Ετικέτα: κρεμμύδι
Κατσίκι με πουρέ πατάτας και τρουφάκια λιαστής ντομάτας
12/4/15 Κατσίκι με πουρέ πατάτας και τρουφάκια λιαστής ντομάτας. Πασχαλινό αλλά και ανοιξιάτικο πιάτο για gourmet καταστάσεις που θα εντυπωσιάσουν. Για το κατσίκι: ½ κιλό κατσίκι κομμένο σε κομμάτια (ή οποιοδήποτε κομμάτι για κατσαρόλα) 400ml χυμός ντομάτας 400ml νερό 1 κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας Μια πρέζα ζάχαρη Αλατοπίπερο 1 ...
Διαβάστε περισσότερα
Πασχαλινή σούπα
10/4/15 Πασχαλινή σούπα, είναι η σούπα που σας προτείνω φέτος για το βράδυ της Ανάστασης μιας και τα τελευταία χρόνια έχω απαρνηθεί τα συμπαθέστατα κατά τα λοιπά, αρνάκια και κατσικάκια.
Διαβάστε περισσότερα
Κροκέτες σόγιας με μαγιονέζα αβοκάντο
4/4/15 Κροκέτες σόγιας με μαγιονέζα αβοκάντο γιατί εκτός από νηστίσιμο πιάτο θα τολμήσω να πω, πως μου προέκυψαν. Με μεγάλη επιτυχία βέβαια. Μου βρέθηκε ένα σακουλάκι κεμπάπ σόγιας και στο σπίτι του ZannetCooks δεν πάει τίποτα χαμένο. Για τις κροκέτες: 200gr. Σόγια σε κομμάτια (κεμπάπ) 2-3 μέτριες πατάτες βρασμένες ...
Διαβάστε περισσότερα
Χταπόδι με πορτοκάλι και κοφτό μακαρονάκι
2/4/15 Χταπόδι με πορτοκάλι και κοφτό μακαρονάκι και δεν θα χάσετε. Το πορτοκάλι του πάει μούρλια!
Διαβάστε περισσότερα
Νηστίσιμη ελιόπιτα με πάστα ρίγανης
30/3/15 Νηστίσιμη ελιόπιτα με πάστα ρίγανης. Μια πίτα ψωμί, μεσογειακή, ανάλαφρη και κατάλληλη για όλες τις ώρες. Για την πάστα ρίγανης: 1 ½ φλιτζάνι φρέσκια ρίγανη 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλατοπίπερο Για την ελιόπιτα: 200gr. Ελιές της αρεσκείας μας, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένες 2-3 καρότα τριμμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ...
Διαβάστε περισσότερα
Σπαγγέτι κολοκυθιού με πικάντικα κεφτεδάκια και σάλτσα τσίλι
28/3/15 Σπαγγέτι κολοκυθιού με πικάντικα κεφτεδάκια και σάλτσα τσίλι για ένα ελαφρύ γεύμα ή ένα εντυπωσιακό ορεκτικό. Μια άκρως εναλλακτική πρόταση σερβιρίσματος της ιταλικής συνταγής για ζυμαρικά με κεφτεδάκια και marinara sauce. Αφήνουμε τη φαντασία μας ελεύθερη και ιδού το αποτέλεσμα. για τα κεφτεδάκια: 400gr. Μοσχαρίσιος κιμάς 1 αυγό 1 ...
Διαβάστε περισσότερα25η Μαρτίου 2015
Η σκορδαλιά είναι ένα «ντιπάκι» καθαρά ελληνικό, με εξαίρεση ίσως αυτές των Επτανήσων που έχουν επιρροές από αντίστοιχες ιταλικές συνταγές. Με ψωμί ,πατάτα, καρύδια, αμύγδαλα ή ότι άλλο βάλει ο νους σας το σίγουρο είναι ότι η γενναιόδωρη ποσότητα σκόρδου δεν λείπει από καμία. Μικρότερη μπερδευόμουν με τον ταραμά για ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότερα
Μινεστρόνε με μπακαλιάρο
24/3/15 Μινεστρόνε με μπακαλιάρο σούπα για να απολαύσουμε το εορταστικό αυτό ψάρι σε ένα πιάτο πλούσιο και χορταστικό που θα ζεστάνει όλο μας το σώμα.
Διαβάστε περισσότερα
Μπουρδέτο με παστό μπακαλιάρο
22/3/15 Μπουρδέτο με παστό μπακαλιάρο για την 25Η Μαρτίου και όχι μόνο. Το μπουρδέτο είναι ένα κερκυραϊκό φαγητό με ψάρι και πατάτες στην κατσαρόλα , κοκκινιστό με μπόλικο κόκκινο πιπερί. Ένα επτανησιακό φαγητό πικάντικο και κλασικό.
Διαβάστε περισσότερα
Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες
21/3/15 Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου για να απολαύσουμε μαζί με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και εορταστική ατμόσφαιρα.
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...