Ετικέτα: κοτόπουλο
Κοτόπουλο με δαμάσκηνα και πράσινες ελιές
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 10δαμάσκηνα ξερά ολόκληρα 15πράσινες ελιές 2κ.σ.κάππαρη 2κ.γλ.ρίγανη 1κ.σ.ξύδι από κόκκινο κρασί 2φύλλα δάφνης 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2φλ.λευκό κρασί 1πρέζα καστανή ζάχαρη Μαϊντανός για το σερβίρισμα (προαιρετικά) 3φλ.ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο κοκκινιστό με σπανάκι
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1/2φλ.λευκό κρασί 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1κιλό σπανάκι χοντροκομμένο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότεραΣτήθος κοτόπουλο με σάλτσα ουίσκι
2στήθη κοτόπουλο 2κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.ζάχαρη άχνη 1/2κιλό μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1/2φλ.ουίσκι Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1φλ.κρέμα γάλακτος 1φλ.ζωμός κοτόπουλου
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με αγκινάρες μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 3κ.σ.λάδι 1κ.σ.βούτυρο 6-7 καρδιές αγκινάρας Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 2κ.σ.κάππαρη 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες ½.φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο παστίτσιο alfredo
300γρ.ζυμαρικά για παστίτσιο 1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο 2φλ.γκούντα τριμμένο 1μικρό μπρόκολο βρασμένο και χωρισμένο σε μπουκετάκια 1φλ.μανιτάρια σε φέτες ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1/3φλ.βούτυρο 200ml κρέμα γάλακτος Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 100γρ.μοτσαρέλα σε μπαλάκια
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο λεμονάτο με κουνουπίδι και πλιγούρι
4μπουτάκια κοτόπουλο Λάδι αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.λευκό κρασί 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.σ.ginger σκόνη Χυμό 2 λεμονιών 1μέτριο κουνουπίδι χωρισμένο σε φουντάκια 1 ½ φλ.πλιγούρι
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο κοτόπουλο και κουνουπίδι φούρνου
1 μέτριο κουνουπίδι χωρισμένο σε φουντάκια 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες 1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 2/3φλ.ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε ροδέλες 3κ.σ.κουκουνάρι 2κ.σ.κάππαρη ελαφρά ξαλμυρισμένη 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο ιταλική μαφία
2μπούτια κοτόπουλου 3φέτες μπέικον ψιλ/νο και ψημένο στο γκριλ Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.μανιτάρια ολόκληρα 1κρεμμύδι τριμμένο 1κ.σ.δενδρολίβανο 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/4φλ.ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι ολόκληρες
Διαβάστε περισσότεραΧωριάτικο κοτόπουλο πιλάφι με ψητά καρότα
1χωριάτικο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη 1 ½ φλ.ρύζι καρολίνα 2μεγάλο καρότα κομμένα σε ροδέλες 2φύλλα δάφνης 1/2φλ.λευκό κρασί 1 ½ λίτρο ζωμός κοτόπουλου 1κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε φέτες 2σκελ.σκόρδο λιωμένες
Διαβάστε περισσότεραΛεμονάτο κοτόπουλο με πράσα και μανιτάριαΑναφορά Κατάχρησης
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Χυμό 1 λεμονιού 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 4πράσα κομμένα σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 1 ½ φλ.ζωμός κοτόπουλου 1φλ.ανάμικτα λαχανικά ή μόνο αρακάς 1κ.σ.φρέσκο θυμάρι 2κ.σ.μουστάρδα πικάντικη
Διαβάστε περισσότερα