Ετικέτα: μήλα
Ο χαλβάς του μπακάλη με μήλα στο φούρνο
1/2κιλό χαλβάς του μπακάλη κομμένο σε φέτες όχι πολύ χοντρές Κανέλα 1μήλο κομμένο σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΚαροτομηλόσουπα με κοτόπουλο και ginger
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2012 – ΣΟΥΠΑ 5μεγάλα καρότα καθαρισμένα και χοντροκομμένα 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1μήλο καθαρισμένο και χοντροκομμένο 2σκελ.σκόρδο 1κ.σ.ginger σκόνη Λάδι Αλατοπίπερο 1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια 4φλ.ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου
Διαβάστε περισσότεραΡίχνουμε για 10 λεπτά τα ξερά φρούτα σε νερό που βράζει. Τα στραγγίζουμε, τα ακουμπάμε σε πετσέτα να στεγνώσουν καλά και τα ψιλοκόβουμε. Εντωμεταξύ βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, το ρύζι και τη βανίλια και τα βάζουμε να πάρουν μια βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 20-25 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε τον κρόκο χτυπημένο με λίγο από το γλυκό για να πάρει θερμοκρασία και έπειτα το ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε τα φρούτα και την κρέμα toffee και ανακατεύουμε καλά. Μεταφέρουμε το γλυκό σε μπολάκια ή ποτήρια και τα αφήνουμε να σταθούν 20 λεπτά πριν σερβίρουμε.
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2012-ΓΛΥΚΟ 2 ½ φλ.αλεύρι 1φλ.quaker 1πρέζα αλάτι 1/3φλ.σταφίδες ξανθές 2κ.σ.κανέλα 2μήλα κομμένα σε κυβάκια 1κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1 ½ φλ.ζάχαρη 1βανίλια 3αυγά 1/3φλ.καρύδια χοντροκομμένα 1 ½ φλ.αραβοσιτέλαιο ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ 1/2φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100γρ.τυρί κρέμα 1βανίλια 3κ.σ.σιρόπι καραμέλας 1 ½ φλ.άχνη ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΜηλοβασιλόπιτα
3/4φλ.αραβοσιτέλαιο 1 ½ φλ.ζάχαρη 4αυγά 3/4φλ.γάλα 1 ½ φλ.αλεύρι 1/4φλ.κακάο 1 ½ φλ.quaker 1πρέζα αλάτι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1κ.σ.κανέλα 1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1/2φλ.σταφίδες 1/2φλ.καρύδια τριμμένα 1βάζο υποβρύχιο γλυκό ΣΑΛΤΣΑ ΜΗΛΟΥ 3μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια 1ξυλάκι κανέλας Χυμό ½ λεμονιού και το ξύσμα του 1/4φλ.ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΧριστουγεννιάτικα scones
1/3φλ.γιαούρτι 1/3φλ.γάλα 1βανίλια 1/4φλ.μέλι 1/4φλ.ζάχαρη κανονική ή καστανή 2φλ.αλεύρι 1φλ.quaker 1κ.σ.κανέλα 1κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1/2κ.γλ.σόδα φαγητού 1πρέζα αλάτι 1μεγάλο μήλο κομμένο σε κυβάκια με τη φλούδα Άχνη ζάχαρη και κανέλα για το σερβίρισμα 3/4φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου κομμένο σε κυβάκια
Διαβάστε περισσότεραΜηλοσαλάτα με μπρόκολο και καρύδια
3φλ.φουντάκια μπρόκολου βρασμένα 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1φλ.μήλο κομμένο σε κυβάκια με τη φλούδα 1/3φλ.γιαούρτι 2κ.σ.μαγιονέζα Λάδι αλατοπίπερο 2κ.γλ.ξύδι 1/4φλ.cranberries αποξηραμένα ή σταφίδες 1/4φλ.καρύδια χοντροτριμμένα
Διαβάστε περισσότεραΛαχανοσαλάτα με cranberries και καρύδια
VEGETARIAN ΜΕΝΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ 2012- ΣΑΛΑΤΑ 3φλ.λάχανο ψιλ/νο 2μήλα ψιλ/να ή τριμμένα Λάδι Αλατοπίπερο Ξύδι 1/3φλ.καρύδια χοντροκομμένα 2κ.σ.μουστάρδα 1/4φλ.cranberries αποξηραμένα 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 2κ.σ.μέλι 1/2φλ.μαγιονέζα
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινά φιλετάκια με μήλα και δαμάσκηνα
4χοιρινά φιλετάκια Λάδι Αλατοπίπερο 2μήλα κομμένα σε κυβάκια 15 δαμάσκηνα ξερά ολόκληρα 1/4φλ.κονιάκ 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2 ½ φλ.ζωμός κρέατος
Διαβάστε περισσότεραΓιορτινή τάρτα λάχανο με μήλα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 100γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 2κ.σ.λάδι 1αυγό 1πρέζα αλάτι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 150γρ.αλεύρι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 2φλ.λάχανο ψιλ/νο 2μέτρια μήλα κομμένα 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2κ.σ.ζάχαρη 3κ.σ.βούτυρο 200ml κρέμα γάλακτος 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.σ.λευκό ξύδι 1κ.σ.πάπρικα 1/2ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος 2αυγά 250γρ.γραβιέρα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΡώσικη με ζαμπόν σε φωλιά
4Μέτριες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους 3καρότα βρασμένα και κομμένα σε κυβάκια 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1φλ.αρακάς βρασμένος 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 2/3φλ.ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια 1ξινόμηλο κομμένο σε κυβάκια 1φλ.μαγιονέζα 1κ.σ.μουστάρδα Αλατοπίπερο 3κ.σ.γιαούρτι ΓΙΑ ΤΗ ΦΩΛΙΑ Πράσινη σαλάτα ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότερα