Ετικέτα: καυτερές πιπεριές
Μελιτζάνες τουρσί
1κιλό μελιτζάνες φλάσκες σε κύβους Ξύδι λευκό Λίγες σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 6κόκκινες καυτερές πιπεριές Ρίγανη Αλάτι Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΠατέ πράσινης ελιάς με μέλι και δυόσμο
1φλ.πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο 1κ.σ.balsamico 5-6φύλλα φρέσκου δυόσμου 1καυτερή πιπεριά 1κ.σ.μέλι
Διαβάστε περισσότεραΣκορδόλαδο με βασιλικό
2φλ.λάδι 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κ.σ.κόκκοι πιπέρι διάφορα χρώματα 2πιπεριές κόκκινες καυτερές 2κ.σ.φρέσκο βασιλικό ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΗ τυροκαυτερή του παππού μου
150γρ.γιαούρτι ανά 300γρ.φέτα 1/2καυτερή πιπεριά πολύ ψιλ/νη ανά 300γρ.φέτα Λίγο λάδι και λίγο πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραAdobo sauce
*Η σάλτσα αυτή , γνωστή στις Φιλιππίνες και με πολλές εκδοχές , είναι ένα είδος μαρινάδας, δηλαδή βύθισης των κύριων υλικών σε μια σάλτσα με βάση τη ρίγανη, το ξύδι, το σκόρδο, την πάπρικα , το αλάτι και φυσικά τις πιπεριές, ώστε να ενισχυθεί η γεύση τους. Επειδή παλιότερα το ...
Διαβάστε περισσότερα