Ετικέτα: κοτόπουλο
Κολοκυθοσαλάτα με κοτόπουλο και μυζήθρα
4κολοκυθάκια βρασμένα και κομμένα σε ροδέλες ½ στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.δυόσμος φρέσκος ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1φλ.μυζύθρα θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότεραΚοτοσαλάτα με cranberries
1στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 1κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ξύδι 1.2φλ.μαγιονέζα 1/4φλ.cranberries αποξηραμένα 2κ.σ.αμύγδαλα φιλέ
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα ρόκα με σύκα και σάλτσα γιαουρτιού
1ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη 4-5φρέσκα σύκα καθαρισμένα και κομμένα στη μέση 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1/2στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 1/2αγγούρι ψιλ/νο 1κ.σ.σουσάμι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 100γρ.γιαούρτι Λάδι Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ξερός δυόσμος
Διαβάστε περισσότεραΚοτοσαλάτα με σταφύλια και peanuts
1στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 4κ.σ.μαγιονέζα Χυμό ½ λεμονιού Αλατοπίπερο 1/4φλ.σταφύλια λευκά χωρίς κουκούτσι 2κ.σ.peanuts χοντροτριμμένα 1κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1σκελ.σκόρδο λιωμένη ή 1κ.γλ.πάστα σκόρδου
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα ρόκα με κοτόπουλο και λαδολέμονο σταφυλιού
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ 1ματσάκι ρόκα κομμένο με τα χέρια 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1στήθος κοτόπουλο κομμένο στη μέση και ψημένο σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι 1κ.γλ.δυόσμος ψιλ/νος ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ 1/2φλ.σταφύλια λευκά τις ρώγες Λάδι Αλατοπίπερο Το χυμό 1 λεμονιού και ½ πορτοκαλιού 1κ.γλ.σκόνη τζίντζερ
Διαβάστε περισσότεραΚουνουπίδι σαλάτα με κοτόπουλο και dressing με ταχίνι
1μέτριο κουνουπίδι χωρισμένο σε φουντάκια 2κ.σ.ξύδι 1στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Χυμός 1 λεμονιού Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.μαϊντανός 1κ.γλ.πάπρικα 2σκελ.σκόρδο 1κ.σ.ταχίνι
Διαβάστε περισσότεραPanzanella με ψητό κοτόπουλο και ντοματίνια
1φιλέτο στήθος κοτόπουλου ψημένο στο γκριλ και κομμένο σε φέτες 20ντοματίνια κομμένα σε φέτες 10 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε ροδέλες 1/2ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη 4-5 φέτες μπαγιάτικο ψωμί τηγανισμένο σε λάδι και κομμένο σε κυβάκια 2κ.σ.βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος 1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ 4κ.σ.λάδι ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα σπανάκι με πιπεριές και κοτόπουλο
2φλ.φύλλα από φρέσκο σπανάκι 1/3φλ.καλαμπόκι κονσέρβα 1κόκκινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 1πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1/2λ.κοτόπουλο ψημένο και ψιλ/νο ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1μικρή ντομάτα 3κ.σ.λάδι 1κ.σ.ξύδι Αλατοπίπερο 1/4κ.γλ.μπούκοβο
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπιτα Γιαννιώτικη
Για τη γέμιση 1 μεγάλο κοτόπουλο βρασμένο και ξεκοκκαλισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια (αν θέλετε μπορείτε να βάλετε 2 κιλά αρνί μπούτι βρασμένο και κομμένο επίσης σε μικρά κομμάτια αντί για κοτόπουλο) 2 μεγάλα κρεμμύδια 1/4 κεφαλοτύρι τριμμένο μαύρο πιπέρι βούτυρο λάδι ζωμός από το κοτόπουλο ή το κρέας ...
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα κοτόπουλου με τραχανά
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 2φλ.κοτόπουλο βραστό ψιλ/νο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.γκούντα τριμμένο 3φλ.ζωμός κοτόπουλου 1φλ.τραχανάς ξινός 3 αυγά αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ½ κιλό αλεύρι 3κ.σ. λάδι 1κ.γλ.αλάτι Νερό χλιαρό
Διαβάστε περισσότερα