Ετικέτα: δαμάσκηνα
Κόκκινο λαχανόρυζο με μανιτάρια και δαμάσκηνα
25/11/13 Το διάβαζα παντού στο διαδίκτυο και δεν ήξερα τι είναι. Υπέθετα ότι ήταν κάτι με καθαρά θρησκευτικό χαρακτήρα. Meatless Monday ή ελληνιστί Νηστίσιμη Δευτέρα. Είναι μια διεθνής εκστρατεία που ενθαρρύνει τους ανθρώπους να μην τρώνε κρέας τις Δευτέρες ώστε να βελτιώσουν την υγεία τους και την υγεία του πλανήτη ...
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινά φιλετάκια με μήλα και δαμάσκηνα
4χοιρινά φιλετάκια Λάδι Αλατοπίπερο 2μήλα κομμένα σε κυβάκια 15 δαμάσκηνα ξερά ολόκληρα 1/4φλ.κονιάκ 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2 ½ φλ.ζωμός κρέατος
Διαβάστε περισσότεραΠράσα με δαμάσκηνα της Μάτζικα
8 μέτρια πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε κύβους 200 γρ. ξερά δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού ντοματάκια κονσέρβας πολτοποιημένα ή πολτός ντομάτας 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί 3-4 κόκκοι μπαχάρι 2 φύλλα δάφνης 1 ξύλο κανέλλας Αλάτι
Διαβάστε περισσότεραΠράσινη σαλάτα με μανούρι, μανιτάρια και δαμάσκηνα
1 μαρούλι 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 3κ.σ. άνιθος 3κ.σ. λάδι 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 100γρ. μανούρι λιωμένο με πιρούνι 10 δαμάσκηνα αποξηραμένα κομμένα στη μέση 2κ.σ.balsamico αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΑρωματική σαλάτα με δαμάσκηνα και φουντούκια
2φλ.ανάμικτη πράσινη σαλάτα Λάδι Αλατοπίπερο 6δαμάσκηνα ψιλ/να 1/2φλ.φουντούκια ψιλ/να 1κ.σ.μέλι χλιαρό 2κ.σ.ξύδι αρωματικό 1/2κ.σ.δυόσμος
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι με δαμάσκηνα στη γάστρα
1 κιλό μοσχάρι σε κομμάτια 2 κρεμμύδια 3κ.σ. μαιντανός ψιλ/νος 4κ.σ.λάδι 2κ.γλ.garaam masala 1 συσκ.χυμό ντομάτας 1 ποτ.κόκκινο κρασί Αλατοπίπερο 3 καρότα 5 πατάτες 1/2φλ.δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι με δαμάσκηνα και καρότα
600γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 10δαμάσκηνα ολόκληρα 1καρότο μεγάλο κομμένο σε ροδέλες 1ποτήρι λευκό κρασί 1κρεμμύδι τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με δαμάσκηνα και πράσινες ελιές
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 10δαμάσκηνα ξερά ολόκληρα 15πράσινες ελιές 2κ.σ.κάππαρη 2κ.γλ.ρίγανη 1κ.σ.ξύδι από κόκκινο κρασί 2φύλλα δάφνης 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2φλ.λευκό κρασί 1πρέζα καστανή ζάχαρη Μαϊντανός για το σερβίρισμα (προαιρετικά) 3φλ.ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι Μαρόκου
1κιλό μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλάτι 1φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1κ.σ.ginger σκόνη 1φλ.κόκκινο κρασί 2σκελ.σκόρδου λιωμένες 1/2κ.γλ.κανέλα 1/3φλ.δαμάσκηνα ξερά 1/4φλ.σταφίδες ξανθές 1κ.σ.μέλι 1/2κ.γλ.μπούκοβο
Διαβάστε περισσότεραΣπιτικό λικέρ δαμάσκηνο με βότκα και μπαχαρικά
1 κιλό δαμάσκηνα με το κουκούτσι 1 λίτρο βότκα 4κ.σ. αμύγδαλα με τη φλούδα 200γρ.ζάχαρη καστανή 6 καρφάκια γαρύφαλλο 5 σπόροι κόλιανδρο
Διαβάστε περισσότερα