Loader

Ετικέτα: γλυκοπατάτες

Tagine με χωριάτικο κοτόπουλο και γλυκοπατάτα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

16/11/13 Χειμωνιάτικο μεσημέρι Σαββάτου και είπα να δώσω μια νότα ζεστασιάς στο τραπέζι μας και στο στομάχι μας. Γιατί μη μου πείτε ότι δεν υπάρχουν φαγητά που τα έχετε όπως λένε και στο εξωτερικό σαν comfort food! Δηλαδή χορταστικό φαγάκι που σε γεμίζει ενέργεια αλλά όχι περιττές θερμίδες και /ή ...

Διαβάστε περισσότερα

Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας Νάξου με πράσο

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3.7 / 5)

13/11/13 Κοιμόμαστε με τον κατακλυσμό, ξυπνάμε με την λιακάδα. Τι είναι και αυτά τα καιρικά φαινόμενα; Ξυπνάς, ρίχνει καρέκλες, ντύνεσαι, αδιάβροχο, ομπρέλα, μπότες, έξω ήλιος… καλά είναι όμως, έχει την πλάκα του. Εμείς προχθές βράδυ ξεκινήσαμε από Γλυφάδα με την νεροποντή και τον πανικό στους δρόμους να πάμε Κορυδαλλό σε ...

Διαβάστε περισσότερα

Φθινοπωρινή τηγανιά γλυκοπατάτας και κολοκυθιού

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

10/10/13 Η νύχτα φεύγει το johnnie walker έρχεται. Στην περίπτωση την δική μας , αυτή της μαγειρικής έχουμε 2 υλικά που συνυπάρχουν στις αρχές του Φθινοπώρου. Το ένα στο τέλος του και το άλλο στην αρχή του. Ο λόγος για τα κολοκυθάκια και την γλυκοπατάτα, αντίστοιχα. Για τα κολοκυθάκια τι ...

Διαβάστε περισσότερα

Irio, πουρές γλυκοπατάτας από την Κένυα

Κατηγορία Συνταγής:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

7/10/13 Καλημέρα φίλοι μου και καλή εβδομάδα! Πως ήταν το Σαββατοκύριακο σας; Εμένα για να είμαι ειλικρινής λίγο κουραστικό. Κάτι που ο χειμώνας μπήκε μέσα σε μια νύχτα και χρειάστηκε με δραστικό τρόπο να βγουν τα πρώτα (και τα δεύτερα ,με τόσο κρύο μη σας πω) χειμωνιάτικα, κάτι που ένα ...

Διαβάστε περισσότερα

Λαχανικά στο πήλινο με κρούστα γλυκοπατάτας

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

5/10/13 Γλυκοπατάτα εδώ κολοκύθα εκεί, παντού στο μαγειρικό μου κόσμο περιβάλλομαι από αυτά τα τόσο αγαπημένα πλέον λαχανικά , που τόσο πολύ είχα παρεξηγήσει. Η μαλακή υφή τους, η πλούσια γεύση τους, η ποικιλία στους τρόπους μαγειρέματος, η χαμηλή θερμιδική τους αξία, η υψηλή περιεκτικότητα τους σε θρεπτικά στοιχεία και ...

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα γλυκοπατάτας με κουνουπίδι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

VEGETARIAN MENU ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ 2012 – ΣΟΥΠΑ     1κουνουπίδι μεγάλο χωρισμένο σε μπουκετάκια Λάδι Αλατοπίπερο 3μέτριες γλυκοπατάτες καθαρισμένες και  κομμένες σε κύβους 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 4-5 φλ.νερό ή ζωμό λαχανικών  

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα γλυκοπατάτας με κύμινο και εστραγκόν

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

MENU ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 2012 – ΣΑΛΑΤΑ   3μέτριες γλυκοπατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους 3-4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1/2φλ.μαγιονέζα Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.εστραγκόν 2κ.γλ.μουστάρδα 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκοπατάτα με μήλα και καρύδια

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    2μεγάλες γλυκοπατάτας κομμένες σε κύβους 2μεγάλα καρότα κομμένα σε ροδέλες 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.σ.δενρολίβανο 4σκελ.σκόρδο κομμένες στα 4 Χυμό 1 λεμονιού 1/2φλ.ροζέ κρασί 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1/3κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ.πάπρικα 1/3φλ.λάδι 1μήλο κομμένο σε κύβους 1/2φλ/καρυδόψιχα χοντροκομμένη 1/2φλ.ζωμός λαχανικών

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα βελουτέ με γλυκοπατάτες και καρότα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.γλ.κανέλα 1/4κ.γλ.μοσχοκάρυδο 3γλυκοπατάτες καθαρισμένες και κομμένες  σε κύβους 5μέτρια καρότα καθαρισμένα και κομμένα χοντρές ροδέλες 4φλ.ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο Γιαούρτι και διάφορα ψιλ/να μυρωδικά για το σερβίρισμα  

Διαβάστε περισσότερα

Carbonada criolla

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

700γρ. μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι αλατοπίπερο 2φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2φύλλα δάφνης 1κ.γλ.ρίγανη Ζωμός κοτόπολου 1μεγάλη πατάτα χοντροκομμένη 2κολοκυθάκια χοντροκομμένα 1γλυκοπατάτα χοντροκομμένη 1καλαμπόκι  κομμένο στα 2 1ροδάκινο χοντροκομμένο 1αχλάδι χοντροκομμένο

Διαβάστε περισσότερα