Ετικέτα: κρεμμύδι
Κάστανα και γλυκοπατάτα βελουτέ
15/12/14 Κάστανα και γλυκοπατάτα βελουτέ για να ξεκινήσει το χριστουγεννιάτικο ή το πρωτοχρονιάτικο γεύμα ή δείπνο μας, με τις καλύτερες εντυπώσεις.
Διαβάστε περισσότεραΑρνίσια μπριζολάκια στο τηγάνι
30/12/14 Αρνίσια μπριζολάκια στο τηγάνι για ένα γιορτινό γεύμα, με πολύ γεύση και χωρίς κόπο. 700gr. Αρνίσια μπριζολάκια Για τη μαρινάδα: 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 κουταλιά του γλυκού ginger τριμμένο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές του γλυκού καστανή ζάχαρη Αλατοπίπερο ½ κουταλιά του γλυκού γλυκάνισο ¼ του ...
Διαβάστε περισσότεραΦιλέτο γαλοπούλας φούρνου με κολοκύθα και ανανά
27/12/14 Φιλέτο γαλοπούλας φούρνου με κολοκύθα και ανανά γιατί δεν χρειάζεται να ψήσουμε ολόκληρη γαλοπούλα για να νιώσουμε Χριστούγεννα. Για τη γαλοπούλα: 2 στήθη γαλοπούλας, κομμένα στα 2 ή στα 4 (περίπου 800gr.) ¼ της κουταλιάς του γλυκού πάπρικα ¼ της κουταλιάς του γλυκού ρίγανη ξερή 2 κουταλιές του γλυκού ...
Διαβάστε περισσότεραΔιπλομαγειρεμένο χοιρινό
22/12/14 Διπλομαγειρεμένο χοιρινό για να προσθέσετε στο εορταστικό μενού και να εντυπωσιάσετε χωρίς πολύ κόπο.
Διαβάστε περισσότεραΒελουτέ καροτόσουπα με μοσχάρι και χυλοπιτάκι
15/12/14 Βελουτέ καροτόσουπα με μοσχάρι και χυλοπιτάκι στο πιάτο μας, πλούσιο, γιορταστικό και πολύχρωμο. Είμαστε σε χριστουγεννιάτικο mood και βάζουμε σε εσάς στο κλίμα αυτό.
Διαβάστε περισσότεραΚορεάτικο μοσχάρι bulgogi
11/12/14 Κορεάτικο μοσχάρι Bulgogi. Το δοκίμασα σε μαγαζί και αποπειράθηκα να το φτιάξω και μόνη μου στο σπίτι. Ένα καλά μαριναρισμένο κρέας και μια διαφορετική συνταγή, για όσους δεν τους αρέσουν τα συνηθισμένα, όπως και σε εμένα. 380gr. Μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Σουσάμι ...
Διαβάστε περισσότεραΖυγούρι κρασάτο
30/11/14 Ζυγούρι κρασάτο για σήμερα στο τραπέζι μας. Προβατάκι από το χωριό μαγειρεμένο στην κουζίνα του ZannetCooks για ένα κυριακάτικο γεύμα, που θα φέρει αυτή την γλυκιά ευχαρίστηση στο στομάχι αλλά και την ψυχή μας. Εννοείται το κρασί που θα επιλέξουμε να βρίσκεται στο τραπέζι, να είναι μπόλικο.
Διαβάστε περισσότεραΜεξικάνικα tacos στο καθημερινό μας τραπέζι
Τα tacos, για όσους δεν τον γνωρίζουν είναι κατά κύριο λόγο, μεξικάνικης προέλευσης φαγητό. Φτιάχνεται από τορτίγια (πίτα καλαμποκιού), μέσα στην οποία βάζουμε διαφόρων ειδών υλικά για γέμιση, ανάλογα τα γούστα και τις ορέξεις. Τρώγεται με τα χέρια, γι’ αυτό και συνηθίζουμε να την κάνουμε ρολό ή την ψήνουμε για ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΠολύ καυτερά tacos με γαλοπούλα
22/11/14 Πολύ καυτερά tacos με γαλοπούλα στο μενού μας σήμερα κι όποιος αντέξει.Με πιπεριές habaneros από το μπαλκόνι μας ή ότι καυτερό διαθέτουμε ή προτιμάμε. Εγώ έκλαψα από το κάψιμο, αλλά το ευχαριστήθηκα. Εσείς θα δοκιμάσετε τις αντοχές σας; Τα καυτερά, αν τα αντέχετε, κάνουν καλό. Επιταχύνουν τον μεταβολισμό λέει ...
Διαβάστε περισσότεραTacos με κολοκύθα και αυγό
17/11/14 Tacos με κολοκύθα και αυγό. Ένα πολύ συνηθισμένος συνδυασμός για tacos, κυρίως για πρωινό γεύμα, όπως έχω διαπιστώσει από αυτή τη μίνι έρευνα μου, σε μαγειρικές ανά τον κόσμο και συγκεκριμένα στη Μεξικάνικη. Εσείς , αν δεν το φάτε για πρωινό, μιας και τέτοια πλούσια γεύματα δεν τα πολυσυνηθίζουμε ...
Διαβάστε περισσότερα