Ετικέτα: κολοκυθάκια
Λαχανικά κατσαρόλας με σαγανάκι Ελαφονησιώτικο
28/10/15 Λαχανικά κατσαρόλας με σαγανάκι Ελαφονησιώτικο για να θυμηθούμε πάλι τις διακοπές μας. για τα λαχανικά: 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες ή λιωμένες 4-5 μικρά κολοκυθάκια ολόκληρα 1 φλιτζάνι μπάμιες καθαρισμένες 4-5 μικρές πιπεριές κέρατο 300gr. μανιτάρια κομμένα σε φέτες ½ ...
Διαβάστε περισσότεραPesto κανείς;
Pesto κανείς; Ή να πω καλύτερα υπάρχει κανείς που δεν έχει δοκιμάσει να φτιάξει έστω ένα από τα νόστιμα pesto ή πιάτα με τα νόστιμα pesto που σας παρουσιάζω κάθε λίγο και λιγάκι. Γιατί ακόμα και από περιέργεια δεν γίνεται να μην έχετε αποπειραθεί τουλάχιστον μια φορούλα. Αν όχι, κάντε ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμποκόψωμο με κολοκυθάκια και pesto
16/9/15 Καλαμποκόψωμο με κολοκυθάκια και pesto αφού το συγκεκριμένο λαχανικό το έχω σε αφθονία λόγω γιαγιάς στο χωρίο. Με φαντασία και ανάμιξη 2-3 ή και παραπάνω αγαπημένων υλικών, το αποτέλεσμα δε γίνεται παρά να μας δικαιώσει.
Διαβάστε περισσότεραΚόκο μπλόκο και διακοπές
10/8/15 Κόκο μπλόκο και διακοπές γιατί είναι οι πιο απίστευτες γλυκές μπάρες που έχω εμπνευστεί φέτος, με τα πιο απίθανα υλικά και τώρα το μόνο που ονειρεύομαι είναι διακοπές. Με αυτή την ανάρτηση σας χαιρετώ για μερικές μέρες ξεκούρασης και χαλάρωσης στα πάτρια εδάφη του άντρα μου φέτος. Έφτασα πλέον ...
Διαβάστε περισσότεραΕύκολη καλοκαιρινή σαλάτα με σολομό και λαχανικά που έμειναν
9/8/15 Εύκολη καλοκαιρινή σαλάτα με σολομό και λαχανικά που έμειναν. Ένα πιάτο καλοκαιρινός θρίαμβος. Μας βάζει στην κουζίνα μόνο 10 λεπτά. Αξιοποιούμε ότι περίσσεψε από τις προηγούμενες μέρες και έχουμε ένα πεντανόστιμο και light καλοκαιρινό πιάτο.
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι κολοκυθιού με πικάντικα κεφτεδάκια και σάλτσα τσίλι
28/3/15 Σπαγγέτι κολοκυθιού με πικάντικα κεφτεδάκια και σάλτσα τσίλι για ένα ελαφρύ γεύμα ή ένα εντυπωσιακό ορεκτικό. Μια άκρως εναλλακτική πρόταση σερβιρίσματος της ιταλικής συνταγής για ζυμαρικά με κεφτεδάκια και marinara sauce. Αφήνουμε τη φαντασία μας ελεύθερη και ιδού το αποτέλεσμα. για τα κεφτεδάκια: 400gr. Μοσχαρίσιος κιμάς 1 αυγό 1 ...
Διαβάστε περισσότεραΚοφτό μακαρονάκι φούρνου με χαλούμι
9/3/15 Κοφτό μακαρονάκι φούρνου με χαλούμι. Ένα πιάτο που θα γίνει ανάρπαστο.
Διαβάστε περισσότεραΚριθαράκι με γαρίδες και pesto vinaigrette
20/2/15 Κριθαράκι με γαρίδες και pesto vinaigrette γιατί συνδυάζοντας θαλασσινά με ζυμαρικά έχουμε ένα πολύ χορταστικό και Σαρακοστιανό πιάτο που θα ενθουσιάσει κάθε αποδέκτη. 1 φλιτζάνι κριθαράκι, μαγειρεμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ½ κιλό γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 1 πιπεριά της αρεσκείας μας, ψιλοκομμένη 1 κολοκυθάκι μέτριο , ...
Διαβάστε περισσότεραΓιουβαρλάκια σούπα Tex Mex
13/2/15 Γιουβαρλάκια σούπα Tex Mex για να δούμε το γνωστό μας φαγητό με διαφορετική διάθεση. Για τα γιουβαρλάκια(περίπου 20): ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο αυγό 1/3 του φλιτζανιού ρύζι γλασέ 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος ½ φλιτζάνι ντοματάκια κονκασέ Αλατοπίπερο Τσίλι σκόνη ή μπούκοβο ...
Διαβάστε περισσότεραΣοκολατόψωμο με κολοκυθάκια και μαρμελάδα
12/1/15 Σοκολατόψωμο με κολοκυθάκια και μαρμελάδα. Ένα πρωτότυπο ψωμοκέικ για όλη την οικογένεια με λίγα λιπαρά που θα λατρέψετε. Ιδανικό για πρωινό αλλά και για κάθε στιγμή της ημέρας που θέλουμε κάτι νόστιμο, χωρίς τις επιπλέον θερμίδες. Επιπλέον αξιοποιούμε κάποια από τις μαρμελάδες που έχουμε καιρό στο ψυγείο μας και ...
Διαβάστε περισσότερα