Ετικέτα: μελιτζάνες
Μελιτζάνες τουρσί
1κιλό μελιτζάνες φλάσκες σε κύβους Ξύδι λευκό Λίγες σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 6κόκκινες καυτερές πιπεριές Ρίγανη Αλάτι Λάδι
Διαβάστε περισσότερα
Μελιτζανοφαγάκι φούρνου
5μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 500γρ.ανθότυρο 1φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 2αυγά 1/4φλ.κουκουνάρι καβουρδισμένο 1φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νο 1/4φλ.βασιλικός ξερός 1/4φλ.χυμός ντομάτας
Διαβάστε περισσότερα
Μελιτάνες ιμάμ με φέτα Χαλκιδικής
2μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στη μέση Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.ντοματάκια κονκασέ 1ντομάτα κομμένη σε ροδέλες 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/3από το ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος 3κ.σ.μέντα ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότερα
Λαχανικά τεμπούρα
1κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες 1μελιτζάνα κομμένη σε ροδέλες 1πιπεριά κομμένη σε λωρίδες Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΟ 300γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1πρέζα αλάτι 1πρέζα ζάχαρη 1πρέζα πιπέρι 1αυγό χτυπημένο 400γρ.νερό κρύο
Διαβάστε περισσότερα
Γεμιστά λαχανικά με πλιγούρι σε στρώσεις
2μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες 3μεγάλα κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 3ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 2μεγάλες πατάτες κομμένες σε ροδέλες 2κρεμμύδια κομμένα σε φετάκια 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νο Αλατοπίπερο Λάδι 1/2από το ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος 2κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος 1 ½ φλ.πλιγούρι 4κ.σ.σταφίδες Φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότερα
Gourmet μελιτζάνες της στιγμής
2μελιτζάνες φλάσκες ψιλ/νες Λάδι Αλατοπίπερο 1/4φλ.αμύγδαλα φιλέ 1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη 1κ.γλ.πάπρικα 2πιπεριές πράσινες ψιλ/νες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/3κ.γλ.κανέλα 1κ.σ.μέλι 1/2κ.γλ.κουρκουμάς 1/2κ.γλ.κύμινο
Διαβάστε περισσότερα
Πικάντικες τηγανητές μελιτζάνες
2μελιτζάνες κομμένες σε φέτες Λάδι για το τηγάνισμα 1 ½ φλ.καλαμποκάλευρο Αλατοπίπερο 1κ.σ.garam masala(ινδικό μπαχαρικό , αν δεν έχετε βάλτε κύμινο) 1κ.σ.πάπρικα 1κ.γλ.τσίλι σκόνη 2κ.σ.σουσάμι
Διαβάστε περισσότερα
Ντολμαδάκια γιαλαντζί με μελιτζάνα
40αμπελόφυλλα Λάδι 2μελιτζάνες αργίτικες κομμένες σε κυβάκια 1/2φλ.ρύζι γλασέ 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο 1κ.σ.ρίγανη 1κ.σ.δυόσμος 2ντομάτες μέτριες τριμμένες Το χυμό 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότερα
Ψητές μελιτζάνες με μείγμα μυρωδικών
3μελιτζάνες διάφορες κομμένες σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.βασιλικός 1κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1/2κ.σ.σκόρδο σκόνη Balsamico για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα
Καλοκαιρινό τουρλού
2μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 2σκελ.σκόρδο Αλατοπίπερο Λάδι 1κ.σ.βασιλικός ξερός 1κ.σ.δυόσμος ξερός 1ντομάτα τριμμένη 1πιπεριά κίτρινη κομμένη σε λωρίδες 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Φασολάδα γκρατινέ
(4 / 5)
-
Συκώτι με δενδρολίβανο λεμονάτο
(0 / 5)
-
Απλά μπροκολοσαλάτα
(0 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...