Ετικέτα: κρεμμύδι
Πικάντικη μαγειρίτσα με χόρτα
Συκωτάκια από 1 αρνάκι Λάδι Αλατοπίπερο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1κιλό χόρτα διάφορα 1/2κ.σ.μπούκοβο 1ματσάκι άνιθος 1ντομάτα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΜαγειρίτσα με συκωτάκια κοτόπουλου
600γρ.συκωτάκια κοτόπουλου βρασμένα και ψιλ/να Λάδι Αλατοπίπερο 2πιπεριές τσίλι ολόκληρες 1 ½ κιλό χόρτα διάφορα ψιλ/να 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1κρεμμύδι ξερό ψιλ/νο 1/2ματσάκι σέλινο ψιλ/νο 2αυγά σε θερμοκρασία δωματίου Χυμό 2 λεμονιών
Διαβάστε περισσότεραΣιγοψημένο μοσχαράκι σε κόκκινο κρασί
Birthday 2012 800γρ.μοσχάρι σε κύβους 1/2λίτρο κόκκινο κρασί 1λίτρο ζωμό κρέατος Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.γλ.μπαχάρι 1/2φλ.σέλινο τριμμένο στο multi 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι τριμμένο στο multi ½.φλ.χυμός ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΣούπα γλυκοπατάτας με κουνουπίδι
VEGETARIAN MENU ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ 2012 – ΣΟΥΠΑ 1κουνουπίδι μεγάλο χωρισμένο σε μπουκετάκια Λάδι Αλατοπίπερο 3μέτριες γλυκοπατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 4-5 φλ.νερό ή ζωμό λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΚαροτομηλόσουπα με κοτόπουλο και ginger
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2012 – ΣΟΥΠΑ 5μεγάλα καρότα καθαρισμένα και χοντροκομμένα 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1μήλο καθαρισμένο και χοντροκομμένο 2σκελ.σκόρδο 1κ.σ.ginger σκόνη Λάδι Αλατοπίπερο 1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια 4φλ.ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου
Διαβάστε περισσότεραΜπουρεκάκια με mix λαχανικών
ΟΡΕΚΤΙΚΟ- VEGGETARIAN XΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2012 5φύλλα κρούστας κομμένα στη μέση 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.κατ/νο mix λαχανικών 1κ.σ.άνιθος Χυμός 1 λεμονιού 1φλ.ντοματάκια κονκασέ 1φλ.γραβιέρα κομμένη σε κύβους (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΓιορτινή σαλάτα με παντζάρια
4παντζάρια βρασμένα και ψιλ/να 2μεγάλα καρότα βρασμένα και κομμένα σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1κρεμμύδι ψιλ/νο 3κ.σ.μαγιονέζα
Διαβάστε περισσότεραΜπιφτέκια από μπαρμπουνοφάσουλα
VEGETARIAN MENOY ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ 2012 1 ½ φλ.μπαρμπουνοφάσουλα ξερά βρασμένα 1μέτριο κρεμμύδι κομμένο στα 4 1καρότο χοντροκομμένο 1κ.γλ.κύμινο 1κ.σ.δυόσμος φρέσκος 1αυγό Αλατοπίπερο Λάδι 1/3φλ.βρώμη (quaker) 1/3φλ.ψωμί μουλιασμένο και καλά στυμμένο
Διαβάστε περισσότεραΚρεμώδης σούπα σελινόριζας
1 μέτρια σελινόριζα καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια 1κρεμμύδι χοντροκομμέμο 3μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια 3σκελ.σκόρδο 600ml ζωμός λαχανικών 100ml κρέμα γάλακτος 1/2φλ.λευκό κρασί 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένα 3κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπούκοβο για το γαρνίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΓαλέτα γιαουρτιού με μανιτάρια και αγκινάρες
VEGETARIAN ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2012-ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 3κ.σ.γιαούρτι 1/3φλ.κρύο νερό 1 ½ φλ.αλεύρι και επιπλέον για το άνοιγμα των φύλλων 1/2κ.γλ.ζάχαρη 1κ.γλ.αλάτι 7κ.σ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου κομμένο σε μικρά κομμάτια ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1/2κιλό φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 250γρ.καρδιές αγκινάρας ...
Διαβάστε περισσότερα