Ετικέτα: κονκασέ
Ρεβίθια και σπανάκι με cottage cheese
1 ½ φλ.ρεβύθια βρασμένα 2κ.σ.λάδι 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.γλ.garam masala 1φλ.ντομάτα κονκασέ 3φλ.φρέσκο σπανάκι χοντροκομμένο Αλατοπίπερο 1/2φλ.cottage cheese Μαϊντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα
Σούπα του χειμώνα
2 πατάτες (κατά προτίμηση βιολογικές) 2 καρότα (κατά προτίμηση βιολογικά) 1 μικρή σελινόριζα 1 πράσο (και το πράσινο μέρος) 6 – 7 φύλλα λάχανου 4 κλωναράκια σέλινο (μόνο τα φύλλα) 1 φλιτζ. τσαγιού ολόκληρα ντοματάκια κονσέρβας 1 κρεμμύδι ξερό 2 κουτ. σούπας ρύζι γλασέ 2 κουτ. σούπας κόκκινες φακές 4 ...
Διαβάστε περισσότερα
Βελουτέ πράσινη σούπα
2φλ.φασολάκια στρογγυλά πράσινα 1κιλό σπανάκι Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.ντοματάκια κονκασέ Χυμός λεμονιού 1λίτρο ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότερα
Πράσα με δαμάσκηνα της Μάτζικα
8 μέτρια πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε κύβους 200 γρ. ξερά δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού ντοματάκια κονσέρβας πολτοποιημένα ή πολτός ντομάτας 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί 3-4 κόκκοι μπαχάρι 2 φύλλα δάφνης 1 ξύλο κανέλλας Αλάτι
Διαβάστε περισσότερα
Μουσακάς με κρούστα γιαουρτιού
1κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1/2κιλό πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1/2κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένο 1κονσέρβα ντοματάκια ψιλ/να 1κ.σ.αλεύρι 1/2κιλό ντομάτες σε ροδέλες 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο Κεφαλογραβιέρα τριμμένη ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 1φλ.αλεύρι 1φλ.γάλα 2αυγά χτυπημένα Λάδι ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΟΥΣΤΑ 250γρ.γιαούρτι 2αυγά χτυπημένα 1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη 5κ.σ.κεφαλογραβιέρα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα
Λάχανο με σόγια σος και κέτσαπ
2φλ.λάχανο ψιλ/νο 1πιπεριά κόκκινη ψιλ/νη 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.λευκό κρασί 1/2κ.γλ.ζάχαρη 2κ.σ.σόγια σος 2κ.σ.κέτσαπ 1φλ.ντοματάκια κονκασέ
Διαβάστε περισσότερα
Γίγαντες με λουκάνικο της μαμάς μου
400γρ.φασόλια γίγαντες μουλιασμένοι αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο 1λουκάνικο χωρίς το περίβλημα 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 5-6 κλωνάρια σέλινο ψιλ/νο 1κρεμμύδι τριμμένο 2-3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 ½ φλ.ντοματάκια κονσέρβα 250γρ.σπανάκι χοντροκομμένο
Διαβάστε περισσότερα
Πίτσα με κιμά σε γιαουρτένια ζύμη
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 250γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κ.σ.μαγιά σκόνη διαλυμένη σε λίγο χλιαρό νερό 100γρ.γιαούρτι 1πρέζα αλάτι 1πρέζα ζάχαρη 1ποτήρι χλιαρό νερό 2κ.σ.λάδι 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1κ.γλ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 200γρ.κιμάς ανάμικτος Λάδι Αλατοπίπερο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1φλ.ντοματάκια κονκασέ 1κλωνάρι δενδρολίβανο τα φύλλα του Τυρί τριμμένο της αρεσκείας ...
Διαβάστε περισσότερα
Χοιρινό με λάχανο
1 λάχανο μέτριο χοντροκομμένο Κρέας χοιρινό 1 κρεμμύδι Ντοματάκια κονκασέ Λίγο λευκό κρασι Κόκκινες πιπεριές φλωρίνης αποξηραμένες Αλάτι πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα
Koτόπουλο γεμιστό με σπανακόρυζο και φέτα
1 κοτόπουλο 150γρ.φέτα 1/2 κουτί ντοματάκι ψιλ/νο 250 γρ.σπανάκι φρέσκο αλατοπίπερο 1 φλ.ζωμός κοτόπουλου 1κ.σ.βούτυρο 3κ.σ.ελαιόλαδο carino 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 1φλ.ρύζι γλασσέ
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...