Ετικέτα: κονιάκ
Η βασιλόπιτα του 2013
200γρ.βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου 250γρ.ζάχαρη 4αυγά 3φλ.αλεύρι 1φλ.αμύγδαλόψιχα καβουρδισμένη και τριμμένη πολύ καλά στο multi 2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 200γρ.γιαούρτι 1/3φλ.κονιάκ Χυμό από 2 πορτοκάλια Ξύσμα 1 πορτοκαλιού 2βανίλιες Ζάχαρη άχνη για τη διακόσμηση 1φλουρί ή νόμισμα τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο
Διαβάστε περισσότεραΧταπόδι με μέλι
1χταπόδι περίπου 800γρ. 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2φύλλα δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπαχάρι 1κ.σ.μέλι 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κ.σ.balsamico 1σφηνάκι κονιάκ 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1κ.γλ.ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με μανιτάρια light
2στήθη κοτόπουλου βρασμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 200ml κρέμα γάλακτος light 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2κ.σ.κέτσαπ 1σφηνάκι κονιάκ
Διαβάστε περισσότεραΦιλέτο γαλοπούλας με πράσα και κριθαράκι ολικής
1φλ.κριθαράκι ολικής άλεσης 1 ½ φλ.ζωμός κοτόπουλου 1/4φλ.κονιάκ 3πράσα κομμένα σε ροδέλες 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο Αλατοπίπερο 1κ.σ.θυμάρι 2φιλέτα γαλοπούλας από μπούτι κομμένα σε κύβους, ή ότι άλλο μέρος της γαλοπούλας θέλουμε 4κ.σ.λάδι Τυρί τριμμένο για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΑλκοολούχα μαρινάδα για χοιρινό
Για 1- 1 ½ κιλό μπριζόλες ή πανσέτες 1λίτρο κόκκινο κρασί 1/2φλ.κονιάκ 1φλ.λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.θυμάρι
Διαβάστε περισσότεραPancakes με κονιάκ
2αυγά 1φλ.γάλα 3φλ.αλεύρι, περίπου 1φλ.νερό 2κ.σ.κονιάκ 1πρέζα αλάτι 1κ.σ.ζάχαρη 1/2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ Λίγο αραβοσιτέλαιο ή βούτυρο για το τηγάνι Μέλι, κανέλα, παγωτό ή άλλα συνοδευτικά της αρεσκείας σας
Διαβάστε περισσότεραΗ πρώτη μου τούρτα-Γενέθλια Άλεξ 2012
2δίσκοι παντεσπάνι 1morfat 1ζαχαρούχο γάλα 2κ.σ.κονιάκ 2/3φλ.γάλα 200γρ.σοκολάτα γάλακτος 100γρ.κουβερτούρα 2βανίλιες 100ml κρέμα γάλακτος 1/3φλ.σιρόπι καραμέλας 1συσκευασία σοκολατάκια τύπου malteseres
Διαβάστε περισσότεραΚέικ με σκόνη αμυγδάλου
1φλ.αλεύρι 100γρ.κουβερτούρα 125γρ.βούτυρο 1/2φλ.αμύγδαλα σκόνη 4αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1πρέζα αλάτι 1/2φλ.ζάχαρη 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1σφηνάκι κονιάκ Ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΑφράτο σοκολατοπρωινό
75γρ.αλεύρι 2κ.σ.σόδα φαγητού 200γρ.κουβερρτούρα 1σφηνάκι κονιάκ 3αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια 150γρ.ζάχαρη 150γρ.γιαούρτι 1βανίλια Αλεύρι και βούτυρο για τη φόρμα Ζάχαρη άχνη και κακάο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΠάπια πορτοκάλι
1 πάπια (1 με 2 κιλά) 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 2-3 πορτοκάλια για το γαρνίρισμα 1 καρότο 1 κρεμμύδι 100 γρ. Φρέσκο βούτυρο Αλάτι και πιπέρι 2-3 κ.σ ζάχαρη 1 κ.σ κονιάκ 1 κ.σ ξίδι
Διαβάστε περισσότερα