Ετικέτα: κρέμα γάλακτος
Ιαπωνική ρυζομελέτα
3αυγά 1/4φλ.κρέμα γάλακτος Αλατοπίπερο 2κ.σ.αραβσιτέλαιο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2μικρά καρότα τριμμένα 1πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες 2σκελ.σκόρδο λιωμένο 1φλ.κοτόπουλο μαγειρεμένο και ψιλ/νο ή ζαμπόν ή άλλο κρέας της αρεσκείας μας 4φλ.ρύζι μαγειρεμένο Κέτσαπ
Διαβάστε περισσότεραΡιγγατόνι φούρνου με σπανάκι βότκα και φέτα
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ./νες 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη Μια πρέζα μπούκοβο 1/2φλ.βότκα 1/4φλ.κρέμα γάλακτος 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΑ ΡΙΓΓΑΤΟΝΙ 2φλ.ριγγατόνι 3φλ.σπανάκι χοντροκομμένο 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1φλ.φρυγανιά τρίμμα και λάδι για το ταψί
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό που περρίσεψε κάρυ
Χοιρινό ψητό που περρίσεψε ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.κάρυ 1μήλο τριμμένο 1κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.κρέμα γάλακτος 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΤρουφάκια με τσουρέκι που περρίσεψε
200γρ.τσουρέκι ή κέικ που περρίσεψε πολύ ψιλ/νο με τα χέρια 100γρ.κουβερτούρα 50ml κρέμα γάλακτος 1κ.σ.κονιάκ 1κ.σ.κακάο τρούφα
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα με σπανάκι και φύλλο κρούστας που περρίσεψαν
6φύλλα κρούστας που περρίσεψαν 2φλ.σπανάκι αχνισμένο που περρίσεψε Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 2κρεμμυδάκια φρέσκα 2αυγά χτυπημένα 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 150ml κρέμα γάλακτος 2/3φλ.τραχανάς (γλυκός ή ξινός ότι έχετε, αν δεν έχετε προσθέστε λίγο ρύζι καρολίνα ή γλασέ)
Διαβάστε περισσότεραCheesecake με αυγουλάκια Πασχαλινά και κουλούρια
200γρ.πασχαλινά κουλούρια θρυμματισμένα στο multi 100γρ.βούτυρο λιωμένο 300γρ.κρέμα γάλακτος 400γρ.τυρί κρέμα 150γρ.περίπου αυγουλάκια πασχαλινά (ή σοκολατάκια με γέμιση) 120γρ.ζάχαρη άχνη 1βανίλια
Διαβάστε περισσότεραΤρουφάκια με κέικ που έμεινε
3φλ.θρυμματισμένο κομμάτια από κέικ που έμεινε 150γρ.κουβερτούρα σπασμένη σε μικρά κομμάτια 1κ.σ.γλυκόζη 1/2φλ.κρέμα γάλακτος 1βανίλια 1/3φλ.ζάχαρη άχνη Τριμμένα φιστίκια ή μπισκότα ή κακάο ή καρύδα ή ότι άλλο θέλετε για τη διακόσμηση
Διαβάστε περισσότεραΜανιταρόσουπα με κάστανα
Λάδι 1κρεμμύδι σε φέτες 1σκελ.σκόρδο 10 κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 1κ.σ.κόνιακ 200ml κρέμα γάλακτος Αλατοπίπερο 1/2κιλό μανιτάρια 3φλ.ζωμό κότας 1κ.γλ.μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι με σάλτσα ουίσκι μανιτάρια και σπανάκι
300γρ.μοσχάρι (2μικρά φιλέτα) 1πατάτα Βούτυρο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2φλ.σπανάκι 50ml ουίσκι 150ml κρέμα γάλακτος 1/2φλ.ζωμό κρέατος 1κ.γλ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραLove eggs
1φλ.σπανάκι χοντροκομμένο 2κρεμμυδάκια φρέσκα 2αυγά 80γρ.ροκφόρ Λάδι Αλατοπίπερο 4κ.σ.κρέμα γάλακτος 1κ.σ.θυμάρι και μαιντανό ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότερα