Loader

Ετικέτα: κιμάς

Γιουβαρλάκια λεμονάτα με λάχανο

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  ΓΙΑ ΤΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1/2φλ.ρύζι νυχάκια 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΧΑΝΟ 3φλ.λάχανο χοντροκομμένο και ελαφρά βρασμένο Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 2 λεμονιών 1κ.γλ.μπούκοβο (προαιρετικά) 3φλ.ζωμός λαχανικών

Διαβάστε περισσότερα

Sloppy Joes

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1/2κιλό κιμάς 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1κ.γλ.μουστάρδα Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.worcestershire sauce Τυρί του τόστ της αρεσκείας σας Ψωμάκια για hamburger

Διαβάστε περισσότερα

Κεφτεδάκια φρικασέ

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 700γρ.χοιρινός κιμάς 3φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο στο νερό και στυμμένο καλά Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 2αυγά Λάδι για το τηγάνισμα Αλεύρι για το αλεύρωμα ΓΙΑ ΤΟ ΦΡΙΚΑΣΕ Λάδι 1ματσάκι σέλινο ψιλ/νο 3πράσα κομμένα σε ροδέλες 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ 2αυγά σε θερμοκρασία ...

Διαβάστε περισσότερα

Μπιφτέκια με πατάτες στη γάστρα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς 1κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 1πιπεριά κέρατο πολύ ψιλ/νη 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νο 1κ.σ.δυόσμος ψιλ/νο 1κ.σ.ρίγανη φρέσκια 1κ.γλ.μουστάρδα 1/2κ.γ.σόδα 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1αυγό ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ 3-4πατάτες κομμένες  κυδωνάτες Χυμό 1 λεμονιού Λάδι Αλατοπίπερο 1/3σφηνάκι ουίσκι 1κ.σ.μουστάρδα

Διαβάστε περισσότερα

Αρωματικά κεφτεδάκια με παρμεζάνα

Κατηγορία Συνταγής: , , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1/2Κιλό κιμάς ανάμικτος 3σκελ.σκόρδο 1μέτριο κρεμμύδι 1αυγό 1/3φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1κ.γλ.θυμάρι 1/2κ.γλ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1/4κ.γλ.μπούκοβο 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κ.σ.λάδι 1/2κ.γλ.βασιλικός ψιλ/νος αλατοπίπερο 1/3φλ.γάλα Λάδι για το τηγάνισμα Αλεύρι για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα

Αποδομημένη πίτα του βοσκού

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

  ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ 2μεγάλες πατάτες 1/3φλ.γάλα 2κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 600γρ.μοσχαρίσιος κιμάς 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1αυγό Αλατοπίπερο 1κ.σ.worcestershire sauce 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλεύρι και λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 2κ.σ.βούτυρο 3κ.σ.αλεύρι 400ml ζωμός κρέατος 1κ.σ.soya sauce 1κ.σ.worcestershire sauce 2φλ.ανάμικτα λαχανικά βρασμένα Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

“Επίπεδο” ρολό κιμά

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  5κ.σ.λάδι 3πράσα ψιλ/να 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2κιλό κιμάς , της προτίμησης μας 1κ.σ.θυμάρι 2/3φλ.φρυγανιά τρίμμα και επιπλέον για το ταψί και το ψήσιμο Αλατοπίπερο 1αυγό 1/2φλ.ζαμπόν τριμμένο στον τρίφτη ή μπέικον ψιλ/νο

Διαβάστε περισσότερα

Αυγά που έμειναν με περίβλημα κιμά

Κατηγορία Συνταγής: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

4βραστά αυγά 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 350γρ.κιμάς χοιρινός 1καρότο τριμμένο 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2κ.σ.soya sauce 1κ.σ.κονιάκ 1κ.σ.καστανή ζάχαρη 1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1/3κ.γλ.κουρκουμάς 1/3κ.γλ.ginger σκόνη Μια πρέζα κανέλα ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ Κορν φλάουρ Φρυγανιά τρίμμα 2αυγά χτυπημένα Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Κέτσαπ Φρέσκια σαλάτα

Διαβάστε περισσότερα

Κροκέτες με κιμά και μανιτάρια

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1μπωλ κιμά( που περίσσεψε από τα αγαπημένα μας μακαρόνια με κιμά) 250γρ.μανιτάρια πολτοποιημένα στο multi 2αυγά Λάδι για το τηγάνισμα Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1/2κ.γλ.σόδα μαγειρική 2/3φλ.φρυγανιά τρίμμα 1/2φλ.γραβιέρα τριμμένη 1κ.γλ.κόλιανδρος κοπανισμένος Αλεύρι για το πασπάλισμα

Διαβάστε περισσότερα

Μπουρεκάκια με κιμά και χαλούμι

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  6φύλλα κρούστας 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2κιλό κιμάς ανάμικτος Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.δυόσμος 150γρ.χαλούμι ψιλ/νο 1μικρή ντομάτα τριμμένη

Διαβάστε περισσότερα