Ετικέτα: κράσι
Τηγανιά φούρνου σπέσιαλ
600γρ.χοιρινό τηγανιά Λάδι Αλατοπίπερο 1λίτρο ζωμό κρέατος 1πιπεριά πράσινη ψιλ/νη 1πορτοκαλί πιπεριά ψιλ/νη 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.λευκό κρασί 12ντοματίνια ολόκληρα 1κ.γλ.ρίγανη
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι με σελινόριζα και μέλι
600γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1σελινόριζα κομμένη σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1πρέζα κανέλα 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.λευκό κρασί 2κ.σ.μέλι
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με δενδρολίβανο και αρωματικό ξύδι
4μπουτάκια κοτόπουλο ή ένα κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 2κλωνάρια δενδρολίβανο τα φύλλα του 1φλ.λευκό κρασί 1/3φλ.αρωματικό ξύδι
Διαβάστε περισσότεραΚόκορας κρασάτος της Ζαννέτ
1κόκοράς κομμένος σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.κόκκινο κρασί 2φύλλα δάφνης 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κλωνάρι θυμάρι τα φύλλα του 1λίτρο ζωμός
Διαβάστε περισσότεραΣκορδάτες πανσέτες με θυμάρι
9χοιρινές πανσέτες Λάδι Αλατοπίπερο 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα τους 1/2φλ.κρασί λευκό 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες
Διαβάστε περισσότεραΚόκορας με χυλοπίτες και μυζήθρα
1/2κόκορας κομμένος σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.κύμινο 1πρέζα κανέλα 1πρέζα ζάχαρη 20ντοματίνια ολόκληρα 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2κ.γλ.μπαχάρι 1ποτήρι λευκό κρασί 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2λίτρο ζεστό νερό Μυζήθρα για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΚουνουπίδι με φέτα και λουκάνικα
2φλ.κουνουπίδι κομμένο σε μικρά μπουκετάκια 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια 1/3από το ματσάκι σέλινο ψιλ/νο 20ντοματίνια ολόκληρα Λάδι Αλατοπίπερο 200γρ.λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.λευκό κρασί 1φλ.φέτα θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι με πιπεριές πικάντικο
2κομμάτια μοσχαρίσιο συκώτι Λάδι 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 1φλ.λευκό κρασί Χυμό 1 λεμονιού 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κ.γλ.ρίγανη
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό με πατάτες και θυμάρι στην κατσαρόλα
600γρ.χοιρινό κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 2κλωνάρια θυμάρι, τα φύλλα του 1φλ.λευκό κρασί 1κρεμμμύδι τριμμένο 2πατάτες κομμένη σε μικρά κυβάκια 1λίτρο ζωμός κρέατος
Διαβάστε περισσότεραΛουκάνικα φασουλονταβάς
300γρ.φασόλια μουλιασμένα αποβραδίς 400γρ.λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 2πιπεριές Φλωρίνης ψιλ/νες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.χυμός ντομάτας 1ποτ.του κρασιού κόκκινο κρασί 1κ.γλ.πάπρικα 4-5λιαστές ντομάτες ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότερα