Loader

Ετικέτα: μπαγιάτικο ψωμί

Μπρουσκέτα με μελιτζανοσαλάτα και χταπόδι

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

25/9/15 Μπρουσκέτα με μελιτζανοσαλάτα και χταπόδι γιατί κάτι τέτοιες μεσογειακές λιχουδιές μου αναστατώνουν τον ουρανίσκο. Δοκιμάστε το με τη μελιτζανοσαλάτα με μανιτάρια που σας έφτιαξα χθες και περιμένω τα σχόλια σας. 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 4 χοντρές ροδέλες ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας μελιτζανοσαλάτα με μανιτάρια  ή ότι μελιτζανοσαλάτα θέλουμε 4 ...

Διαβάστε περισσότερα

Pesto κανείς;

Από: Zannet Galigali | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , , ,

Pesto κανείς; Ή να πω καλύτερα υπάρχει κανείς που δεν έχει δοκιμάσει να φτιάξει έστω ένα από τα νόστιμα pesto ή πιάτα με τα νόστιμα pesto που σας παρουσιάζω κάθε λίγο και λιγάκι. Γιατί ακόμα και από περιέργεια δεν γίνεται να μην έχετε αποπειραθεί τουλάχιστον μια φορούλα. Αν όχι, κάντε ... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολη panzanella με pesto

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

17/9/15 Εύκολη panzanella με pesto για μια ιταλική βραδιά στα γρήγορα!

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα panzanella με λαχανάκια Βρυξελλών

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

3/6/15 Σαλάτα panzanella με λαχανάκια Βρυξελλών για ένα νόστιμο υγιεινό γεύμα με ελαφριά διάθεση όπως επιτάσσει το καλοκαίρι.

Διαβάστε περισσότερα

25η Μαρτίου 2015

Από: Zannet Galigali | 2 Σχόλια | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , ,

Η σκορδαλιά είναι ένα «ντιπάκι» καθαρά ελληνικό, με εξαίρεση ίσως αυτές των Επτανήσων που έχουν επιρροές από αντίστοιχες ιταλικές συνταγές. Με ψωμί ,πατάτα, καρύδια, αμύγδαλα ή ότι άλλο βάλει ο νους σας το σίγουρο είναι ότι η γενναιόδωρη ποσότητα σκόρδου δεν λείπει από καμία. Μικρότερη μπερδευόμουν με τον ταραμά για ... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Σκορδαλιά ροζ

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

25/3/15 Σκορδαλιά ρόζ πολύ εύκολα. Απλά συμπληρώνουμε λίγο ζωμό παντζαριών. Αλλάζει αμέσως το χρώμα και δίνει εκπληκτική νότα στη γεύση.

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα Panzanella με κοτόπουλο και μήλο

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

24/2/15 Σαλάτα Panzanella με κοτόπουλο και μήλο. Μια σαλάτα που πραγματικά αξιοποιεί ότι έχουμε από περισσεύματα, μας χορταίνει, μας δίνει ενέργεια και μας ικανοποιεί πλήρως.

Διαβάστε περισσότερα

Αραβική πιπεροσαλάτα muhammara

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

5/2/15 Αραβική πιπεροσαλάτα muhammara, βελούδινη και πεντανόστιμη για να την φάτε ακόμα και με το κουτάλι.

Διαβάστε περισσότερα

Κρεμώδης γαλοπούλα με romanesco και pesto κάστανο

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

30/1/15 Κρεμώδης γαλοπούλα με romanesco και pesto κάστανο και το ZannetCooks μεγαλουργεί. Πρωτότυπο pesto, ιδιαίτερο κουνουπίδι και γευστικότατη γαλοπούλα σε ένα πιάτο που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια. Για το pesto (1 μεγάλο βάζο): 1 ματσάκι ρόκα 2 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζάνι φύλλα βασιλικού Αλατοπίπερο ½ φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη ¾ ...

Διαβάστε περισσότερα

Παξιμάδια ντομάτας με ρίγανη

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

27/8/14 Παξιμάδια ντομάτας με ρίγανη, από μπαγιάτικο ψωμί. Δοκίμασα κάτι παρόμοιο, του εμπορίου, φέτος στις διακοπές και έτσι μου ήρθε η ιδέα. Το σερβίρανε συνοδευτικό για το κρασί με τοπική γραβιέρα και με ενθουσίασε , καθότι έχω γίνει και λάτρης των απλών γεύσεων.Σκέφτηκα λοιπόν γιατί να μην το φτιάξουμε σπίτι ...

Διαβάστε περισσότερα