Ετικέτα: γλυκοπατάτες
Hummus μπολ με ψητή γλυκοπατάτα και αυγό
10/12/14 Hummus μπολ με ψητή γλυκοπατάτα και αυγό. Γιατί αγαπώ την γλυκοπατάτα τόσο πολύ κάθε χρόνο τέτοια εποχή που θα μπορούσα πραγματικά να την συνδυάσω με ότι λογής φαγάκι βάζει ο νους σας. Αν μείνετε συντονισμένοι στη συχνότητα του ZannetCooks, θα το δείτε στην πράξη.
Διαβάστε περισσότεραΦαρφάλες με σάλτσα ούζου και λαχανικά φούρνου
4/12/14 Φαρφάλες με σάλτσα ούζου και λαχανικά φούρνου. Ένα εύκολο πιάτο, διαφορετικό και ελαφρύ. Για τις φαρφάλες: 160gr. Φαρφάλες ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας μας 1 φλιτζάνι χυμός ντομάτας ½ κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας Αλατοπίπερο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ¼ του φλιτζανιού ούζο Μια πρέζα ζάχαρη ¼ ...
Διαβάστε περισσότεραΜεξικάνικα tacos στο καθημερινό μας τραπέζι
Τα tacos, για όσους δεν τον γνωρίζουν είναι κατά κύριο λόγο, μεξικάνικης προέλευσης φαγητό. Φτιάχνεται από τορτίγια (πίτα καλαμποκιού), μέσα στην οποία βάζουμε διαφόρων ειδών υλικά για γέμιση, ανάλογα τα γούστα και τις ορέξεις. Τρώγεται με τα χέρια, γι’ αυτό και συνηθίζουμε να την κάνουμε ρολό ή την ψήνουμε για ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΧορτοφαγικά tacos με γλυκοπατάτα και μαύρα φασόλια
18/11/14 Χορτοφαγικά tacos με γλυκοπατάτα και μαύρα φασόλια σήμερα. Ενώ όσοι από εσάς έχετε δοκιμάσει μεξικάνικη κουζίνα θα έχετε διαπιστώσει πως ένα από τα κύρια υλικά είναι ο κιμάς, σε πολλών ειδών συνταγές, εγώ επέλεξα μια πιο χορτοφαγική εκδοχή, που δεν στερείται όμως σε τίποτα σε γεύση και παρουσίαση. Μια ...
Διαβάστε περισσότεραPasta & Pesto
Pasta & pesto. Αγαπημένα ζυμαρικά με λατρεμένο pesto, συνδυασμός μοναδικός για τις διατροφικές μου προτιμήσεις αλλά και την ευχαρίστηση του ουρανίσκου. Φυσικά δεν μιλάμε για απλά, κλασικά πέστο. Πιστεύω πως όλο αυτό, παρέα με το ZannetCooks έχετε πάρει πολλά μαθήματα pesto. Αλλά δεν μιλάμε ούτε και για ένα απλό σερβίρισμα ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι Genovese με pesto αβοκάντο
9/11/14 Σπαγγέτι Genovese με pesto αβοκάντο για σήμερα φίλοι μου. Παραδοσιακά το συγκεκριμένο πιάτο συνδυάζει ζυμαρικά και pesto με πατάτες και πράσινα φασολάκια όπως και έπραξα. Με τη μόνη διαφορά πως η πατάτα μας είναι γλυκοπατάτα και το pesto είναι light, χορτοφαγικό και θρεπτικό. Ότι πρέπει για ένα νόστιμο και ...
Διαβάστε περισσότεραΣυνταγές ξεχασμένες στο αρχείο
Συνταγές ξεχασμένες στο αρχείο του ZannetCooks ,δηλαδή στον υπολογιστή μου. Όπως κάθε νέα σεζόν κάνουμε καθαριότητες στο σπίτι μας, έτσι έγινε και ανάλογη στο pc μου, προσφάτως και ιδού τι ανακάλυψα. Συνταγές, σε φακέλους, που ούτε καν θυμόμουν. Όπως ακριβώς τα χαρτάκια ή τα διάφορα πραγματάκια που βάζουμε στα συρτάρια ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα ψητής γλυκοπατάτας
23/10/14 Σαλάτα ψητής γλυκοπατάτας με αυγό και σταφίδες. Μπαίνει σε μπολ για τη δουλειά, σερβίρεται κρύα ή ζεστή, για εύκολο γεύμα ή ελαφρύ δείπνο.
Διαβάστε περισσότεραΓλυκοπατάτα με κινόα και κιμά σε μπολ
6/10/14 Γλυκοπατάτα με κινόα και κιμά σε μπολ. Σούπερ νόστιμο, σούπερ υγιεινό, σούπες εύκολο, super food σε ένα μπολ. 180gr. μοσχαρίσιος κιμάς 1 μεγάλη γλυκοπατάτα 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 φλιτζάνι κινόα, μαγειρεμένο ¼ του φλιτζανιού σπόρια ροδιού για το σερβίρισμα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και επιπλέον για το σερβίρισμα ...
Διαβάστε περισσότεραΓλυκοπατάτα γλυκιά σαλάτα με μύρτιλα
3/9/14 Γλυκοπατάτα γλυκιά σαλάτα με μύρτιλα. Η πιο γλυκιά,η πιο δροσερή, η πιο ζουμερή και τραγανή συγχρόνως σαλάτα που έχετε δοκιμάσει τον τελευταίο καιρό είναι αυτή που σας προτείνουμε σήμερα. Επίσης αν έχετε επιστρέψει από κάποιο νησάκι και έχετε προμηθευτεί κάποια μυζήθρα, ξινομυζήθρα ή άλλο ντόπιο τυράκι, μην διστάσετε να ...
Διαβάστε περισσότερα