Ετικέτα: γουρουνόπουλο
Γουρουνόπουλο με μέλι
1 γουρουνόπουλο ολόκληρο (περίπου 7-8 κιλά με το κεφάλι) 300 ml ελαιόλαδο 3 πορτοκάλια (το χυμό) 120 γραμ. μέλι 2 κουτ. γλυκού ξίδι 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα απαλή 1 κουτ. γλυκού φασκόμηλο αλάτι και πιπέρι χοντροκομμένα αρωματικά λαχανικά (καρότο, κρεμμύδι ξερό, πιπεριά κόκκινη, πιπεριά πράσινη, σέλινο, σκόρδο)
Διαβάστε περισσότερα