Ετικέτα: κρεμμύδι
Χοιρινές μπριζόλες με μουστάρδα μέλι και θυμάρι
Λάδι 4χοιρινές μπριζόλες Αλατοπιπερο 1κ.σ.μέλι 2κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1φλ.κρασί λευκό 1κ.σ.θυμάρι 2κ.σ.μουστάρδα πικάντικη
Διαβάστε περισσότεραΛεμονάτο μοσχαράκι με ρύζι στην κατσαρόλα
1κιλό μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 2 λεμονιών 1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1/2φλ.λευκό κρασί 2φύλλα δάφνης 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1 1/2φλ.ρύζι για πιλάφι 1κρεμμύδι ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΤα αφράτα μπιφτέκια της Ζαννέτ
1/2κιλό κιμάς ανάμεικτος(μοσχαρίσιος-χοιρινός) 1κρεμμύδι τριμμένο 3κ.σ.γιαούρτι 1κ.γλ.σόδα(προαιρετικά) Αλατοπίπερο 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα 1αυγό 1κ.γλ.ρίγανη Λάδι για το ταψί
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο κοκκινιστό κοτόπουλο με γιαούρτι
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1πιπεριά τσίλι ψιλ/νη 1κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.κόλιαντρος κοπανισμένος 1 1/2φλ.σάλτσα ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.γιαούρτι
Διαβάστε περισσότεραΣπετσοφάι με πιπεριές χρωματιστές και μελιτζάνες
400γρ.μοσχαρίσια λουκάνικα 1πράσινη,1κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά ψιλ/νες 1καυτερή πιπεριά ψιλ/νη 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.κόκκινο κρασί 1/2κ.γλ.ζάχαρη 400γρ.σάλτσα ντομάτας 1μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα σε κύβους
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο κοκκινιστό μοσχάρι με πιπεριές Φλωρίνης
800γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.μπούκοβο Λάδι Αλατοπίπερο 1πρέζα ζάχαρη 5πιπεριές Φλωρίνης ολόκληρες 1ποτ.κρασιού κόκκινο κρασί
Διαβάστε περισσότεραΑρνάκι κλέφτικο στη γάστρα
1κιλό αρνί 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2καρότα κομμένα σε ροδέλες Χυμό 1 λεμονιού 1/2κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ.ρίγανη Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1φλ.χυμό ντομάτας 200γρ.φέτα σε κύβους
Διαβάστε περισσότεραΕλληνικό burger
1/2κιλό κιμάς Φρυγανιά τρίμμα αλατοπίπερο Κρεμμύδι ψιλ/νο 1 αυγό Ρίγανη 1/4κ.γλ.σόδα Λάδι για το ταψί 6Ψωμάκια για burgers Ντομάτα σε φέτες και ρόκα για το σερβίρισμα ΓΙΑ ΤΟ ΤΖΑΤΖΙΚΙ 200γρ.γιαούρτι 1/2αγγούρι 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1κ.σ.ξύδι
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με μελιτζάνες στη γάστρα
1κοτόπουλο ολόκληρο 2μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε μεγάλους κύβους 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.μαιντανός ψιλ/νος 1φλ.λευκό κρασί 1φλ.χυμός ντομάτας ή 3ντομάτες τριμμένες 1κ.γ. ανακατεμένα μπαχαρικά (κύμινο,κόλιανδρο,κανέλα,μπαχάρι) Λάδι αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι κρασοριγανάτο
600γρ.συκώτι κομμένο σε κομμάτια μετρίου μεγέθους Λάδι Αλατοπίπερο Το χυμό και το ξύσμα ενός λεμονιού 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.ρίγανη 1φλ.κρασί λευκό
Διαβάστε περισσότερα