Loader

Ετικέτα: κράσι

Μοσχάρι κοκκινιστό με μουστάρδα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

800γρ.μοσχάρι κομμένο σε κυβάκια Λάδι 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.λευκό κρασί 2κ.σ.μουστάρδα 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη Αλατοπίπερο 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1κ.σ.εστραγκόν 1κ.σ.θυμάρι ξερό ή φρέσκο

Διαβάστε περισσότερα

Το τας κεμπάπ της γιαγιάς Μαριάνθης

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1κιλό σπάλα κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2κ.γλ.κύμινο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1λίτρο ζωμό κρέατος 1φλ.λευκό κρασί 3φλ.χυμό από φρέσκιες ντομάτες 1κ.σ.ξύδι 1κ.σ.κέτσαπ(προαιρετικά) 2κ.γλ.ζάχαρη 1κ.γλ.μπαχάρι σκόνη

Διαβάστε περισσότερα

Κότσι με μανιτάρια και θυμάρι

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2κότσια χοιρινά μέτρια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 3καρότα κομμένα σε ροδέλες 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1φλ.λευκό κρασί 1κ.γλ.θυμάρι Τα φυλλαράκια από 1 κλαδάκι δενδρολίβανο 2φλ.ζωμό κρέατος

Διαβάστε περισσότερα

Σκορδάτο μοσχάρι με μουστάρδα και κρέμα γάλακτος

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

800γρ.μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1φλ.κρασί  λευκό 200ml κρέμα γάλακτος 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 2κ.σ.θυμάρι

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με κεράσια

Κατηγορία Συνταγής: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1κοτόπουλο κομμένο μερίδες 40κεράσια  χωρίς κουκούτσι 1ποτ.του κρασιού κρασί Μοσχάτο 1κρεμμύδι τριμμένο Λάδι 1σφηνάκι κονιάκ Αλατοπίπερο 1πρέζα μοσχοκάρυδο

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο στη λαδόκολλα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  6 μερίδες κοτόπουλο 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 πράσινη + 1 κόκκινη πιπεριά (κομμένες σε μεγαλούτσικα κομμάτια) 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 200 γραμμ. κεφαλοτύρι (όχι αλμυρό), κομμένο σε καρέ 1/4 φλυτζ. λευκό κρασί λίγη ρίγανη λίγο θυμάρι αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 6 λαδόκολλες & σπάγγο

Διαβάστε περισσότερα

Λωρίδες συκωτιού σιγοψημένες σε γλυκό κρασί

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

3κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε λωρίδες 1κρεμμύδι τριμμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπαχάρι 1/2λίτρο γλυκό κρασί (Samos, Vinsanto)

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο κουσκούς με λαχανικά και χαρίσα

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1πιπεριά πράσινη χοντροκομμένη 1μελιτζάνα μεγάλη κομμένη σε μεγάλους κύβους 2κολοκυθάκια κομμένα σε μεγάλους κύβους 2φλ.κουσκούς Αλατοπίπερο λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΧΑΡΙΣΑ 3πιπεριές τσίλι Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο 1κ.γλ.κόλιανδρο 1/2κ.γλ.κύμινο ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΤΑ Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.lemongrass (εγώ το χρησιμοποιώ από βάζο που συντηρείται ...

Διαβάστε περισσότερα

Ρολό κιμά με λαχανικά και γραβιέρα

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1κιλό μοσχαρίσιο κιμά 5κ.σ.φρυγανιά τρίμμα 3φέτες μπέικον κομμένες σε κυβάκια 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι 1ντομάτα κομμένη στα 4 1ματσάκι μαιντανός χοντροκομμένος 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.σ.μουστάρδα 4κ.σ.γραβιέρα τριμμένη Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1πιπεριά Φλωρίνης σε μπαστουνάκια 1καρότο μεγάλο σε μπαστουνάκια 1πιπεριά πράσινη σε μπαστουνάκια 150γρ.γραβιέρα σε μπαστουνάκια

Διαβάστε περισσότερα

Μπριζόλες στο αλουμινόχαρτο

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3 / 5)

4μπριζόλες χοιρινές λαιμού Λάδι Αλατοπίπερο 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.θυμάρι 2κ.σ.μουστάρδα 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί

Διαβάστε περισσότερα