Ετικέτα: κρεμμύδι
Πίτσα με κιμά σε γιαουρτένια ζύμη
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 250γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κ.σ.μαγιά σκόνη διαλυμένη σε λίγο χλιαρό νερό 100γρ.γιαούρτι 1πρέζα αλάτι 1πρέζα ζάχαρη 1ποτήρι χλιαρό νερό 2κ.σ.λάδι 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1κ.γλ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 200γρ.κιμάς ανάμικτος Λάδι Αλατοπίπερο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1φλ.ντοματάκια κονκασέ 1κλωνάρι δενδρολίβανο τα φύλλα του Τυρί τριμμένο της αρεσκείας ...
Διαβάστε περισσότεραΠίτσα με σπανάκι και φέτα σε σφολιάτα
1φύλλο σφολιάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.σπανάκι φρέσκο χοντροκομμένο 2/3φλ.φέτα θρυμματισμένη 3κ.σ.κέτσαπ 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 1ντομάτα κομμένη σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΟμελέτα πίτα με καλοκαιρινά λαχανικά και φέτα
1κολοκυθάκι τριμμένο 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/2 φλ.καλαμπόκι 1πιπεριά κόκκινη ψιλ/νη 3αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 2/3φλ.αλεύρι 2/3φλ.γάλα 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1/3φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα1 φύλλο 2 τάρτες
1φύλλο σφολιάτας κομμένο στη μέση Λάδι για το ταψί ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ PESTO ME ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 1στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 1φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να Αλατοπίπερο 1/3φλ.pesto έτοιμο ή σπιτικό ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ ΠΡΑΣΟΥ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ 1μεγάλο πράσο κομμένο σε ροδέλες 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1κρεμμύδι ξερό ...
Διαβάστε περισσότεραPizza με καλοκαιρινά λαχανικά
1δόση ζύμη πίτσας Λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.κέτσαπ 1μελιτζάνα ψιλ/νη 1κολοκυθάκι ψιλ/νη 1πορτοκαλί πιπεριά ψιλ/νη 10πράσινες ελιές γεμιστές με πιπεριές ψιλ/νες 1ντομάτα ψιλ/νη 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΗ τελευταία πίτσα του Ιουλίου
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 & 3/4 φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4φλ.χλιαρό νερό 1κ.σ.μέλι 1/2κ.γλ.αλάτι 1πακέτο μαγιά ξερή 2κ.σ.λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 100γρ.τυρί κρέμα 3κ.σ.κέτσαπ ανακατεμένη με 1κ.σ.πάστα σκόρδου 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 4-5λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1ντομάτα κομμένη σε φέτες 1μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραStromboli με σπανάκι μανιτάρια και βασιλικό
Tips: *Stromboli είναι ένα είδος πίτας γεμισμένης με τυριά, κυρίως μοτσαρέλα, αλλαντικά ή λαχανικά. Γίνεται ουσιαστικά με ένα κομμάτι από ζύμη πίτσας που περίσσεψε και με ότι υλικά θα βάζαμε σε μια κανονική πίτσα. ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1κ.σ.μαγιά ξερή (βρήκα πρόσφατα μια που δεν χρειάζεται να την διαλύσουμε σε ...
Διαβάστε περισσότεραΠίτσα με χυλό γιαουρτιού pesto και σαλάμι μπύρας
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 200γρ.γιαούρτι 1πρέζα αλάτι 4κ.σ.λάδι 1φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1αυγό ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1/2φλ.πέστο έτοιμο ή σπιτικό 2φλ.τυρί τριμμένο της αρεσκείας μας 1/3φλ.σαλάμι μπύρας ψιλ/νο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΠρασόπιτσα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1κ.γλ.μέλι 1κ.σ.μαγιά 1/4φλ.χιαρό νερό 2/4φλ.μπύρα 2κ.σ.λάδι 1πρέζα αλάτι 3φλ.αλεύρι ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.σ.θυμάρι 1/2κ.σ.εστραγκόν Αλατοπίπερο Λάδι 1 ½ φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότεραΠατατόπιτα γυμνή με πολλά τυριά
800γρ.πατάτες βρασμένες και πολτοποιημένες σε πουρέ 3κ.σ.λάδι και λίγο ακόμα για το ταψί Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί 1/2φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο 1 ½ φλ. διάφορα τυριά τριμμένα (εγώ έβαλα ότι είχα στο ψυγείο, ρεγκάτο, πεκορίνο, γκούντα και γραβιέρα) 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 4αυγά χτυπημένα 1/2φλ.γάλα
Διαβάστε περισσότερα