Ετικέτα: λουκάνικα
Ρύζι με λουκάνικα στο φούρνο
1λουκάνικο χωριάτικο 1/2κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη Λάδι Αλατοπίπερο 1κλωναράκι θυμάρι 1μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1 ½ φλ.ρύζι βρασμένο (εγώ χρησιμοποίησα αυτό που περίσσεψε από το χθεσινό φαγάκι μας)
Διαβάστε περισσότεραΗ σαλάτα με ότι έμεινε στο τέλος της εβδομάδας
1φλ.λάχανο ψιλ/νο 1φλ.μαρούλι ψιλ/νο 1/2 αγγούρι κομμένο σε ροδέλες 1/3φλ.καλαμπόκι κονσέρβας 1μικρή ντομάτα ψιλ/νη 1/2φλ.κρουτόν έτοιμα ή σπιτικά 2λουκάνικα κοτόπουλο ψημένα στην τοστιέρα και κομμένα σε ροδέλες ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ 200γρ.γιαούρτι 3κ.σ.μαγιονέζα 1κ.σ.πάπρικα 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΝέο πιάτο από τη μακαρονάδα της προηγούμενης μέρας
Ένα από τα αγαπημένα πιάτα του καλού μου είναι μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και λίγο τηγανητό λουκάνικο, είτε λουκανικάκια Φρανκφούρτης είτε κάποιο άλλο χωριάτικο λουκάνικο κομμένο σε ροδέλες. Όσο κι αν τα έχω υπολογισμένα σαν ποσότητες συνήθως κάτι περισσεύει. Έτσι μπορείτε και εσείς να αξιοποιείται πάντα τα υλικά που σας ...
Διαβάστε περισσότεραΛουκάνικα φασουλονταβάς
300γρ.φασόλια μουλιασμένα αποβραδίς 400γρ.λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 2πιπεριές Φλωρίνης ψιλ/νες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.χυμός ντομάτας 1ποτ.του κρασιού κόκκινο κρασί 1κ.γλ.πάπρικα 4-5λιαστές ντομάτες ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότεραΦακές με κόκκινο κρασί και chorizo
250GR.φακές 1κρεμμύδι τριμμένο 2πράσα κομμένα σε λεπτές ροδέλες 4φλ.ζωμός λαχανικών 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1 1/2κ.γλ.θυμάρι 1ποτ.του κρασιού κόκκινο κρασί 150γρ.λουκανικάκια chorizo ή άλλα μικρά πικάντικα 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Balsamico για το σερβίριρμα Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.χυμός ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΧάντρες με λουκάνικα σπετσοφάι
300γρ.χάντρες φασόλια Λάδι 150γρ.λουκάνικα χωριάτικα 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια 2πιπεριές πράσινες κέρατο κομμένες σε κυβάκια Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1/2φλ.λευκό κρασί 1ντομάτα τριμμένη 1/2φλ.χυμός ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΗ λουκανικόπιτα της Φώφης
1φύλλο σφολιάτα Λάδι 4χωριάτικα λουκάνικα 2καρότα βρασμένα 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΠρωτοχρονιάτικη πίτα φόρμας
6χωριάτικα φύλλα 4αυγά χτυπημένα 200γρ.γιαούρτι 250γρ.βούτυρο λιωμένο 3πιπεριές χρωματιστές ψιλ/νες 300γρ.λουκάνικα κοκτέιλ ψιλ/να 80γρ.φέτα θρυμματισμένη 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 250γρ.γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΣτραπατσάδα με ασπράδια
3ασπράδια αυγών 1κ.σ.λάδι 100γρ.λουκάνικα κοτόπουλου κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2φλ.χοντροκομμένο σπανάκι Αλατοπίπερο 1/3κ.γλ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΚασουλέ,η παραλλαγή της φασολάδας!!!
1/2 κιλού λευκά φασόλια μουσκεμένα αποβραδίς 300 γρ. χοιρινό άπαχο, παστό 1 1/2 – 2 κιλά ξεκοκαλισμένο αρνίσιο κρέας (μπούτι, σπάλα κλπ), κομμένο σε κυβάκια 1 κεφάλι 4 σκελίδες σκόρδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Λίγη ζάχαρη 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. κρασί ξηρό, λευκό ...
Διαβάστε περισσότερα