Ετικέτα: κανέλα
Ρυζόγαλο με ρούμι και ξερά φρούτα
7/6/16 Ρυζόγαλο με ρούμι και ξερά φρούτα για να γλυκαθούμε ολίγον τι. Δεν ξέρω για εσάς αλλά εμένα το ρυζόγαλο είναι μια γεύση που έχει ξεμείνει από τα παιδικά χρόνια, όταν μου το ετοίμαζε η γιαγιά μου και πολύ το αγαπώ. Εγώ πλέον η αλήθεια είναι ότι το ετοιμάζω σπάνια, ...
Διαβάστε περισσότεραΚέικ μήλου για καφέ
5/5/14 Κέικ μήλου για καφέ. Αλλά και ένα κέικ με τα αγαπημένα μας μήλα για όλες τις ώρες, πίνουμε δεν πίνουμε καφέ αφού σίγουρα θα το λατρέψουν και τα παιδιά. Εύκολο, αφράτο και γιατί όχι, κέρασμα για τη γιορτή της μαμάς μου, σήμερα της Αγίας Ειρήνης φίλοι μου! Καλή και ...
Διαβάστε περισσότεραΚέικ με applesauce και steusel κανέλας
21/3/14 Γλυκάκι για σήμερα ή μάλλον κεκάκι , που όπως ίσως έχετε διαπιστώσει, κάθε πρόταση μας στην κατηγορία «επιδόρπιο», συνήθως είναι και άκρως υγιεινό. Ελπίζω να μην τρομάζει κάποιους η λέξη υγιεινό σε συνδυασμό με το γλυκό, γιατί πραγματικά δεν στερείται τίποτα σε γεύση από άλλα πιο κοινά γλυκά ή ...
Διαβάστε περισσότεραΦρουτοσαλάτα με lime και sticks κανέλας
23/2/14 Μια δροσερή φρουτοσαλάτα με lime και sticks κανέλας νομίζω ότι είναι ιδανικό κλείσιμο ενός χορταστικού γεύματος ακόμα και για όσους δεν είναι λάτρεις των φρούτων ή για παιδιά, που είναι πάντα αυστηροί κριτές και «δύκολοι πελάτες». Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε! Για τη φρουτοσαλάτα: 1 λωτός κομμένος σε ...
Διαβάστε περισσότεραΜηλόξιδο με φλούδες μήλων και applesauce με κολοκύθα
17/2/14 Ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα, φανταστείτε τα πολλά! Ή μάλλον φανταστείτε ολόκληρο το μήλο, χωρίς να πετάξετε απολύτως τίποτα στα σκουπίδια και με άκρως υγιεινές χρήσεις στην ζαχαροπλαστική μας. Τι εννοώ; Μηλόξιδο με φλούδες μήλων και applesauce με κολοκύθα εννοώ. Δηλαδή καθαρίζουμε τα μηλαράκια μας ...
Διαβάστε περισσότεραΣάλτσα μήλου ή applesauce DIY
11/12/13 Για γεύση μήλου σε διάφορα γλυκίσματα γιορτινά και μη, αλλά και όταν θέλουμε να μειώσουμε την ποσότητα λιπαρής ουσίας για λιγότερες θερμίδες, αντικαθιστώντας μέρος ή ολόκληρη την ποσότητα με σάλτσα μήλου ή applesauce DIY! Tip : Μια πολύ ωραία ιδέα για όση sauce σας μείνει , είναι να ...
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθόσουπα με τραχανά και γάλα καρύδας
27/11/13 Για σήμερα Τετάρτη (βράδυ), είπα να ετοιμάσω μια κολοκυθόσουπα με αυτό το κακόμοιρο το γάλα καρύδας που είχα στο ντουλάπι μου. Ήταν και αυτό ένα από τα υλικά που αγόρασα όταν με έπιασε εκείνο το πάθος να ετοιμάσω και να δοκιμάσω διάφορες γεύσεις την Ινδίας, Ινδονησίας, Ταϋλάνδης και δεν ...
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθόσουπα με καρότα και γλυκοπατάτα
25/11/13 Ένα μήνα πριν τα Χριστούγεννα και αφού σας παρουσίασα τις προτάσεις μου για τις σαλάτες, είπα να συνεχίσω με μερικές σούπες, που είναι ιδανικό για πρώτο πιάτο στα τραπέζια που θα ακολουθήσουν τις επόμενες μέρες. Επιπλέον μπορούμε να τις φτιάξουμε τις κενές από κοινωνικές υποχρεώσεις μέρες για αποτοξίνωση από ...
Διαβάστε περισσότεραΚέικ μήλου με καρύδα και μέλι
140gr.βούτυρο 25γρ.μαύρη ζάχαρη 2μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 1/2φλ.ζάχαρη 2αυγά 110γρ.αλεύρι 2κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 75.ινδοκάρυδο 1φλ.μέλι
Διαβάστε περισσότεραΣιροπιαστά κεκάκια καρύδας
Γλυκό- Μενού Χριστουγέννων 2011 200γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια σε θερμοκρασία δωματίου 2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 120γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και λίγο ακόμα για τα φορμάκια 1κ.γλ.ξύσμα λεμονιού 120ml γάλα 3κ.σ.καρύδα 1βανίλια ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 1/2ποτήρι ζάχαρη 1/2ποτήρι νερό 1ξυλάκι κανέλλας
Διαβάστε περισσότερα