότεραΚρεατόπιτα με τραχανά
1 πακ.σφολιάτα 2φλ.χοιρινό βρασμένο(που περίσσεψε απο το χοιρινό που έκανα στο φούρνο) 1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά ψιλ/νες 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/2 κουτί σάλτσα ντομάτας 200γρ.γκούντα τριμμένο (ή άλλο τυρί της αρεσκείας μας, κατα προτίμηση μαλακό) 3κ.σ.τραχανάς ξινός αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Tips: Aν χρειαστεί τοποθετούμε το ταψάκι μας κ ...
Διαβάστε περισσότεραΠίτα γαλοπούλα με μανιτάρια και μπέικον
2 φύλλα σφολιάτας Λάδι 1 φλ. Γαλοπούλα ψιλ/νη ψητή 200γρ.μανιτάρια σε φέτες 100γρ. μπέικον 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 3 αυγά 1 φλ.γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΜακαρονόπιτα με σπανάκι
500γρ.φύλλο κρούστας 500γρ. σπανάκι 300γρ. μακαρόνια για παστίτσιο 5 κρεμμυδάκια στιφάδου 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 300γρ. φέτα τριμμένη 200γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 100γρ. γκούντα ½ φλ. γάλα εβαπορέ 5αυγά χτυπημένα και 1 επιπλέον για το άλειμμα 150γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα κοτόπουλου με τραχανά
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 2φλ.κοτόπουλο βραστό ψιλ/νο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.γκούντα τριμμένο 3φλ.ζωμός κοτόπουλου 1φλ.τραχανάς ξινός 3 αυγά αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ½ κιλό αλεύρι 3κ.σ. λάδι 1κ.γλ.αλάτι Νερό χλιαρό
Διαβάστε περισσότεραΜακαρονόπιτα χωρίς φύλλο
4κ.σ.φρυγανιά τρίμμα 3 αυγά 1φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.φέτα τρίμμα 1ποτήρι γάλα Αλατόπιπερο Λάδι 1/2φλ.ζαμπόν ψιλ/νο ½ πακ.σπαγγέτι Νο6
Διαβάστε περισσότεραΠεινιρλί σφολιάτας με καπνιστό ζαμπόν
1 φύλλο σφολιάτας κομμένο στη μέση 4κ.σ.κέτσαπ 1 ντομάτα σε ροδέλες 1φλ.γκούντα τριμμένο ή άλλο τυρί που λιώνει 1φλ.ζαμπόν καπνιστό ψιλ/νο Αλατοπίπερο 1 αυγό για το άλειμμα 1κ.γλ.πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραΠίτα με κιμά και λουκάνικο
5 φύλλα κρούστας λάδι για το άλειμμα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 400γρ.κιμάς μοσχαρίσιος 1φλ.του καφέ λάδι 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλ/νο 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 250γρ. λουκάνικο χωριάτικο ψιλ/νο Αλατοπίπερο Ρίγανη 1φλ.κόκκινο κρασί 500ml γάλα 2κ.σ. βούτυρο 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νο 5κ.σ. αλεύρι 3αυγά Μοσχοκάρυδο 100γρ.ρεγκάτο τριμμένο 100γρ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπιτα με καρότα και πιπεριές
1πακέτο φύλλο σφολιάτας 2 καρότα κομμένο σε κυβάκια 1 πράσινη πιπεριά κέρατο ψιλ/νο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο Αλατοπίπερο Λάδι Μοσχοκάρυδο 150γρ.γκούντα τριμμένο 2 αυγά 2 στήθη κοτόπουλο βρασμένο ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα με πιπεριές και μορταδέλα
1πακέτο φύλλο σφολιάτας 1 πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νο 300γρ.γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο Λάδι 150ml κρέμα γάλακτος 1μπωλ μορταδέλα ψιλ/νη 2αυγά
Διαβάστε περισσότερα