Loader

Ετικέτα: μελιτζάνες

Τζιαπάτα με μελιτζάνα χαλούμι και πέστο φασολιών

Κατηγορία Συνταγής: , , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    2ψωμάκια τύπου τζιαπάτα Λάδι Αλατοπίπερο 2 χοντρές φέτες μελιτζάνας , όσο το μήκος από το ψωμάκι μας 4φέτες χαλούμι 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο, κομμένη κατά μήκος στη μέση 1φλ.ρόκα χοντροκομμένη 4ροδέλες ντομάτας 2κ.σ. πέστο φασολιών Το χυμό από ½ λεμόνι ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΣΤΟ 1 ½ φλ.βρασμένα φασόλια 1/4φλ.ζωμός ...

Διαβάστε περισσότερα

Σπαγγέτι ολικής με μελιτζάνα & δενδρολίβανο

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

      3κ.σ.λάδι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1μικρή μελιτζάνα κομμένη σε κύβους 1κ.σ.δενδρολίβανο Μια πρέζα καστανή ζάχαρη 150γρ.χυμός ντομάτας 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη Αλατοπίπερο 250γρ.σπαγγετί ολικής άλεσης Τυρί τριμμένο για το σερβίρισμα  

Διαβάστε περισσότερα

Ljght κάρυ με μελιτζάνες

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    1 1/2φλ.μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 1 ½ φλ.πατάτες κομμένες σε κυβάκια 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.γλ.μουστάρδα 1/2κ.γλ.κύμινο 1/2κ.γλ.κουρκουμάς 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/4φλ.μαϊντανός ψιλ/νος 1/2κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1/2κ.γλ.κάρυ σκόνη Λάδι 1λ.ζωμός λαχανικών

Διαβάστε περισσότερα

Γρήγορη μελιτζανόπιτσα με ανθότυρο

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    1Πίτα από σουβλάκι Pesto έτοιμο ή σπιτικό 6-7 λεπτές ροδέλες μελιτζάνας Αλάτι (προαιρετικά) 3κ.σ.ανθότυρο θρυμματισμένο Μπούκοβο λάδι

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα ψητής μελιτζάνας

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    2μεγάλες μελιτζάνες Λάδι Αλατοπίπερο 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.σ.κύμινο 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 3φλ.ζωμός λαχανικών 1ντομάτα τριμμένη 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν 2/3φλ.πεπονάκι (ζυμαρικό)

Διαβάστε περισσότερα

Ψητά λαχανικά με σάλτσα γιαουρτιού με ταχίνι

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2 πατάτες σε ροδέλες 2 πιπεριές χρωματιστές  κομμένες στα 4 3κολοκυθάκια σε ροδέλες 2 μελιτζάνες σε ροδέλες 1φλ.χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ 200γρ.γιαούρτι 1κ.σ. ταχίνι 1 πρέζα κύμινο Χυμό από 1 λεμόνι Αλάτι

Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες σαγανάκι φούρνου

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2μελιτζάνες κομμένες σε κυβάκια 200γρ.ρεγκάτο τριμμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.θυμάρι 1συσκ.χυμός ντομάτας 3σκελ.σκόρδο κομμένες σε φετάκια 1φύλλο δάφνης 1ξυλαράκι κανέλας 1κρεμμύδι ψιλ/νο

Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες με πέστο φουντουκιού ντομάτα και φέτα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  2μελιτζάνες κομμένες σε φέτες δια μήκος Λάδι για τηγάνισμα 1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 150γρ.φέτα θρυματισμένη ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΣΤΟ 1φλ.βασιλικός φρέσκος 3κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.φουντούκια 2κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη 3σκελ.σκόρδο

Διαβάστε περισσότερα

Μουσακάς χωρίς κρέας

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  3μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε μέτριες φέτες κατά μήκος Λάδι για το τηγάνισμα Αλατοπίπερο Ρίγανη Δυόσμος 3Ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 750ml γάλα 1φλ.σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2φλ.κεφαλογραβιέρα τριμμένη Λάδι 2 αυγά χτυπημένα 2κ.σ.φρυγανιά τρίμμα **Για λιγότερες θερμίδες μπορούμε να ψήσουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο με λίγο λαδάκι αντί να τις ...

Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες με καρύδια στο λάδι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2μελιτζάνες φλάσκες μεγάλες 1πράσινη πιπεριά 1πιπεριά Φλωρίνης 2κ.σ.καρυδόψιχα 1κ.σ.θυμάρι Λάδι αλάτι 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες

Διαβάστε περισσότερα