Ετικέτα: ελιές
Ελιόψωμο γεμιστό
6/12/13 Του Αγίου Νικολάου, μεγάλη γιορτή και σήμερα! Χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες. Φίλοι μου καλημέρα! Είστε έτοιμοι για ένα φανταστικό ,χειμωνιάτικο και γιορτινό Σαββατοκύριακο; Βάλτε γάντια, κασκόλ , σκουφιά και όλα είναι ωραία! Γιατί κάνει πολύ κρύο, είναι πλέον γεγονός! Γι αυτό το σημερινό μας ελιόψωμο γεμιστό είναι ...
Διαβάστε περισσότεραΙταλική ελιοσαλάτα
19/11/13 Ετοιμάζοντας αυτή την πικάντικη ελιοσαλάτα συνειδητοποίησα πόσο αγχολυτικό είναι το να ψιλοκόβεις πράγματα. Τι μεγάλη ψυχοθεραπεία είναι το chopping, αλλά και το ζύμωμα και γενικά όλες οι ψιλοδουλειές της κουζίνας. Όταν αυτό συνδυάζεται με γευστικά καλό αποτέλεσμα και άρα χορτάτο στομάχι τότε όλα είναι ωραία! Ελιοσαλάτα ιταλική αλλά και ...
Διαβάστε περισσότεραΦαρφάλες με κοτόπουλο και tapenade ελιάς
11/11/13 Καλή εβδομάδα φίλοι μου! Ημέρα περισσευμάτων πάντα εκλεκτών γευμάτων!!! (ειλικρινά έμπνευση της στιγμής) Δημιουργείς καταπληκτικά πιάτα με όσα πράγματα υπάρχουν ήδη στο σπίτι, μερικά από τα οποία είναι ήδη μαγειρεμένα, κάνοντας ταυτόχρονα οικονομία και κερδίζοντας πολύτιμο χρόνο. Σας έπεισα; Φαρφάλες με κοτόπουλο που έμεινε, tapenade που έχουμε από τους ...
Διαβάστε περισσότερα
Πατέ ελιάς με αγκινάρες
31/10/13 Η εβδομάδα τελειώνει και η ενασχόληση μου με τις ελιές, καλά κρατεί…αχαχαχαχα. Σας είπα εγώ, μην μου δώσετε ένα υλικό το κάνω «σούπα»( σούπα ελιάς; Μμμ..θα το σκεφτώ!), το εξαντλώ, το αφομοιώνω κανονικά! Εσάς δεν σας ρώτησα όμως; Τι σχέση έχετε με τις ελιές; Και μη μου πείτε αδιάφορη..θα ...
Διαβάστε περισσότερα
Tapenade με διάφορες ελιές
30/10/13 Και συνεχίζουμε ακάθεκτοι με τα πατέ, tapenade, pesto και ότι μπορεί να γίνει η δόλια ελιά, που έχει λιώσει στην κυριολεξία, στα χέρια μου τις τελευταίες μέρες! 150gr. Ελιές μαύρες, χωρίς κουκούτσι 150gr. Ελιές πράσινες, χωρίς κουκούτσι 2-3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας κάππαρη 1 πιπεριά Φλωρίνης, καθαρισμένη ...
Διαβάστε περισσότερα
Tapenade πράσινης ελιάς με πιπεριές
29/10/13 Ελίαση και όχι ηλίαση , ευτυχώς, έχω πάθει τον τελευταίο καιρό. Γενικότερα όταν μου προκύπτει πληθώρα από κάποιο υλικό το εξαντλώ μέχρι τελικής πτώσεως! Ντομάτες, πιπεριές και διάφορα λαχανικά από το χωρίο, φρούτα- δώρο από κάποιους οικογενειακούς φίλους, ελιές που είχα μαζέψει από το κτήμα του μπαμπά μου κάποια ...
Διαβάστε περισσότερα
Άκρως χορτοφαγική σαλάτα
25/10/13 Χορτοφαγική και νηστίσιμη και νόστιμη και τραγανή και θρεπτική και χορταστική και.. να πω κι άλλα; Τα έχει όλα πραγματικά! Δοκιμάστε την και θα καταλάβετε! χορτοφαγική διατροφή 2 φλιτζάνια μαρούλι ψιλοκομμένο 2/3 του φλιτζανιού ελαφρά βρασμένο κουνουπίδι 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 2/3 του φλιτζανιού ρεβίθια βρασμένα 1 ...
Διαβάστε περισσότερα
Ρυζομαϊντανοσαλάτα με αγγούρι και ανθότυρο
25/09/13 Λοιπόν μπορεί να σας ακουστεί κάπως, αλλά τον τελευταίο καιρό, τείνω όλο και περισσότερο να μου αρέσουν και να χρησιμοποιώ τα σεμεδάκια της γιαγιάς μου. Ξέρετε αυτά τα άσπρα, κεντημένα, ραμμένα και χειροποίητα πανάκια που αράδιαζαν σε όλο το σπίτι οι παλιότερες γενιές. Δεν ξέρω αν μπορώ να εντάξω ...
Διαβάστε περισσότερα
Μανιταρόσουπα με γαλοπούλα και πάπρικα & antipasto kebabs
09/09/13 Καλή εβδομάδα φίλοι μου. Σήμερα άργησα λίγο να σας αναρτήσω το φαγάκι μας, αλλά ο Σεπτέμβρης έχει υποχρεώσεις και τρεχάματα. Με έχει πιάσει και μια μανία να πετάω παλιά πράγματα και να ξεκαθαρίζω χρήσιμα και άχρηστα αντικείμενα, όλων των ειδών. Ααα και μια μικρή τάση ανακαίνισης του χώρου γενικότερα. ...
Διαβάστε περισσότερα
Μεσογειακή σαλάτα με κριθαράκι και ψάρι
27/08/13 Καινούργιο πιάτο σήμερα στη συλλογή μου και είμαι ιδιαίτερα ενθουσιασμένη, όπως και κάθε φορά που μπαίνει κάτι καινούργιο στην κουζίνας μας. Αγορές σε πολυκατάστημα οικιακού και όχι μόνο εξοπλισμού είχε μέσα στα υπόλοιπα το σημερινό πρόγραμμα. Ώρες θα μπορούσα να χαζεύω και να γεμίζω καρότσια με ένα κάρο μικρά ...
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...