Ετικέτα: μπέικον
Γιορταστική κις μπρόκολου χωρίς φύλλο
ΜΕΝΟΥ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ 2013- ΟΡΕΚΤΙΚΟ 2 ½ φλ.μπρόκολο χωρισμένο σε μπουκετάκια και βρασμένο 4σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Λάδι Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί 1κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη 4αυγά 200ml κρέμα γάλακτος 1κ.σ.θυμάρι Αλατοπίπερο 250γρ.γκούντα τριμμένο 5φέτες μπέικον ψημένο και ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΤο μοσχαράκι της παραμονής του 2013
1κιλό μοσχάρι σε κομμάτια Λάδι 4φέτες μπέικον ψιλ/νες Αλατοπίπερο 1/4φλ.κονιάκ 1φλ.κόκκινο κρασί 2φλ.ζωμός κρέατος 1/2φλ.χυμός ντομάτας 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κιλό μανιτάρια φρέσκα σε φέτες 1/2κιλό κρεμμύδια στιφάδο καθαρισμένα 1/3φλ.δαμάσκηνα ξερά 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.δενδρολίβανο
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαρίσιες μπριζόλες γάστρας
2μοσχαρίσιες μπριζόλες Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός 1 λεμονιού 2φέτες μπέικον 3κ.σ.σόγια σος 10ντοματίνια κομμένα στη μέση 1κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
Διαβάστε περισσότεραΣούπα με αρακα δυόσμο και μπέικον
1/2κιλό αρακά κατ. 1ματσάκι δυόσμο ψιλ/νο 150γρ.μπέικον σε κομματάκια 1λίτρο ζωμό κοτόπουλου 2πατάτες κομμένες σε κυβάκια Αλατοπίπερο Λάδι-προαιρετικά
Διαβάστε περισσότεραΣούπα με καλαμπόκι εξαιρετική
3φέτες μπέικον 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 4κ.σ.σέλερι ψιλ/νο 1πιπεριά πράσινη ψιλ/νη 400γρ.καλαμπόκι κονσέρβα 2φλ.γάλα Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 2/3φλ.τσένταρ τριμμένοhod]
Διαβάστε περισσότεραΣούπα για κρύα βράδια
2καρότα ψιλ/να 2κολοκυθάκια ψιλ/να 1κρεμμύδι ψιλ/νο 3φέτες μπέικον ψιλ/νες Λάδι Αλατοπίπερο 4κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1πράσο ψιλ/νο 1ντομάτα πολτοποιημένη στο multi 1κ.σ.πάπρικα 1λίτρο ζωμό λαχανικών από κύβο ή σπιτικό 1/2φλ.αστεράκι ή πεπονάκι ή άλλο ζυμαρικό για σούπα
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθόσουπα gourmet με blue cheese και μπέικον
3φλ.ψίχα κολοκύθας 2κ.σ.βούτυρο 1κ.σ.μέλι 1κ.γλ.ginger σκόνη 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1/3κ.γλ.κανέλα Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 200ml κρέμα γάλακτος 1φλ.ζωμός κοτόπουλου 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιεν 80γρ.blue cheese θρυμματισμένο 3-4 φέτες μπέικον ψημένο στο grill και ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΛάχανο με μπέικον και κρέμα γάλακτος
2φλ.λάχανο ψιλ/νο 5φέτες μπέικον ψιλ/νο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.σ.βούτυρο 1φλ.γάλα 1κ.σ.αλεύρι 100ml κρέμα γάλακτος Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1 ½ φλ.ζωμός 1/2κ.γλ.σόδα μαγειρική
Διαβάστε περισσότεραBaby πατάτες με μπέικον και sour cream
10baby πατάτες βρασμένες και κομμένες στη μέση 3φέτες μπέικον ψιλ/νες και ψημένες στο γκριλ 1κ.γλ.λάδι 3κ.σ.sour cream 1κ.σ.άνιθος Αλατοπίπερο 1/3από το στήθος του κοτόπουλου , βρασμένο και ψιλ/νο(προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΛαχανάκια Βρυξελλών στο τηγάνι με πατάτες
2πατάτες κομμένες σε κυβάκια 2φλ.λαχανάκια Βρυξελλών Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.ζωμός λαχανικών 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 5φέτες μπέικον ψιλ/νες 2κ.σ.balsamico
Διαβάστε περισσότερα