Ετικέτα: καρυδόψιχα
Τυροσαλάτα με καρύδια
28/12/14 Τυροσαλάτα με καρύδια, πικάντικη και κρατσανιστή. Ιδανική ακόμα κι αν αντί επίσημο γιορτινό τραπέζι, επιλέξετε πάρτυ και μπουφέ.
Διαβάστε περισσότεραΣολομός με κρούστα από μέλι και καρύδια
5/12/14 Σολομός με κρούστα από μέλι και καρύδια στο πιάτο μας σήμερα. Ένα φαγητό πλούσιο σε Ω3 , θρεπτικά συστατικά και γεύση, λουκούμι! 2 φιλέτα σολομού (περίπου 175gr.) Το καθένα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Για την κρούστα: ¼ του φλιτζανιού καρυδόψιχα ½ κουταλιά του γλυκού καπνιστή πάπρικα 1/3 ...
Διαβάστε περισσότεραΧούμους με ψητά μίνι παντζάρια
2/12/14 Χούμους με ψητά μίνι παντζάρια. Ένα κατοκόκκινο χούμους, διαφορετικό απ’ όσα έχετε συνηθίσει, αλλά εξίσου υγιεινό και νόστιμο.
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά ολικής άλεσης με pesto μήλου και ανθότυρο
5/11/14 Ζυμαρικά ολικής άλεσης με pesto μήλου και ανθότυρο. Όλα τα έχετε δει από pesto τους τελευταίους μήνες στο ZannetCooks, αλλά με μήλο, μην μου πείτε πως το περιμένατε. Είναι μοναδικό, ιδιαίτερο και το πιο πρωτότυπο pesto που έχω φτιάξει ως τώρα. Αν με εμπιστεύεστε , έστω και λίγο , ...
Διαβάστε περισσότεραCrumble με νεκταρίνια και ρόδι
27/10/14 Crumble με νεκταρίνια και ρόδι. Δηλαδή μια πίτα με φρούτα, χωρίς βάση, αλλά με μια εξαιρετικά τραγανή επικάλυψη από αλεύρι και βούτυρο. Εγώ παρέλειψα το βούτυρο, μιας και δεν το χρησιμοποιώ , όταν γίνεται , στις μαγειρικές μου και το αντικατέστησα με λάδι καρύδας. Επίσης αν τα νεκταρίνια δεν ...
Διαβάστε περισσότεραΚαρυδογλυκό με κινόα
25/4/14 Επιτέλους και κινόα στα χέρια της ZannetCooks. Λίγο που δεν το είχα χρησιμοποιήσει ποτέ , λίγο που το αμελούσα, λίγο που το έψαχνα και δεν το έβρισκα σε όλα τα σούπερ μάρκετ (στα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα θα το βρείτε σίγουρα), λίγο όλα αυτά μαζί, αλλά να που έφτασε ...
Διαβάστε περισσότεραΜπισκότα με σουσάμι ταχίνι και καρύδια
13/4/14 Διανύοντας περίοδο νηστείας το σουσάμι, το ταχίνι και όλα τα παράγωγα τους, έχουν την τιμητική τους. Αρκεί να σας πω ότι μπήκα σε 3 διαφορετικά σούπερ μάρκετ για να βρω αυτά που χρειαζόμουν. Εγώ τα προτιμώ με τον πρωινό μου καφέ και χρειάζομαι τουλάχιστον 4-5, αφού κανείς δεν μπορεί ...
Διαβάστε περισσότεραΠατέ μανιταριών με καρύδια
28/2/14 Πατέ μανιταριών με καρύδια για σήμερα φίλοι μου και σας προειδοποιώ : Κρατηθείτε μην το φάτε πριν την ολοκλήρωση της συνταγής!! Η μυρωδιά από τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και το θυμάρι θα κάνει τους σιελογόνους αδένες σας να τρελαθούν! Ένα χορτοφαγικό πατέ που εκτός από άκρως υγιεινό και ελαφρύ ...
Διαβάστε περισσότεραLove biscotti με μπανάνα – φράουλα και καρύδια
12/2/14 Love biscotti με μπανάνα – φράουλα και καρύδια. Ένα γλύκισμα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου αλλά και για το σχολείο, το γραφείο, τον απογευματινό καφέ και όσους αποφεύγουν τα γλυκά λόγω διατροφής!
Διαβάστε περισσότεραΠράσινη σαλάτα με φρούτα
21/12/13 Μια καλή επιλογή σαλάτας και για όσους δεν τρώνε τα φρούτα σκέτα. Και η αλήθεια είναι πως αρκετές φορές θέλουμε να φάμε ένα φρουτάκι , αλλά μια βαριόμαστε, μια το παραβλέπουμε για κάποιο ποιο δελεαστικό σνακ και άλλοτε τα σνομπάρουμε τελείως. Μήλο, πορτοκάλι, λωτός, ρόδι και φρέσκα σαλατικά η ...
Διαβάστε περισσότερα