Ετικέτα: λάχανο
Λαχανοντολμάδες με λουκάνικο
1 ½ κιλό λάχανο όχι πολύ σφιχτό 1λίτρο ζωμό κοτόπουλου Λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 500γρ.λουκάνικα χωριάτικα 2/3φλ.ρύζι καρολίνα 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2φλ.μαιντανός ψιλ/νος 3κ.σ.κουκουνάρι 1/2φλ.λευκό κρασί Αλατοπίπερο Λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 4κ.σ.αλεύρι 1/2φλ.χυμό λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΛαχανοκεφτέδες
2φλ.λάχανο τριμμένο 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.άνηθος ψιλ/νος 1/2φλ.λάδι και λίγο ακόμα για το σωτάρισμα Αλατοπίπερο 1κ.σ.δύσμος 1/2κιλό αλεύρι 2αυγά 1κ.γλ.μαγιά σκόνη 300γρ.φέτα θρυμματισμένη 1/2κ.γλ.ζάχαρη Λίγο χλιαρό νερό Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΛαχανοπρασόρυζο με φτερούγες
4φλ.λάχανο ψιλ/νο 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 4κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1καρότο μεγάλο τριμμένο 1κρεμμύδι τριμμένο Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.γλ.πάπρικα 1πρέζα ζάχαρη 2φλ.χυμός ντομάτας 1/2κιλό φτερούγες κοτόπουλου 1νερόπότηρο ρύζι γλασέ Χυμό από 1 λεμόνι Μυζήθρα τριμμένη για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΛάχανο με μπέικον και κρέμα γάλακτος
2φλ.λάχανο ψιλ/νο 5φέτες μπέικον ψιλ/νο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.σ.βούτυρο 1φλ.γάλα 1κ.σ.αλεύρι 100ml κρέμα γάλακτος Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1 ½ φλ.ζωμός 1/2κ.γλ.σόδα μαγειρική
Διαβάστε περισσότεραΧειμωνιάτικος πουρές
2πατάτες 1φλ.λάχανο ψιλ/νο 1πράσο ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 150ml γάλα 1κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΛάχανο με σόγια σος και κέτσαπ
2φλ.λάχανο ψιλ/νο 1πιπεριά κόκκινη ψιλ/νη 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.λευκό κρασί 1/2κ.γλ.ζάχαρη 2κ.σ.σόγια σος 2κ.σ.κέτσαπ 1φλ.ντοματάκια κονκασέ
Διαβάστε περισσότεραΛάχανο κοκκινιστό με μελιτζάνα και φέτα
3φλ.λάχανο χοντροκομμένο 1ντομάτα τριμμένη 1φλ.χυμός ντομάτας Αλατοπίπερο Λάδι 1μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κυβάκια 1κ.γλ.πάπρικα 2κλωνάρια θυμάρι, τα φύλλα του 100γρ.φέτα τριμμένη στον τρίφτη. 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΛάχανο και λουκάνικα ψημένα σε μπύρα
2φλ.λάχανο χοντροκομμένο 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2λεπτά λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 350ml μπύρα Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν Λάδι 1κύβος λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΛάχανο ογκρατέν με ζαμπόν
4φλ.λάχανο ψιλ/νο 3καρότα τριμμένα 1μεγάλο κολοκυθάκι τριμμένο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 6φέτες ζαμπόν ψιλ/νες Αλατοπίπερο 1φλ.γάλα 2αυγά 2φλ.γκούντα 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη Λάδι Λίγη φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΦθινοπωρινό stir fried λαχανικών
1κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια 1πράσινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια 1φλ.μπρόκολο χωρισμένο σε μπουκετάκια 1/2φλ.αρακάς 1φλ.λάχανο κομμένο σε λωρίδες 1κ.σ.σέλινο ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.μανιτάρια κομμένο σε φέτες 1κ.σ.ginger σκόνη
Διαβάστε περισσότερα