Ετικέτα: κρεμμύδια στιφάδο
Μαυρομάτικα με κρεμμύδια στιφάδο
200γρ.μαυρομάτικα φασόλια 25κρεμμύδια στιφάδου Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.ντοματάκια κονκασέ 2κ.σ.ξύδι
Διαβάστε περισσότεραΦακές με κρεμμυδάκια στιφάδο
1 ½ φλ.φακές Λάδι Αλατοπίπερο 20κρεμμύδια στιφάδο καθαρισμένα 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κ.σ.κουρκουμάς 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 2κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη ή 1κ.ξερή 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 4φλ.νερό
Διαβάστε περισσότεραΡεβύθια στιφάδο με λεμόνι και κύμινο
2φλ.ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1κ.γλ.κύμινο 1φλ.κρεμμύδια στιφάδο καθαρισμένα 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη 4φλ.νερό 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΧταπόδι στιφάδο
1/2κιλό χταπόδι λάδι αλατοπίπερο 2φύλλα δάφνης 1/2φλ.χυμός ντομάτας 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 15κρεμμύδια μικρά ολόκληρα 1/2φλ.κόκκινο κρασί
Διαβάστε περισσότεραΜακαρονόπιτα με σπανάκι
500γρ.φύλλο κρούστας 500γρ. σπανάκι 300γρ. μακαρόνια για παστίτσιο 5 κρεμμυδάκια στιφάδου 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 300γρ. φέτα τριμμένη 200γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 100γρ. γκούντα ½ φλ. γάλα εβαπορέ 5αυγά χτυπημένα και 1 επιπλέον για το άλειμμα 150γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο στιφάδο με λεμονάτη σάλτσα
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδο 3κ.σ.ελαιόλαδο 2 σκελ.σκόρδο λιωμένες 2 δαφνόφυλλα 1 κ.γλ μπαχάρι σκόνη 1κ.γλ.ρίγανη αλατοπίπερο 750 ml ζωμός λαχανικών-προαιρετικά 1κ.σ.κορν φλάουρ-προαιρετικά 2 κ.σ.μουστάρδα 1φλ.τσ.κρασί λευκό 1/2φλ.τσ.χυμό λεμόνι
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι στιφάδο στη γάστρα
1 κιλό μοσχάρι σε πολύ μικρά κομμάτια 1 κιλό μικρά κρεμμύδια για στιφάδο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί 3 φύλλα δάφνης 3 κόκκους μπαχάρι αλάτι πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραριζότο με κεφτεδάκια
1 ½ φλ.ρύζι κίτρινο 2κ.σ.βούτυρο 1 λίτρο ζωμό λαχανικών Αλατοπίπερο Ξύσμα λεμονιού ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 250γρ.κιμάς ανάμικτος (μοσχαρίσιος-χοιρινός) 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 3κ.σ. πικάντικο τυρί τριμμένο 1 αυγό 1κ.σ.ξύδι 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1 κρεμμύδι τριμμένο Ξύσμα από 1 λεμόνι πολύ ψιλ/νο Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνισμα 200γρ.κρεμμύδια για στιφάδο
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο κοκκάρι
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι αλατοπίπερο 1ποτήρι κρασιού λευκό κρασί 1κιλό κρεμμυδάκια στιφάδο (κοκκάρια) 20ντοματάκια cherry 10πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι Balsamico ξύδι
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με ελιές και κρεμμύδια στιφάδο
1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 7ντοματίνια κομμένα στη μέση 10 κρεμμύδια στιφάδο 10 ελιές καλαμών ψιλ/νες 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1κόκκινη καυτερή πιπεριά 1κ.γλ.ζάχαρη 2κ.σ.ξύδι Λίγο αλεύρι
Διαβάστε περισσότερα